火焰冰淇淋蛋糕怎么做
主料
海绵蛋糕体3块 雪糕/冰淇淋3碗
蛋白2个 细砂糖100g
水2勺 白兰地1勺
辅料
各种水果适量 保鲜膜
火焰雪山蛋糕的做法步骤
1. 把全部材料备齐
2. 把保鲜膜铺在碗里，把雪糕舀几勺进碗里压平
3. 海绵蛋糕切片，铺在雪糕上
4. 把雪糕和蛋糕包好后放进冰格冷藏备用
5. 一边把水加细砂糖一起煮成糖浆，另一边把蛋白打发；把煮融的糖浆慢慢一点点的倒入蛋白里打发（糖浆是热的倒到蛋白里，用手摸碗底是热的；继续打发到，等摸到碗不热就代表蛋白霜打发好了）
6. 把蛋糕取出抹上蛋白霜；淋上白兰地用火枪烤表面至微焦，再摆上水果当装饰。完成啦
小贴士
蛋白霜的份量刚好够覆盖3/4碗的雪糕蛋糕
火焰冰激凌怎么做?
火焰冰淇淋用料：水豆腐一块，奶油、白酒少许。做法：将豆腐和奶油放在榨汁机里搅拌，搅匀后到在容器内，放入冰箱，冰冻3小时。冰淇淋做好后，将其做成雪堆状，去掉顶部，形成一个小坑，然后将少许白酒到入其中点着，就可见火焰燃烧的漂亮情形了，上面是火焰下面是冰，看去这冰与火是如此相融，就可想象吃在嘴里的效果了。冰淇淋冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。
菠萝冰淇淋怎么做
1、准备食材，冰淇淋粉大超市都有卖，一袋刚好100g。2、三分之处切开，小刀划九宫格用勺子掏空菠萝。3、掏空后的菠萝壳，备用。4、掏出的菠萝果肉剁碎。5、冰淇淋粉加牛奶搅拌至顺滑无颗粒。电动打蛋器打发三到五分钟至粘稠。6、加入剁碎的菠萝粒再打发一分钟，充分融合即可。7、打发后的菠萝冰淇淋糊非常粘稠，倒入掏空的菠萝里。8、盖上盖，冰箱零下18摄氏度冷冻8小时。9、取出来吃吧，每一口都有菠萝果粒，顺滑细腻的奶香，口感十足的菠萝果粒！
铁板火焰冰淇淋做法
准备工具:
食材:鱿鱼（须的味道最好吃），豆瓣酱（最重要的调味料），金龙鱼调和油（其实只要是清油就可以），干海椒粉，味精，花椒，孜然，葱。 也可以根据自己的口味加放蚝油，蒜，大头菜等调味料。
工具:铁锅（每家都有的），锅铲（每家也有）。
做法:
1. 首先把鱿鱼洗净，然后切块，个最好大点，不然烤后就变得很小了，35cm左右大为最好；
2. 点火，铁锅里不放任何东西，就把鱿鱼放进去烫，此时要把锅铲不断的压鱿鱼，这时鱿鱼会不断地冒水和蒸汽出来，干烫到几乎不出水就可以了。此时会粘锅的，所以要不断翻铲，那些粘在锅上的东西是正常的，别太担心。烫好后把鱿鱼铲出来，把粘在锅上的干东西清理掉；
3. 放油，一点即可，烧热后把鱿鱼放进去翻炒，此时依次放入豆瓣酱，干海椒粉，花椒，味精，孜然，最后关火放入葱花，混匀后即可。
盘子中放几球冰淇淋 ，把鸡蛋青搅打凝固 ，浇在冰淇淋上，放入烤箱 中，几秒钟后蛋青已经微熟，马上取出，淋上烈酒，点燃。
提示:
制作之前应该先硬化冰淇淋，也就是说要先把冰淇淋打成球，放到冰柜内冻结实之后把蛋清抽成蛋库，再将冻好的冰淇淋放到盘子里，冰淇淋上包蛋库，一起放到烤箱里，升温上色，最后在上面淋上酒点燃就可以了
你听过哪些比较“奇葩”的冰淇淋名字？
不知道大家发现没有，随着制作工艺的进步和人们想象力的丰富，身边出现了各种各样的网红冰淇淋和联名冰淇淋，新奇口味高人气，甚至让你听着名字就觉得很“奇葩”。
奥雪珍珠奶茶雪糕
你没有看错！珍珠奶茶不只是可以喝的饮料，还可以是可以嚼的冰淇淋雪糕。其实珍珠奶茶雪糕不算什么新口味了，比较早就有了。不过我吃过众多珍珠奶茶雪糕，奥雪和天凯乐的味道彻底俘获了我的味蕾，冰凉的口感缓和了不少甜度。想必大家还记得之前的双蛋黄冰淇淋吧！就是出自奥雪，嚼着吃的珍珠奶茶雪糕能够成为网红雪糕一点也不让人觉得意外！
