茴香馅的饺子怎么做？
茴香馅饺子怎么做，茴香馅饺子，茴香味浓郁，非常的好吃，茴香馅也是我的最爱，茴香馅饺子制作也很简单，要要用新鲜的茴香，茴香洗干净后用盐水浸泡一下，调馅很重要，可以根据自己的喜好用茴香做成素馅或者肉馅，都非常的好吃。茴香营养丰富，味道浓郁，我就特别喜欢茴香的味道，不过也有的人受不了茴香的浓郁味道，新鲜的茴香用来做饺子馅、包子馅都非常的好吃，不管是用茴香做成素馅还是肉馅，都非常的不错，营养丰富又好吃，做出来的饺子茴香味浓郁，茴香颜色翠绿，看着就有食欲，下面就来分享下茴香馅饺子的做法。一、制作步骤1、食材：猪肉、茴香、葱、姜、生抽、香油、盐、花椒、五香粉、蚝油、鸡蛋、面粉、水2、把肉洗干净去皮，用刀剁碎放盆里，我喜欢自己剁肉馅，更香更好吃，把花椒提前泡水，把葱姜洗干净切碎，加入到肉馅中，加入盐、生抽、五香粉、蚝油，再打入一个鸡蛋，用花椒水调馅。3、花椒水分多次加入，朝一个方向搅拌，搅拌至肉馅吧花椒水全部吸收以后，再加入一点花椒水，一直搅拌至肉馅起黏性上劲，放在一边腌制一会。4、把茴香摘好洗干净，用盐水浸泡5分钟，捞出晾干水分，切碎放盆里，加入一点香油，搅拌均匀，再加入到肉馅中，搅拌均匀，放冰箱里冷藏半个小时。5、盆里加入一点面粉，再加入一点盐，水边加入边搅拌，搅拌成絮状，下手揉成光滑面团，盖上盖子，醒面20分钟。6、案板上撒上干面粉，把面团放在案板上，稍微揉一下，揉成长条状，再分成大小均匀的小面剂，用擀面杖擀成中间厚边上薄的小面皮。7、拿上一个小面皮，放上馅，包成自己喜欢的饺子模样，全部包好开始煮，锅里加入适量的水，水开把饺子下进去煮熟，提前用生抽、醋、辣椒油等调成蘸料，饺子煮熟后，蘸上蘸料，真的是太美味了。二、茴香馅饺子好吃小技巧1、做馅的时候，一定要选择新鲜的茴香，茴香味道更浓郁，肉要选择新鲜的有肥有瘦的猪肉，这样做出来的茴香馅饺子才更香更好吃。2、茴香洗干净后，用盐水浸泡几分钟，这样包出来的茴香馅饺子茴香颜色还是翠绿的，茴香一定要晾干水分再做馅，不然水分太多，做出来的馅不好吃。3、茴香切好后，用香油拌一下，这样可以很好地锁住茴香的水分，不容易出水，调馅的时候，用花椒水或者葱姜水来调馅，这样调出来的饺子馅更好吃。4、调馅的时候一定要朝一个方向搅拌，搅拌至肉馅上劲起黏性，这样做出来的馅有嚼劲，最好是自己做饺子皮，自己做的饺子皮麦香味浓郁，包出来的饺子更好吃。总结：营养丰富，茴香味浓郁的猪肉茴香馅饺子就做好了，蘸上美味的料汁，真的是太好吃了，饺子鲜美多汁有嚼劲，茴香颜色翠绿，看着都很有食欲，我都能吃一大碗，茴香馅可以做成素馅，也可以做出肉馅，都非常的好吃，跟自己的喜好选择，自己在家做，制作简单又好吃，喜欢吃茴香馅的都可以试试哦！
迷失香和百里香是一样东西吗
“迷迭香”和”百里香“不是一种东西。但是作用相近。迷迭香狭细尖状，叶片发散松树香味，自古即被视为可增强记忆的药草。春夏开淡蓝色小花。其功用：消除胃气胀、增强记忆力、提神醒脑、减轻头痛症状、改善脱发的现象。百里香茶舒爽的芳香和微苦是其特征，对缓和伤风和喉咙痛很有效，适合在看运动比赛喊哑了嗓子时饮用。除此之外，百里香对呼吸系统有杀菌的作用，能祛痰、缓和过敏性鼻炎，还能促进消化、增进食欲和胃肠的蠕动，有助于改善头痛、忧郁症等神经性疾病，消除疲劳。扩展资料：百里香花序头状，多花或少花，花具短梗。花萼管状钟形或狭钟形，下部被疏柔毛，上部近无毛，下唇较上唇长或与上唇近相等，上唇齿。短喜温暖，喜光和干燥的环境，对土壤的要求不高，但在排水良好的石灰质土壤中生长良好。疏松且排水良好的土地，向阳处。迷迭香性喜温暖气候，但在中国台湾平地高温期生长缓慢，冬季没有寒流的气温较适合其生长，水分供应方面由于迷迭香叶片本身就属于革质，较能耐旱，因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利于生长发育，值得注意的是迷迭香生长缓慢，因此再生能力不强。 参考资料来源：迷迭香-百度百科参考资料来源：百里香-百度百科
王守义十三香蛋炒饭可以放吗?
