虹鳟鱼和三文鱼的区别
种属不同、营养成分不同、食用方式不同、价格不同。1、种属区别三文鱼：其是鲑形目鲑科鲑属鲑鱼种的一类海鱼，通常生活在大西洋、太平洋，日本也有少量产出。虹鳟鱼：其是鲑形目鲑亚目鲑亚科太平洋鲑属虹鳟鱼种，属于淡水鱼的一种，通常生活在北美、太平洋西岸、黑龙江等地。2、营养成分区别三文鱼是一类海鱼，而虹鳟鱼是淡水鱼的一种，两者的主要成分都是水分、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，但是海鱼中的不饱和脂肪酸要高于淡水鱼的不饱和脂肪酸的含量，因此三文鱼的营养价值高于虹鳟鱼。3、食用方式区别三文鱼：其食用方式通常有生吃、做寿司、煎食、炖汤、炖粥食用等，也可以和中餐一样做菜食用。虹鳟鱼：其食用方式通常有炖食、煮粥食用、煎煮食用等。4、价格区别三文鱼：其价格通常在180元每公斤，根据品种、产地、地域的不同价格有一定的差异。虹鳟鱼：其价格通常在30—50元每公斤，价格远远低于三文鱼的价格。
虹鳟鱼和三文鱼的区别
虹鳟鱼和三文鱼的区别如下：一、物种分类1、虹鳟鱼：虹鳟鱼是重要的淡水养殖品种，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲑形目、鲑科、太平洋鲑属鱼类，因成鱼沿侧线有一条彩虹状的棕红色纵纹而得名。2、三文鱼：三文鱼是Salmon(鲑鱼）的音译，狭义上的三文鱼特指大西洋鲑，广义上的三文鱼还包括红鲑（红大马哈鱼）、银鲑（银大马哈鱼）、狗鲑（大马哈鱼）、王鲑（大鳞大马哈鱼）等。二、形态特征1、虹鳟鱼：鳟鱼体呈纺锤形，略侧扁，口大，吻圆钝，鳞小而圆，体侧有一条似彩虹状的棕红色纵带，背鳍基部短，背鳍之后有小脂鳍，胸鳍中等，腹鳍小，背部和头顶部呈蓝绿色、黄绿色或棕色，体侧和腹部呈银白色、白色或灰白色，全身都不规则的分布有黑色小斑点。2、三文鱼：三文鱼体呈纺锤形，略侧扁，头长与体高略相等，口端位，口裂大，上颌骨后延至眼后缘呈鸟喙状，上、下颌和犁骨皆有齿，背鳍基部短，背鳍后有脂鳍，胸鳍中等，腹鳍小，除脂鳍外所有鳍都有黑边，在淡水中鱼体有蓝色和红色斑点，进入海水后变成银蓝色。三、栖息环境1、虹鳟鱼：虹鳟鱼喜栖息于水质洁净、水温较低、溶氧丰富、流量充沛的淡水中，最适生存水温16～18℃，摄食临界水温7～24℃，水温低于7℃或高于24℃时逐渐停止摄食。2、三文鱼：三文鱼有陆封型和洄游型两类，其中陆封型生活在与海完全隔离或几乎完全隔离的湖泊中，而洄游型则在通海淡水江河中产卵、卵孵化成幼鱼后回到海水中肥育。四、摄食习性1、虹鳟鱼：虹鳟鱼是肉食性鱼类，其中鱼苗阶段主要摄食浮游动物、水生昆虫等，幼鱼和成鱼阶段主要摄食鱼类、甲壳动物、底栖动物、水生昆虫等，亦吞食少量植物的枝叶、种子等。2、三文鱼：三文鱼是肉食性鱼类，其中鱼苗阶段主要以底栖生物、水生昆虫等为食，幼鱼和成鱼阶段主要以玉筋鱼、鲱鱼等小型鱼类为食，洄游型三文鱼繁殖期进入淡水中后不再摄食。
