黑鮰鱼是什么鱼
黑鮰鱼学名长吻鮠，俗称江团、白吉、肥头鱼，是我国名贵的淡水鱼类，分布于长江水系，向北到达黄河，向南至闽江水系，黑鮰鱼体态粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁，背鳍短，骨质硬刺前缘光滑，头及体侧具不规则的紫灰色斑块。 黑鮰鱼品种介绍 黑鮰鱼学名长吻鮠，是我国名贵的淡水鱼类，俗称江团、白吉、肥头鱼，分布于长江水系，在黄河、闽江水系都较为常见，其个体轻重不等，一般为1500-2500克。 黑鮰鱼的形态特征 黑鮰鱼体态粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁，背鳍短，骨质硬刺前缘光滑，头及体侧具不规则的紫灰色斑块，其颏须短于颌须，外侧颏须较长，鳃孔大，体表光滑无鳞。 黑鮰鱼的生活习性 黑鮰鱼为底层鱼类，常在水流较缓、水深且石块多的河湾水域里生活，白天多潜伏于水底或石缝内，夜间外出寻食，主要以水生昆虫及其幼虫、甲壳类、小型软体动物和小型鱼类为食。 黑鮰鱼有毒吗 黑鮰鱼的背鳍刺和胸鳍刺有毒腺，为淡水刺毒鱼中毒性较强者，在捕捞过程中要做好防护措施，若是被刺，会发生剧痛、灼热，伤口会出血、局部肿胀，个别引起发烧，患处疼痛带痒。
蓝鳍金枪鱼是什么样子的？
蓝鳍金枪鱼可谓是金枪鱼中的“爱马仕”，最顶端、最上层的食物。2019年，在日本豊洲市场金枪鱼拍卖会中，一条重达278公斤的金枪鱼之王——蓝鳍被拍出了八位数的天价。由于蓝鳍金枪鱼非常昂贵，它身体中部位不同，竞拍的价格也会不同。在分解蓝鳍金枪鱼过程中基本上可分为大腹、中腹、赤身和腮帮这几个部位。其中最稀少，肉质也是最肥嫩的就是蓝鳍金枪鱼的大腹部位，这块部位的肉质鲜嫩，入口即化，而且脂肪纹路也是很明显，价格是最昂贵的。而含有脂肪比较少的部位是在赤身也就是它的背部，这个位置含有的卡路里和高蛋白成分都是比较少的，为此相对价格也是比较便宜的。近年来，由于过度捕捞，造成大西洋和太平洋地区的金枪鱼产量急剧下降，尤其是在一部分商人眼中，物以稀为贵的道理正是他们从市场中进行捞金的好机会。随着蓝鳍金枪鱼名声鹊起后，它们因过度捕捞遭到了灭顶之灾。蓝鳍金枪鱼本可以活到40多岁，但在过度捕捞的情况下，在近十年中它的总量减少了百分之九十七。因为供给量减少，需求量增多，导致蓝鳍金枪鱼的价格越来越高。在鱼市上，每天想要购买蓝鳍金枪鱼的话只能通过拍卖的方式来购买。所以说，一条蓝鳍金枪鱼能卖到八位数也是有情可原。蓝鳍金枪鱼的生活习性：大西洋蓝鳍金枪鱼为远洋性鱼类，季节性靠近海岸。它能承受相当大的温度范围，生活在温跃层的上方和下方，深度超过9850米。大西洋蓝鳍金枪鱼幼年时表现出强烈的群游习性。群游主要以视力为导向的，且多在晚上游动。因此，其他感官（特别是侧线）似乎与这种行为有关。在夏季，大西洋蓝鳍金枪鱼的季节性迁往日本沿海和北美太平洋沿海的北方地区。成鱼可以跨太平洋迁移：有些向东迁移，有些向西迁移。大西洋蓝鳍金枪鱼可以在不到60天的时间内穿越大西洋。它们可以以每小时72.5千米的速度游泳。大西洋蓝鳍金枪鱼表现出不同的捕食策略，取决于它们的目标猎物。主要采用追捕的方式捕获较小的鱼类，特别是凤尾鱼，而“改良滤食性”则被用于捕捉小型、缓慢移动的生物体。大西洋蓝鳍金枪鱼在近岸捕食海星、海带和较小的浅水鱼类。大西洋蓝鳍金枪鱼在产卵季节不太可能觅食，因为它们的大部分活动必须专门用于产卵活动。它们在食物上的主要竞争对手是海洋哺乳动物和其他大型鱼类，特别是其他脊椎动物和比目鱼。
黑鱼是什么鱼 黑鱼是什么
1、黑鱼是鳢科、鳢属、乌鳢种的鱼类，学名叫乌鳢。黑鱼的身体呈长棒形，头部扁平，嘴巴比较大，口内有很多齿牙。黑鱼的头部和躯干部位分布了大小相似的鳞片，头顶有很多小孔，通体呈灰黑色，体背是灰绿色的，腹部是灰白色的。