只放盐、鸡精、十三香的家常蛋炒饭，好吃的不得了。做法 用料 剩米饭 两大碗 鸡蛋 4个 王中王火腿肠 两根 小葱 两根 食盐 1勺 鸡精 1勺 十三香 半勺 步骤： 剩米饭用筷子打散，鸡蛋打入碗中打散，火腿肠切成米粒般大小的颗粒，小葱切葱花备用。请点击输入图片描述起锅烧油，将鸡蛋倒入油锅中翻炒至蛋液凝固，然后出锅备用。再往锅中加少许油，把火腿肠粒大火煸炒片刻，随即加入米饭大火爆炒，要炒到粒粒分明的状态。请点击输入图片描述转小火，加入炒好的鸡蛋，请点击输入图片描述加一勺食盐、一勺鸡精、半勺十三香，然后转大火爆炒一分钟左右，再加入葱花翻炒片刻即可出锅享用。太香了，刚好是两人份。请点击输入图片描述家常蛋炒饭就是这么简单，还有小时候的味道呢。隔夜的剩米饭终于有着落了。请点击输入图片描述小贴士米饭下锅前最好没有结块的，鸡蛋要炒嫩一点。
卤鸭头的香料配方是什么？
卤鸭头的做法：材料：新鲜鸭头自7只、干辣椒4个、冰糖20克、生姜2克、生抽5毫升、小葱2克、老抽15毫升、香料包（内含香叶、桂皮、八角、陈皮、山楂等）一个。1、将新鲜鸭头清洗干净，将气管、淋巴等杂物清除干净。2、将新鲜香料（香叶、桂皮、八角、陈皮、山楂等）用清洁纱布包好。3、将鸭头浸在沸水中焯一下血污，去除血沫，然后使用清水冲洗干净，换一锅水。4、将用开水焯过洗净的鸭头再次入锅中，加入冰糖，老酒，香料包，葱，生姜，老抽、生抽等调味料，先用大火煮沸汤汁后，然后再用中小火慢卤制一小时左右。5、使用小火熬至锅中汤汁收干，鸭头处于半黏状态即可出锅。6、盛盘，撒上少许香菜即可食用。
卤鸭香料配方
原料：鸭头3只，蒜仁3粒，辣椒1个，青葱1根，姜3片，色拉油2匙，清水5碗，酱油1碗，米酒1匙，冰糖2匙，五香卤包1包。步骤：1、将鸭头去毛，除去气管，洗净备用；2、把蒜仁拍碎，辣椒切段，青葱去头尾切段，姜切片备用；3、加入2匙色拉油热锅后，放入蒜仁、辣椒、青葱和姜片爆香；4、加入所需的清水、酱油、米酒、冰糖、五香卤包及爆香之材料于锅内煮沸；5、把鸭头放入卤锅内，用中火卤约10分钟；6、熄火加盖焖约10分钟后即可起锅。 材料：鸭头，廖排骨浓缩卤汁，干辣椒、花椒。步骤：1、鸭头洗净，放入开水中煮2分钟除血水，然后捞起过冷水，晾干备用；2、撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后，直接放入1.5公斤清水中加热稀释成液；3、卤水煮沸后放凉，鸭头放入浸泡一个小时以上后捞出；4、炒锅烧热，放少量油，小火煸香花椒、干辣椒炒香，倒入卤水煮沸；5、锅内放入鸭头，中小火焖煮半小时左右即可；6、将切好的鸭头捞出沥干水分放凉，自然风干即可食用。 卤包：10公克，甘草10公克，花椒3公克，草果2颗，桂皮10公克，A.水1300㏄，糖色280㏄，酱油500㏄，细砂糖400公克，米酒100㏄，葱2根，姜20公克，B.沙拉油4大匙做法 1.葱、姜拍松；将卤包材料放入棉布袋中包好，备用。2.热锅，倒入沙拉油，放入作法1拍松的葱、姜以小火爆香。3.取一卤锅，将作法2爆好的葱、姜捞出放入卤锅中。4.在作法3的卤锅中依序加入水、糖色加入、酱油、细砂糖、米酒与作法1的卤包。5.开火将东山鸭头卤汁煮滚后，转小火再煮约20分钟至香味散出。6.捞掉作法5的卤包及葱、姜即为东山鸭头卤汁。
王守义十三香卤肉怎么用