鲑鳟鱼的简介
鲑鱼和鳟鱼各自又包括好多种类，如大西洋鲑、太平洋鲑、银鲑、北鲑等都属于鲑鱼，虹鳟、河鳟、金鳟等都称为鳟鱼。因此，严格地讲，应该称鲑鳟鱼为鲑科鱼类，它包括鲑亚科和白鲑亚科所属的所有种类。到目前为止，科学家们采用分类学方法从鱼体的结构特征上发现，世界上现共有鲑科鱼类66个品种。人们之所以将如此多的鲑科鱼类笼统地称之为鲑鳟鱼，在很大程度上也与大西洋鲑和虹鳟这两种鱼在鲑鳟鱼类总产量中一直占有绝对优势有关。如2000年全球鲑鳟鱼产量中排在前三位的是大西洋鲑鱼（88.42万吨）、虹鳟（44.8万吨）和银鲑（6.61万吨）。鲑鳟鱼有些生活在淡水，有些栖息海洋中，生殖季节溯河产卵，作长距离洄游，分布于太平洋、大西洋北部及北冰洋海区和沿岸诸水系。肉味鲜美，营养丰富，供鲜食、盐渍加工、熏制、制罐头等。鲑鱼子酱更是名贵食品。中国现有鲑科鱼类14种，占世界鲑科鱼类的20%以上，包括马苏大麻哈鱼（陆封性）、驼背大麻哈鱼、大麻哈鱼、石川哲罗鱼，哲罗鱼、虎嘉鱼、细鳞鲑、白斑红点鲑、花羔红点鲑、北鲑、乌苏里白鲑、卡达白鲑以及虹鳟、河鳟等，其中以虹鳟的饲养量最大。
海洋馆有什么鱼类
海洋馆有鲨鱼、美丽硬仆骨舌鱼、小丑鱼、鳀鱼、石斑鱼、斑点鱼、心斑棘尾鱼、魔鬼鱼、凤尾鱼等鱼类。鲨鱼：鲨鱼属于脊椎动物门软骨纲板鳃亚纲，为一群游速快的中大型海洋鱼类。美丽硬仆骨舌鱼：又名金龙鱼。属一种古老的原始淡水鱼类。成鱼体长50-65厘米，最大可达102厘米，是极名贵的观赏鱼之一。小丑鱼：雀鲷科海葵鱼亚科鱼类的俗称，是一种热带咸水鱼。
海洋馆里有什么鱼
海洋馆有鲨鱼、水母、海豚、 鲸鱼、海马、章鱼等。海洋馆有鲨鱼、水母、海豚、 鲸鱼、海马、章鱼、乌贼、龙虾、海狮、海星、珊瑚、螃蟹、章鱼、龙虾、贝类、鲨鱼、海参、乌贼、虾子、海豚、金鱼、白带鱼、牡蛎、珊瑚、海胆，以及虾、水母、海马、乌贼、章鱼、海牛、狮子鱼、魟鱼、海龟、寄居蟹、海獭、海狗、海象、海豹、海绵、蟹、管口鱼、小丑鱼、金鳞鱼、蝶鱼、比目鱼、刺河魨、海蛇、阳燧足等等。鲨鱼鲨鱼，（拉丁学名：Shark(s)，英文名：shark）鲨科鲨鱼属动物。别名鲛、鲛鲨，属软骨鱼纲，号称“海中狼”。鲨鱼体表具有细小盾鳞，体侧有侧线，体长约1-20米。全身骨骼均为软骨，头骨和脊椎骨钙化，脑颅无骨缝。上颌和下颌具有发达的锐齿，口的前面有鼻孔1对。鳃裂位于头的两侧，无鳃盖，鳃片由上皮组织折叠形成栅板状。水母水母（拉丁学名：Scyphozoa），别称海蜇，刺胞动物门钵水母纲动物，分布于全球各地的水域里。其早在六亿五千万年前就存在，它们的出现甚至比恐龙还早。水母外形就像一把透明伞，伞状体的直径有大有小，大水母的伞状体直径可达2米。伞状体边缘长有一些须状的触手，有的触手可长达20-30米。水母其身体主要成分是水，并由内外两胚层所组成，两层间有一个很厚的中胶层，不但透明，而且有漂浮作用。海豚海豚（拉丁学名：Delphinidae）是鲸目海豚科动物的统称。其主要分布于世界各大洋及河流中。