2、黑鱼一般栖息在水草茂盛或者浑浊的水底，是水族中的强者，生性凶猛。黑鱼不仅经常吃掉其他鱼类，连自己的幼崽都不放过。一条0.5公斤大的黑鱼可以吞下一整条二三两重的草鱼或者鲤鱼。黑鱼的生命力很强，不仅可以生活在水里，还能在陆地上滑行，可以离开水生活三天之久。
乌棒鱼又叫什么鱼
乌棒鱼又叫乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等，学名乌鳢。乌鳢是鳢科、鳢属鱼类。身体前部呈圆筒形，后部侧扁。体色呈灰黑色，体背和头顶色较暗黑，腹部淡白，体侧各有不规则黑色斑块，头侧有黑色斑纹；奇鳍有黑白相间的斑点，偶鳍为灰黄色，间有不规则斑点。头长，吻短圆钝，口大，牙细小。眼小，鼻孔两对。 乌棒鱼又叫乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等，学名乌鳢。乌鳢是鳢科、鳢属鱼类。身体前部呈圆筒形，后部侧扁。体色呈灰黑色，体背和头顶色较暗黑，腹部淡白，体侧各有不规则黑色斑块，头侧有黑色斑纹；奇鳍有黑白相间的斑点，偶鳍为灰黄色，间有不规则斑点。头长，吻短圆钝，口大，牙细小。眼小，鼻孔两对。
乌棒鱼又叫什么鱼
乌棒鱼又称为金昌鱼，是一种常见的淡水鱼。它是一种大型底层鱼类，生长在中国的长江、珠江和岭南水系等淡水湖泊和河流中。乌棒鱼身体棕褐色，背部和侧面有黑色细小斑点，体形较长，侧扁且略呈半圆形，尾鳍分叉状，眼睛特别大，口部下位并向上翘。乌棒鱼是非常适应污染较为严重的水域，因此在城市区域也有养殖，属于一种资源丰富、经济价值较高的淡水鱼类。除此之外，乌棒鱼也是一种健康的食材，因为它富含高蛋白质和不饱和脂肪酸，有着很好的营养价值。此外，乌棒鱼烹饪方式多样，可煮、炖、蒸、煎等，非常适合家庭食用。除了在中国，乌棒鱼在东南亚国家也很常见，例如越南、泰国、菲律宾等地，人们把它用来制作传统佳肴。在越南，烤乌棒鱼配以香草和辣椒，则是一道传统的越南菜肴；在泰国，则有著名的以乌棒鱼为原料的咖喱菜肴。总之，乌棒鱼是一种富含营养且广泛分布的淡水鱼类，其作为食材的营养价值也受到广泛认可，可以通过多种方式食用。
野生黑鱼一般多少斤
野生黑鱼一般是5-10斤，大的可以长到20斤。它是相对凶猛的肉食性鱼类，游动缓慢，通常是隐藏到水草或物体旁，当有活饵经过时就会进行捕获。黑鱼的身体为灰黑色，头顶和背部颜色暗，腹部为淡白色。野生黑鱼肚皮上花纹发黄，体形细长且扁，而且活力也很比较强的。黑鱼的美食做法：1.黑鱼汤。黑鱼杀好洗净切成段，姜切片，蒜头剥好，小葱打结其余切葱花，黑木耳温水泡发备用。锅中烧油，油热后放姜片、蒜头炒香，倒入黑鱼段炒至变色，加清水没过鱼块，加入葱结。中大火煮至鱼汤发白（大约15分钟）后放黑木耳略煮2分钟，加盐调味，撒上葱花即可出锅。2.清蒸黑鱼。黑鱼杀好洗净，把鱼肚内黑膜刮干净，在鱼身两边各划三刀后抹上盐、胡椒粉等调料，加少许料酒腌15分钟。姜、葱、蒜、红椒切丝备用，将姜蒜红椒丝撒上鱼身，在鱼肚内塞上几块姜蒜。蒸锅烧水，水开后将鱼放入锅中蒸8分钟出锅，倒掉多余的水，加入蒸鱼豉油，撒上香菜，起锅烧油，油热后倒在蒸好的鱼上即可。3.红烧黑鱼。将黑鱼杀好后洗净，从中间劈开再切成小段，用料酒、蒸鱼豉油腌制1-2小时。腌好后倒掉腌料，加入适量面粉，让每块鱼块都均匀的包裹着沾上一层干面粉，面粉层不宜太厚。锅中放油，把处理好的鱼块放锅中煎，煎至鱼块底部变黄后翻过来继续煎好盛出。锅中加红尖椒、八角、葱姜蒜爆香，下入煎好的黑鱼翻炒，加入酱油、糖，加入清水，大火烧开后转小火慢炖，出锅前加入食盐调味即可。
黑鲩鱼多少钱一斤?