德式黑啤冰淇淋
在我的印象中，从来只听说过酒心巧克力。而格兰朵冷饮品牌竟然在2020年推出了德式黑啤酒酿黑麦冰淇淋，真是惊呆了各路吃货！超级可爱的酒瓶造型就已经足够吸睛，黑啤夹心与冰淇淋的“奇葩”碰撞赋予了德式黑啤冰淇淋独具一格的口感。冰淇淋中的麦片浓郁，细腻丝滑的口感中伴随着燕麦的颗粒感。德式黑啤冰淇淋吃了并不会醉，大家不必担心！
可爱多香辣桑葚味冰淇淋
小时候的可爱多冰淇淋就已经是“贵族”般的存在了！而当我们可以想吃就能买得起可爱多的时候，香辣桑葚味的冰淇淋又让你惊艳不已。香辣味的桑葚味冰淇淋是一种什么样的口感体验，要知道，面上的红色物质是实打实的辣椒面，还混合着辣椒油，对于不吃辣的人来说，已经不是感觉“奇葩”了，是压根就不敢尝试。
冰淇淋店名字创意起名
有创意的冰淇淋店名字如下：1、爱乐客冰淇淋店2、盖乐冰淇淋3、家味冰淇淋店4、谷斯汀纯手冰淇淋5、金宝乐冰淇淋6、口口香冰淇淋7、品客冰淇淋8、初味缘冰淇淋店9、米琦冰淇淋房10、欣悦冰淇淋店11、誉焙队冰淇淋店12、芳糖小盒冰淇淋店13、蜜诗堡冰淇淋店14、思味客冰淇淋店15、味香思冰淇淋店16、麦香冰淇淋房17、香乐祥冰淇淋18、美佳冰淇淋屋19、帅府冰淇淋店20、原味冰淇淋店
冰激凌的英语怎么读？
冰激凌的英语是ice cream，读作：英 [?a?s kri?m] 美 [?a?s kri?m] 短语ice-cream 雪糕 ; 冰淇淋 ; 冰激凌Ice Cream Sandwich冰淇淋三明治 ; 冰激凌三明治 ; 冰淇林三明治 ; 冰激凌三明治系统soft ice-cream 窗淇淋 ; 软冰淇淋近义词popsicle英 [?p?ps?k(?)l] 美 [?pɑ?ps?kl] n. 棒冰（商标名）短语Popsicle Sundays 冰棒星期天Swinging Popsicle 平田博信 ; 表演者Popsicle sticks 冰棒棍
冰淇淋的英语怎么读？
冰淇淋icecream的英文读音：英[a_skri:m]美[a_skrim]例句：1、Ilikeicecreamandcookiesasmuchasthenextguy.ButIhatehowitmakesmefeelafterward.我喜欢冰淇淋和曲奇，但我又讨厌吃完之后所带给我的感受，疲倦，瞌睡，精力不集中等等。2、Ifyouenjoychocolateicecream,asIdo,whenconfrontedwithatubofitwouldyoualsoenjoyeatingasmuchofthetubaspossible?如果你像我一样喜欢吃巧克力冰淇淋，那么当你面前放着一桶这样的冰淇淋时，你是否会敞开肚子尽量多吃呢？
美国的美食有什么
1、特大啃Turducken是最具创意的美国本土食物。先是拿一只火鸡，然后塞只鸭子在它肚子里，再往鸭子肚子里塞只鸡，最后往鸡里塞些香肠和熏肉，经过2-3小时的油炸。这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到，像美国的国庆日（每年7月4日）、感恩节、圣诞节。2、布法罗辣鸡翅Buffalo Wings将鸡翅放到油中炸至焦脆，沾着熔化了的Blue cheese一起吃，其放在盘底的蔬菜，因吸收了鸡翅上掉下的油，再普通的蔬菜也变美味了。这道菜既不油腻，又很有口感。3、科布色拉吃了那么多油腻的食物后，再怎么喜欢油炸食品的美国人，也会觉得腻的，因此，这时来一份色拉是最好不过的了。