主料：五花肉500g辅料：冰糖1把、草果1个、桂皮1片、香叶3片、豆蔻1个、丁香少许、八角1个、老抽1匙、鲜酱油2匙、王守义十三香粉、味精1茶匙1、五花肉切好 过下开水 小煮2分钟洗洗。2、香料集合。3、锅里下冰糖炒出糖色。4、炒好后下肉翻炒下。5、满过肉的水、加香料、味精酱油、十三香粉、老抽。6、卤至收汁即可。7、盛出就可以享用啦。
油炸芋头片的做法
油炸洋芋的做法
油炸洋芋是非常好的一个洋芋吃法，首先要给洋芋去掉皮，切成薄片，在洋芋片上，需要涂上少量的盐，还可以加入一些其他的调味料，调好味之后就可以摆放好，放到盘子中，要用大火进行加热，加热四分钟就可以了。
吃洋芋的注意事项
吃洋芋的时候是有不少要注意的情况，首先在吃洋芋的是，一定要把洋芋的皮完全去掉，之后才能继续吃，如果发现洋芋有芽眼的情况存在，这时候我们一定要完全挖去，可以避免中毒的情况产生。
购买洋芋的时候，我们尽量不要去买洋芋皮颜色发青的洋芋，如果出现了发芽的情况，这也的洋芋也是不适合我们去买的，这样的洋芋中是有龙葵素的存在，是容易导致我们产生中毒的情况。特别是对于孕妇来说，更是应该尽量避免吃这样的洋芋，如果说孕妇吃了含有大量龙葵素的洋芋，一旦积蓄在我们的体内，这时候就很可能会导致孕妇出现胎儿畸形的情况。而且我们吃洋芋的生活，一定不能去吃储存时间太久，已经发芽了的洋芋，这样的洋芋吃了之后是不利于我们健康的。
已经切好的洋芋，我们是不能长时间进行浸泡的。而且在烹饪洋芋的时候，有时候我们会把洋芋放在水中，浸泡之后再吃，但是如果泡太久，这时候就容易造成水溶性维生素流失的情况，会导致洋芋的营养价值受到很大影响，这样是不利于我们摄入洋芋中营养物质的。洋芋比较适合放在阴凉的地方进行保存，而且洋芋是不适合曝晒的，也不能冷冻，如果洋芋出现冻伤的情况，那么就不能继续吃了。
芋头片是怎么做的
方法一:所需材料：主料：芋头1000克辅料：清水适量具体做法：1、芋头洗净后，放入锅里，加入清水，清水淹过芋头大部分即可。2、盖锅，高火，时间为70分钟。因为煮了40分钟后，芋头还是不能顺利刺穿，所以再煲了30分钟，实在太大根了。3、将煮好的芋头剥皮。4、然后切成厚度为1厘米的薄片。5、将芋头片铺放入果干机中，用60度来烘干，时间为12个小时。方法二:主料：芋头1个、洋葱1/4个、红椒半个 辅料：油适量、盐适量、蒜1瓣、葱2根、姜1小块、酱油适量、辣椒粉适量、鸡精适量1.准备好材料。2.芋头去皮切成厚薄均匀的薄片，放在热水中漂去表层淀粉，捞出控水；3.洋葱切丝； 红椒切丝； 蒜切碎； 姜切丝； 葱切葱花；4.锅中倒油，烧开后将芋头放入炸至略有金黄色；5.捞出沥油；7.倒入芋头片，加酱油、辣椒粉翻炒几下，洒点儿水；8.加盐、鸡精调味，撒上葱花即可出锅
四川凉拌菜回甜味怎么调出来的？
四川凉拌菜美味可口
四川凉拌菜拌调料做法，在夏季吃凉拌菜才是最棒的选择！
红油熬制：花椒 (1 大勺)，丁香（4-6粒，这个味道强烈，不宜多放），桂皮（小指大小2-3块），小茴香（1小勺），白芝麻（1大勺），草果（1-2枚，用刀拍破），八角 （又称大料，大茴，3 – 4 颗），紫草（1大勺），辣椒面 （200g），香叶(2 – 4 片)，生姜（1块），葱白（数段）。
将植物油约500克，菜籽油为上选，可用大豆色拉油代替,锅中烧开，放置温凉后下葱白姜块，见到有细小的泡沫从姜葱四周升起时将炉火转至最小，然后下入花椒，丁香，桂皮，小茴，草果，八角，香叶，紫草，辣椒面，搅拌匀，熬制30-40分钟，熬制期间时常搅拌一下，以防糊锅底。30-40 分钟后加入白芝麻继续熬制30-40分钟，关火。
最后将熬好的红油晾至温凉后连油带料倒入容器中，便可拌凉菜啦，切记要用力搅拌哦⊙?⊙！