海豚体型从1米长、30千克重（侏海豚）到9.5米长、14吨重（虎鲸）不等，形态特征也各不相同；躯干呈纺锤形，体型圆滑、流畅，皮肤光滑无毛，头部特征显著，喙前额头隆起，有弯如钩状的背鳍；某些海豚体表有醒目的彩色图案，另一些则是较为单调的颜色。 其记忆力良好，有着温和友善、活泼好动的性格，体矫健而灵活，善于跳跃和潜泳，拥有发达的声呐系统，在水中和空气中均有极好的听力，通常喜欢群居，捕食鱼类、乌贼等。鲸鱼鲸目（学名：Cetacea）是哺乳纲下设的一个传统分类单元，包含现存约90种体态似鱼、皮肤裸露的水生哺乳动物和它们已灭绝的早期亲族，统称 鲸类 或 鲸豚类，习惯上体型大者称鲸（英：Whales），小者称豚（英：Dolphins）。大部分栖息于浅海，少数几种栖息于淡水。鲸类的形体构造和生活习性明显异于任何哺乳类，故长期单列为一目。其祖先和演化史一度存有争议，但随着相关研究不断进展，现已充分证实鲸类由5000万年前的陆生偶蹄目入水后演化而成。DNA测序显示鲸类与河马互为姐妹群，二者构成的分支又与反刍亚目互为姐妹群。为避免偶蹄目成为并系群（即缺少部分演化支），现行分类将鲸目归入偶蹄目，降级为 鲸下目。海马海马（学名：hippocampus）是刺鱼目海龙科动物。其主要分布于大西洋、欧洲、太平洋、澳大利亚。海马身长5~30厘米；头部弯曲与体近直角，头呈马头状而与身体形成一个角，吻呈长管状，口小；背鳍一个，均为鳍条组成。其喜栖于藻丛或海韭菜繁生的潮下带海区，性甚懒惰，主要摄食小型甲壳动物。章鱼章鱼（学名：Octopodidae），八腕目章鱼科动物。章鱼体呈短卵圆形，囊状，无鳍，为温带性软体动物，生活在水下，能摄食大型动物性浮游生物而成长，栖于多岩石海底的洞穴或缝隙中，喜隐匿不出。广泛分布于世界各大洋的热带及温带海域。
赤眼鱼怎么做好吃？
这种鱼是海鱼，因为眼睛露在外面，所以叫赤眼鱼，这边的人是这样叫的，这鱼比较嫩要蒸的吃的，肉质鲜美又比较多肉，特别适合小宝宝吃，后背很大一块是没有刺的，很好吃的，清蒸的很美味。材料主料：赤眼鱼300g；辅料：油适量、盐适量、姜适量、大蒜适量、生抽适量清蒸赤眼鱼1赤眼鱼宰杀干净，在两面都划几道。请点击输入图片描述2两面均匀撒一层盐。请点击输入图片描述3在鱼身上均匀撒一层姜丝。请点击输入图片描述4再在鱼身上撒一层蒜米。请点击输入图片描述5在鱼身上淋适量生抽。请点击输入图片描述6淋适量食用油。请点击输入图片描述7放入蒸锅中。请点击输入图片描述8大火蒸10分钟即可。请点击输入图片描述小贴士蒸鱼的时间视鱼的大小而定，大点的就要蒸的久一点哦。
淡水鱼种类大全