不过美国人吃的色拉同欧洲人吃的绿青菜加红番茄是完全不同的。美国人做色拉时，是一定要有足够的肉类种类和重量，而且还要有牛油果和奶酪。一盘很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸鸡肉、牛油果、鸡蛋粒、蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入。4、冰激凌1937年，来自麻洲的Ruth Grave在她做的黄油曲奇中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的曲奇饼干。虽然曲奇饼干在美国人民的生活中颇受欢迎，但美国人依然总是设想能把这美味发展得更好。后来，因为一个人的懒惰而成就了巧克力曲奇冰激凌，即把混好了的要做曲奇饼干的生面切成小块，拌在冰激凌里，即成了Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream！5、果塔饼干S'mores在美国非常流行。其饼干用的是英国的Graham crackers，如果是单纯的饼干的话，美国是没什么人吃的。美国小孩野炊时经常会在中间夹一块软糖块，穿在棍子上烤着玩，但基本也是不吃的。后来有了一种新吃法就是在中间夹一块肉桂块，和在一起，美国人就喜欢吃了。
美国有哪些不容错过的美食？
前一段时间和朋友飞往美国，除了游山玩水，品尝 美食 是不可缺少的。您想知道美国有什么深受游客喜欢的 美食 吧，下面一起了解一下美国人的 美食 吧。 加州卷寿司 熏三文鱼 玉米面包 煎金枪鱼 什锦菜 、 (1)、波士顿龙虾 虽然叫的是波士顿龙虾，其实并不产自波士顿。而是产于北美州、以及加拿大东沿海。因为缅因州产量最多，又叫缅因龙虾。这种龙虾蛋白质含量特高，还含有多种维生素及铁元素。深受海内外人士的喜欢。 (2、苹果派 美国的苹果派，不同与我们在麦当劳里吃到的那种派，而是正宗的美国派。 美国的苹果派有两种，一种是两层式，另一种是自由式。 苹果派有很多种口味，像面包屑苹果派，焦糖苹果派等。 很多美国人把它当成主食，而且制作这种 美食 也非常简单方便，价格也很便宜。 芝士蛋糕 (3)、芝加哥盆装比萨和热狗 芝加哥是盆装比萨之乡。这道美味来美国千万不要错过。 热狗也是本地人的另一道美味，里也有维也纳香肠和小面包的组合十分诱人。 也可以在上面加上蕃茄、生菜、洋葱、胡叔和甜酱等。这两种东西很受本地人喜欢，在芝加哥虽处可见。 山核桃饼 炸蛤蜊 螃蟹饼 南瓜派 大啃 这道菜是美国的国菜。只有在美国国庆日，每年7月4日。还有感恩节、圣诞节等重大节日时才能吃到。 首先拿一只火鸡，塞一只鸭子到火鸡肚里，再往鸭子肚里塞只鸡，最后在往鸡肚里塞些香肠和熏肉，经过3个小时左右的慢火油炸这道 美食 制作而成。 美国是1776年建国，据今已经有224年的建国 历史 。可谓“ 历史 悠久“，文化丰富。 与我中华5000多年文化 历史 ，可谓。。。。。。只能说很新颖 虽然建国时间短，但是美国却有非常多的传统 美食 。在这里给您推荐几个，供您细品： 1、清蒸空气。作为目前疫情最严重的国家，美国已经累计接近500万，据全球第一，但却仍然看不到为应对疫情而采取有利的措施。感觉已经放弃，而期待可以达到“全民免疫”。到美国可以尽情的呼吸这清新香甜的空气。一定不要佩戴口罩哦。 2、油炸“有色人种”，号称平等自由的米国，根子里却是白人至上的理论。黑人种，黄人种经常遭受着不平等待遇。 3、红焖人性。不同于中国几千年的儒家思想-讲究怜爱、非攻、共处。米国的观念个人至上。政策是极度自私 来喽！这不单单是单纯地回答问题哦。如果你来美国也可以作为一个简单的 美食 攻略~ 1）首先呢 肯定要提及的是汉堡啦。我相信这也是大部分人对美国食物最直观的印象了吧。最初我们对他的印象可能是来自麦当劳和肯德基的一顿快餐。但其实真正的美式汉堡和我们所了解还是有蛮大的差距的。一份好吃的汉堡应该是需要最新鲜的牛绞肉打成的肉排。当肉在烤盘上烤得滋啦啦的时候再放上一片美国芝士。当芝士融化到能够覆盖住整片肉排以后，加上蔬菜以及番茄。最后夹在两片牛油烤过的面包。这样就是一个美式汉堡的做法啦。 下面我就一定要说两家在美国最具有影响力的汉堡店啦。这两家汉堡店可以算是美国的东邪西毒。他们分别是In and out 还有shakeshack In and out作为美国西部代表的汉堡，可以说是真正意义的口味制霸。他的菜单里就只有一个汉堡单品。就是图上能看到的这个汉堡。IN n Out靠着他足够新鲜的蔬菜以及场地直送的新鲜牛肉让汉堡的品质变成了行业之最。还有他里面的神秘酱汁也帮助了它大大加分。他同时也还有一个神秘套餐你也可以去体验。在这里就先保留这个秘密 等你们有机会来美国自己试试。 东邪西毒。Shakeshack是东部最有代表的 美食 了。他们家和IN and Out就很不一样了。他们家和IN and Out的最大差别就是品类啦。在注重口感的同时，shakeshack也有着很丰富的选项。不过呢我还是最喜欢他们家的韩式风味堡。毕竟亚洲人亚洲味，韩国的辣酱还是挺好吃的哈哈哈哈。如果你是第一次尝试的话呢我就推荐你们直接点他们家最经典的Shackburger再加上一份奶昔还有薯条。（这里是个秘密吃法：shakeshack的奶昔不单单可以用来喝还可以用来当薯条的蘸酱哦。味道也还不错） 2）在美国呢其实和中国一样。每个地域有着自带的本土代表性食物。因为我居住在洛杉矶的原因，我更加希望深入介绍洛杉矶的 美食 文化。这样也可以给想来洛杉矶的朋友一个更加接地气的 美食 攻略。 洛杉矶对于美国人呢不但是一个梦想之城，也是很多人心目中的牛油果之都。在这里有一种说法叫做万物皆可牛油果。 因为靠近墨西哥，洛杉矶有着最新鲜可口的牛油果供给。对于牛油果 美食 的做法呢也肯定是多种多样。我最值得推荐的呢是Guacamole.这是一种混合了洋葱，番茄，红辣椒还有牛油果的独特酱料。这个酱料呢也可以说是美国的下饭酱了。不管吃啥配点Guacamole准没错。 3）顺着牛油果酱下来呢就是我想要介绍的最后一道 美食 啦。如果是篮球迷的朋友肯定听到过NBA巨星詹姆斯的 “Taco Tuesday”。对！这就是Taco啦。如果给他一个名字的话呢，那咱们就叫它墨西哥卷饼吧。这道菜可以说是美国的宵夜 美食 。美国并没有像中国一样的宵夜文化。在Taco没有流行之前，对于很多美国人来说唯一的宵夜可能就是麦当劳的汉堡以及肥宅快乐水了。但是呢现在夜里呢就不再只有麦当劳了。每当晚上10点左右，你没准就可以在最繁华的街道边上看到几辆餐车在那驻足。一条条长长的队伍排在餐车前面。餐车上的师傅会从锅里拿出一块块卤得烂烂糊糊的牛腿肉。然后把他切得细碎。最后放进刚炸好的饼皮里面。你想想看这是什么么好吃的神仙料理啊。 美国的 美食 真的很多，我为大家整理了各州的地标 美食 ，各位吃货请搬好小板凳坐好！ 1.Alabama Cheese Grits（芝士玉米粗面） 在Alabama，可以选择Cheese Grits作为早餐，非常便捷。同时，如果加一些鸡肉或虾，又是一道美味的晚餐。