我国常见的淡水鱼种类如下：草鱼、鳊鱼、三角鲂、赤眼鳟、鲢、鳙、鲤、鲫、花、麦穗鱼、达氏蛇、银鲴、条鱼、棒花鱼、黄鳝、白鳝、花鳅、泥鳅、鲶鱼、乌鳢、鳜鱼、鳡、翘嘴红鲌、蒙古红鲌、青鱼、亚洲胡瓜鱼、北鳅、黑龙江杜文鱼、杂色杜文鱼、哲罗鱼、细鳞鱼。乌苏里白鲑、北极茴鱼、鲟鱼、达氏鳇、狗鱼、大麻哈鱼、花斑裸鲤、新疆重唇角、中华锯倒刺鲃、白甲鱼、波鱼属、大海鲢、鲮鱼、傜山鱼、四须盘、直口鲮、唐鱼、华南鲤等等。中国淡水鱼的分布北部，多为黄河以北的地区，天气较冷，多产冷水类鱼，如鲟鱼、狗鱼等鱼种，代表性的鱼为狗鱼、大马哈鱼、香鱼、雪鱼、八目鳗、拟赤捎鱼等，人工鱼塘会养大众化的鲤鱼、鲫鱼、草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳟鱼等。大平原地带，这里指的是黄河中下游、长江中下游，还有辽河下游地带，这是河流湖泊最多的地区，也是我国淡水鱼主产地，鱼种很是丰富，有鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼、鳙鱼、鳊鱼、鲇鱼、鱤鱼、团头鲂鱼、乌鲡、鳗鲡等等，另外，长江的鲟鱼、鳆鱼、鲚鱼，黄河的鲤鱼，太湖的银鱼等，产量都很大，养殖鱼更是什么都有。西北部，这是中西部高原地带，山地多，水略少，完全大陆性气候，鱼类多为黄爪鱼、弓鱼、裸鲤鱼、江鳅、条鳅等，养殖的鱼则与平原区差不了多少。东南部，这里特指云贵、两广、福建、海南等地区，与北部相反，这里多为暖水性鱼，由于处亚热带，鱼种更是繁多，有鲮鱼、花鳅、沙鳅、平鳍鳅、爬岩鳅、扁头平鳅、腊光长鳅、中华鲅鱼、鳗鲡、东坡鱼、卷口鱼、小吻鱼、胡子鲇、长鳍鳍鲇、斗鱼、黄鳝、攀鲈等。养殖的鱼多为鲢鱼、鳙鱼、青鱼、草鱼、鲮鱼、罗非鱼等。西南部，这里指西藏南部、云南南部和四川、重庆等地。这里有几条大江流过，连接了东南地带，也就有了鲮鱼、鲈鱼、沙鳅、条鳅、平鳍鳅、中华鲅鱼、东坡鱼、乌鳢、弓鱼、黄鳝等西北鱼种和东南鱼种的混合鱼种养殖鱼仍是鲢鱼、鳙鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼等。
淡水鱼的品种有哪些？
淡水鱼的种类非常的多，其中比较常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、清江鱼、鲶鱼、青鱼、鲢鱼、淡水鲈鱼、黄鳝等等，除此之外淡水鱼类的品种还非常的多。目前世界上已知淡水鱼类的品种已经有8600多种了，我们平时用作观赏的鱼类也属于淡水鱼，其中也包括很多热带鱼类，也都属于淡水鱼。淡水鱼：广义的说，是指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼。 狭义的说，是指在其生活史中部分阶段如只有幼鱼期或成鱼期，或是终其一生都必须在淡水域中度过的鱼类。多数淡水鱼有特别的色彩和斑纹，或者体色与周围环境一致，可隐蔽自己，或迷惑敌人及猎物，以保护自己或偷袭猎物。浅水中，鱼的体色通常背为青、绿色，腹为浅白色，这些颜色被称为消灭色，水底望上去，以为是天空，望下去，则觉是海水﹔而深水中，体色非常阴沈，常为深红、黑等色，淡水鱼是一种喜于水面结队游泳的鱼。淡水鱼常居住于水草、河流边的鱼鱼体斑纹多为若干深黑色的条纹，具保护色作用。