它被美国人称为经典的"南方味道"，还有很多美国青年把它叫做妈妈的味道。通常一道经典的粗面要加入大量的切达芝士和黄油，所以口感比较厚重，是重度芝士患者的治愈系 美食 。 2. Alaska Salmon（三文鱼） 大家都知道Alaska有极光和雪橇犬，可除了这些，Alaska新鲜的野生三文鱼也很有名。全世界顶级的三文鱼就来于此，所以本地人逢人便吹嘘自己家乡的特产。新鲜三文鱼不仅有丰富的不饱和脂肪酸，而且富含大量蛋白质，秒杀其他的高热量快餐，所以它不仅可以登上高级餐桌，同时也是非常受欢迎的外卖学生餐。 3. Colorado beef enchiladas（牛肉辣酱玉米馅饼） 如果你是肉食动物，又无辣不欢，Colorado的牛肉辣酱玉米馅饼一定是你的最爱！满满的牛肉结合香浓的芝士，再加上欧芹点缀的清新，一口下去所有不开心都消散了，什么deadline都不在话下！ 4. Texas Sirloin（牛腩） 如果你喜欢吃烤肉，那一定要品尝下Texas的牛腩，没有哪里的牛腩能比得上Franklin Barbecue的了。但一定要早点去排队哦，因为吃的人比较多，一般平均会排5个小时的队！ 5. Utah Pastrami burger（熏牛肉汉堡） 爱吃肉的朋友一定会喜欢这款，炭烤肉饼与烟熏肉片的烟味相辅相成，再加入一片美国奶酪和一坨千岛酱。哇！画面太美，想想都很赞。 6. Hawaii Malasada（甜甜圈） Hawaii的必尝小吃要属Malasada当之无愧。它是葡萄牙风味的甜甜圈，相比较于传统意义上的甜甜圈，Malasada更像炸面包圈，也不是特别油腻，蓬松的口感让人爱不释口。来到Hawaii，除了阳光海滩外，请一定不要错过满满糖霜的奶酪风格的小馅饼。 7. Maryland Crab Cake（蟹肉蛋糕） 6.5盎司的馅饼包裹着一个由醋栗，蛋黄酱，鸡蛋 组成的梦幻cake，这就是当地有名的蟹肉蛋糕。美国航空航天局特意委托Maryland当地的Faidleys公司制作了一个适合宇航员的食谱，所以在Maryland吃蟹肉蛋糕应该是你离太空最近的一次机会了。 8. Massachusetts Clam Chowder（蛤蜊杂烩） 如果你到了Boston或其他麻省的城市而没有尝蛤蜊杂烩的话，那你是白来了。这道著名的浓汤除蛤蜊之外，常见的食材还包括土豆，洋葱和芹菜。其他蔬菜通常不使用，但是小胡萝卜条或香菜装饰品偶尔可能主要用于添加颜色。月桂叶的装饰增添了色彩和味道。 9. Ohio Chili 5 Ways Chili 5 ways，一看这名字就知道很辛辣。它是用香料和黑可可调味，有一种让人联想到墨西哥mole酱味道的意大利面。辣椒起源于Ohio的辛辛那提，辣椒店位于许多街角，通常搭配洋葱，奶酪和豆类。 10. California In-N-Out Burger（汉堡） 来California怎能不到In-N-Out？In-N-Out Burger的菜单只有常见的三种汉堡，但是秘密菜单上，任何口味的汉堡他们都可以满足你，生菜加肉饼的 健康 汉堡也在其中。In-N-Out Burger 在美国当地被贯彻 健康 的标签，名声早已在外。这家汉堡里的牛肉是新鲜非冷冻的，烤好之后肉质非常的鲜嫩，吃起来口感非常不错。这家的面包也是很不错的，面包精心烘烤，做出来奶香味很足，加上特质的芥末，香甜带辣，味道够棒。烤洋葱也是非常的受欢迎，洋葱烤后加酸黄瓜和特制酱的Animal Style，酸黄瓜和洋葱的香伴着特质酱，吃上去又香又酸又甜，口感非常的不错，很值得品尝。