晚间活动的鱼大部分身体颜色非灰即黑，少数为红色。淡水鱼多为草食性及杂食性，但亦有少量肉食性。河川上游：多以昆虫、附著性藻类为食。河川下游：常以浮游生物、有机碎屑为食。基本上只要有淡水的地方，就有淡水鱼居住，上至温暖宜人的温泉，下至冻入心肺的南北极，都可找到淡水鱼的踪迹。淡水鱼易于水平移动，机动力极佳，便于猎取食物及躲避捕食者。淡水鱼的养殖：如果你想要实现稳产高产的目标，就要放入足量的鱼种，一般情况下，淡水鱼的生产量是投放量的四倍左右。养殖淡水鱼的水一定要是无污染的，并且在氧气含量低于标准数值的时候，应及时增加氧气，尽量在限有的水域中争取更大的产量。饲料的质量决定着成鱼的肉质是否鲜美，因此大家一定要保证饲料的质量，千万不要使用发霉的变质饲料，而且也不能忽视了饲料的成分比例。
冷水鱼有哪些品种
冷水鱼常见品种有：1、红腹水虎：是十分有趣的一个品种，它起源于南美，多在亚马逊流域出现。这是一种十分凶猛的鱼，在淡水鱼中也是不容小觑的。2、鲟鱼：作为十大好看又好养的冷水鱼之一，鲟鱼有着自己的独特魅力。它是一种大型洄游性鱼类，很容易适应环境，我国也拥有着相当丰富的品种。3、金鱼：金鱼是一种寓意比较好的鱼类，在家庭中也十分常见。它颜色十分鲜艳，也相当活泼美丽动人。当然也有人在养殖过程中疑惑金鱼怎么养才不会死，这个需要自己摸索才知道的。4、锦鲤：锦鲤色彩斑斓性格十分温和，寓意也相当不错，不管是观赏价值合适饲养价值都相当高。作为十大风水鱼中的一种，锦鲤的价格也是水涨船高，其中某些比较珍贵的品种，比如史上最贵的锦鲤之类的，价格相当的骇人让人望而生畏。5、泰狮：泰狮的是一种侧视观赏型，适合在玻璃缸中饲养，另外不同的品种有着不一样的形态特点，还有相当丰富多彩的颜色选择。6、爬岩鳅：爬岩鳅主要栖息在水流比较湍急的小河流中，喜欢吸附在石头上生活着，这是一种杂食性的鱼类，很多东西都是可以吃的。
冷水鱼大全品种
冷水鱼品种有红腹水虎鱼，唐鱼，金鱼，锦鲤，泰狮，珍珠鳞金鱼。1、红腹水虎鱼红腹水虎鱼的学名叫纳氏臀点脂鲤，是原产于南美洲亚马逊河流域的一种著名观赏鱼，也可以作为食用鱼，它们的体色呈银灰色，腹部是鲜艳的红色，性情凶猛，具有一定的攻击性。 2、唐鱼唐鱼是一种小型淡水鱼，它们有着艳丽的体色，游动的姿态也十分优美，具有很高的观赏价值，性格温和，比较耐寒，在水温低至5℃时也能够正常生活。3、金鱼金鱼是我国有着1700多年历史的著名观赏鱼类，也是世界三大著名观赏鱼之一，金鱼品种繁多，体色多变，体态优美，对水温的适应能力很强，饲养起来也非常简单。4、锦鲤锦鲤是风靡全球的一种高档观赏鱼，也是十种最漂亮的观赏鱼之一，它们不仅色彩艳丽，花纹多变，具有极高的观赏价值，而且对水温适应性比较强，很容易饲养。5、泰狮泰狮是使用中国产的狮子头金鱼经过泰国重新培育出的新品种，它们体色艳丽，姿态优美，极具观赏价值，饲养也比较简单，是生命力强的冷水观赏鱼之一。6、珍珠鳞金鱼珍珠鳞金鱼是一种非常漂亮的冷水观赏鱼，它们有着肥胖浑圆的身材，身体上就像镶满了珍珠，是最受人们欢迎的观赏鱼之一，也是十大养不死的观赏鱼冷水鱼之一。
钓鱼方法除了路亚还有什么
除了路亚，还有以下钓鱼方法：1. 浮游钓：适用于各种水域，通过使用浮标来吸引鱼儿，并使用鱼钩将鱼儿钓起来。2. 重浮钓：适用于深水区域，使用重浮子将鱼钩下放到水底。通常用于钓大型鱼种，如鲈鱼、鲫鱼等。3. 手钓：适用于小型水域，如溪流、池塘等。使用手持鱼钩，通过手动抛投来钓鱼。4. 鱼线钓：使用电动鱼线机将鱼钩下放到水底，并使用传感器探测到鱼儿的鱼钩。通常用于钓大型鱼种，如鲈鱼、鲫鱼等。5. 钓鱼轮：使用电动钓鱼轮将鱼钩下放到水底，并使用传感器探测到鱼儿的鱼钩。6. 海竿钓法：搭配串钩钓组和爆炸钩钓组进行底钓，并采用铃铛来传递鱼讯。7. 矶竿钓法：既可以用来钓大鱼，又可以用来钓小鱼，通用性比较强。可以搭配串钩或者爆炸钩使用，用来垂钓鲫鱼、黑鲷、鲢鳙等鱼类。8. 台钓法：手竿、主线、鱼漂、铅坠、八字环、子线和鱼钩的搭配组合，以钓底为主，适合钓鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼等淡水鱼类，尤其适合在垂钓园里使用。9. 跑铅钓法：使用专用的跑铅漂或无铅自立漂，让铅坠平躺在水底，整条主线斜着在水中绷直，子线和鱼钩躺底能够降低鱼对饵料的警惕性。适合在黑坑钓场里钓青鱼和草鱼等鱼类，也可以用来钓滑口鲤鱼。以上就是钓鱼的几种方法，您可以根据实际情况选择合适的钓鱼方法。
钓鱼路亚是什么
路亚，即假饵钓鱼，是一种钓鱼方法，取名来源为 Lure 的音译。路亚钓法无需打窝，讲究技巧，需要竿、饵、轮的综合操作，由钓手以反复抛竿与回线的方式使假饵在水中模仿小鱼、小虾或软虫等生物的动作，诱使攻击性鱼类进行攻击，是非常健康环保的优雅运动，有水上高尔夫之称。中文名路亚外文名Lure Fishing本意诱惑与引诱路亚钓鱼钓鱼方法钓具搭配A直柄杆加纺车轮路亚饵硬饵、软饵、金属亮片等意义绿色健康有氧运动。钓具搭配B枪柄竿加水滴轮、鼓轮兴起时间2007年路亚，原为Lure的译音。与传统钓相比，路亚钓法环保，无污染，无需打窝，且易于携带。由钓手反复抛竿与回线的方式操作，是非常健康的优雅运动。解释用一种带有鱼钩的小道具，经过竿与轮的花样操作在水中产生泳姿(硬饵)、光泽(亮片)、气味(软虫)等进而吸引具有攻击型的鱼类注意，当鱼进攻时将其捕获。来历路亚这个名词对很多人来说还很陌生，是我国港澳台地区对拟饵的称呼，在英文中拟饵的拼法为LURE。传说19世纪初，美国钓鱼人豪顿氏在河边与朋友闲聊，手中把玩着一个小木片，一不小心，木片掉进河里，一条不知名的鱼立刻窜出叼走了木片。这个偶然的小事，触发了豪顿氏的灵感，此后他发明了世界上第一个路亚饵(拟饵)。芬兰人Lauri Rapala把拟饵做的更加极致，并推广到了全世界。随着人们对路亚的认识，根据肉食性鱼类的食性及捕食的方法，总结出了路亚钓法。路亚钓法作为一种健康运动，环保、时尚，一直令路亚钓者引以为豪，也有人称作“水上高尔夫”。
鲑鱼指的是什么鱼？
鲑鱼是深海鱼类的一种，也是一种非常有名的溯河洄游鱼类。鲑鱼又称三文鱼，它在淡水江河上游的溪河中产卵，产后再回到海洋肥育。常用来食用，具有很高的营养价值和食疗作用。世界上真正的鲑鱼只有五种，其它所谓的鲑鱼实际上都是人们的习惯性叫法而已。鲑鱼是一种漂亮的鱼，体呈银色，背和鳍上有斑点。它们通常吃浮游生物、昆虫幼虫、小虾和小鱼。它们的味觉很好，人们通常认为鲑鱼就是靠味觉从海洋重新游回到它们原来的出生地，这往往要逆流而上经过很多的障碍。有些鲑鱼一直生活在内陆，一生都在淡水河中。食用方法鲑鱼的食法有多种，日本人把鲑鱼制成刺身或寿司，亦会把鱼头制成盐烧鲑鱼等菜式；欧洲及美国人则会以烟熏方式制作熏鲑鱼，或把鲑鱼制成罐头以便储存。由于生鲑鱼肉含有anisakidae或海洋寄生物，在冷藏方式发明以前，鲑鱼并不会以生鱼形式食用。
鲑鱼是什么鱼 什么是鲑鱼
1、鲑鱼，是深海鱼类的一种，同时也是非常有名的溯河洄游鱼类。可食用的鱼类一种。鲑鱼是一种统称，所谓鲑鱼包含了三大类，分别是鲑鱼、三文鱼和鳟鱼。鲑鱼的外观非常美丽，有别于其他的鱼类。
2、之所以鲑鱼会用来食用，这和鲑鱼的营养价值和食疗作用是分不开的。说起鲑鱼的营养价值，除了有其他鱼类的营养价值以外，还有其它的营养价值。这是因为鲑鱼内含有丰富的高蛋白以及OMEGA-3脂肪酸，而且脂肪含量低，这些物质对身体营养的吸收很有帮助。
3、鲑鱼的吃法也是多种多样的。除了常见的清蒸、水煮鱼还有鱼汤以外，还能够做东南亚风味的咖喱鱼，同时也能够冷食。例如三文鱼刺身和寿司，就是冷食的代表。鲑鱼的口感是非常滑嫩的鲜美的，加上营养丰盛，所以成为了大众很受欢迎的鱼类食品。
淡水鱼种类大全
淡水鱼种类大全如下：1、鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，为鲤科鲫属淡水鱼类的统称，俗称鲫瓜子、土鲫、鲫壳等。全国各地的池塘、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中均有分布。2、鲤鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，为鲤科鲤属淡水鱼类的统称。俗称鲤拐子、鲤子、红尾子等，因鳞有十字纹理而得名。全国各地普遍都有分布，杂食性，荤素兼食。3、草鱼是我国四大家鱼之一，为鲤科草鱼属淡水鱼类，俗称油鲩、草鲩、白鲩等。因主要以水草为食而得名，全国各地普遍都有分布或养殖，草食性。4、青鱼是我国四大家鱼之一，为鲤科青鱼属淡水鱼类，俗称乌混、黑混、乌青等。5、鳊鱼是我国特有的鱼类，俗称长身鳊、油鳊、长春鳊等。狭义上的鳊鱼主要指鲤科鳊属鱼类，而广义上的鳊鱼则还包括三角鲂、团头鲂等鲤科鲂属鱼类。6、鲢鱼是我国四大家鱼之一，为鲤科鲢属淡水鱼类，俗称白鲢、跳鲢、水鲢等。全国各地普遍都有分布，尤以长江中下游和珠江的西江河段最常见。