黑鲩鱼是一种非常美味的深海鱼类，其肉质鲜美，口感细腻，深受消费者的喜爱。那么，黑鲩鱼多少钱一斤呢？
根据市场行情，黑鲩鱼的价格因地区和季节而异，通常在30元至60元之间。在一些高档餐厅或酒店，价格可能会更高，甚至达到100元以上。
不过，需要注意的是，黑鲩鱼属于深海鱼类，生长缓慢，繁殖能力弱，因此其资源也比较珍贵。在购买黑鲩鱼时，应该选择正规的渔业公司或者海鲜市场，以确保其质量和安全。
总之，黑鲩鱼虽然价格不菲，但其美味的口感和高营养价值，使得它成为了众多美食爱好者的首选。
黑鲔鱼和蓝鳍金枪鱼的区别
黑鲔鱼和蓝鳍金枪鱼没有什么区别。黑鲔鱼的中文学名是北方蓝鳍金枪鱼或是北方蓝鳍吞拿鱼。黑鲔鱼,俗称魠乐或黑黯鲳,栖息在大西洋的东部和西部,还有地中海和黑海的黑鲔鱼,特点是,鳍部颜色为比较深的青色,背部以及腹部则是银灰色。在南非有独立的族群，爱沙尼亚被认为不属本种分布范围，在日本还有该鱼种的养殖业。大西洋蓝鳍金枪鱼(学名：Thunnus thynnus)：是鲭形目、鲭科、金枪鱼属的海洋动物。体长可达3米，体重约为400千克。大西洋蓝鳍金枪鱼为大洋性中上层洄游鱼类。它能承受相当大的温度范围，生活在温跃层的上方和下方，深度超过9850米。喜结群，游速快。大西洋蓝鳍金枪鱼幼年时表现出强烈的群游习性。群游主要以视力为导向的，且多在晚上游动。主要以鱼类、头足类和甲壳类动物为食。分布在大西洋和太平洋的亚热带和温带水域。生活在大西洋的西部和东部以及地中海和黑海。在南非有独立的族群，在日本还有该鱼种的养殖业。大西洋蓝鳍金枪鱼寿命可达30年。
鲣鱼和金枪鱼的区别是什么？
主要区别是，科目分类不同、形态特征不同、生活性不同，具体如下：一、科目分类不同1、鲣鱼鲣，俗称炸弹鱼，属硬骨鱼纲、鲈形目、鲭科、鲣属。2、金枪鱼金枪鱼一般指金枪鱼族，属辐鳍鱼纲、鲭形目、鲭科、细鲣属、舵鲣属、鲔属、鲣属、金枪鱼属（共5属）。 二、形态特征不同1、鲣鱼身体为纺锤形，蓝色，粗壮，无鳞，体表光滑，尾鳍非常发达，体侧腹部有数条纵向暗色条纹，背侧具线色斑条。尾鳍新月形，体侧具4至7条纵条纹，体背蓝褐色，腹部银白，各鳍浅灰色，头大，吻尖，尾栖细小。2、金枪鱼金枪鱼两端呈锥形，嘴巴适中，牙齿发育良好。鳃膜不附着于咽峡部。鳞片呈摆线状，通常很小，体色呈金属色，通常为蓝色和银色。金枪鱼有暗带和鳍。背鳍由9到27条密集排列的鳍组成，腹鳍有6条鳍。三、生活性不同1、鲣鱼鲣鱼广泛分布于全球温热带海域，属远洋肉食性上层洄游鱼类，喜欢集群于冷暖水团交汇的水域，通常以沙丁鱼等小型鱼类、甲壳类或头足类为食。2、金枪鱼金枪鱼族的自然分布范围广但稀疏，它们分布在整个海洋中，特别是在热带和温带水域，主要分布于低中纬度海区，集中在太平洋、大西洋和印度洋。 金枪鱼是活跃的捕食者，以各种各样的生物为食。 单一物种的食物包括螃蟹、虾、鱿鱼、甲壳类、鱼类和无脊椎动物的幼仔以及1米左右长的鱼类。 一些较小的物种通过鳃耙滤浮游动物。以上内容参考 百度百科-鲣鱼以上内容参考 百度百科-金枪鱼
蓝鳍金枪鱼有多贵
蓝鳍金枪鱼可谓是金枪鱼中的“爱马仕”，最顶端、最上层的食物。2019年，在日本豊洲市场金枪鱼拍卖会中，一条重达278公斤的金枪鱼之王——蓝鳍被拍出了八位数的天价。由于蓝鳍金枪鱼非常昂贵，它身体中部位不同，竞拍的价格也会不同。在分解蓝鳍金枪鱼过程中基本上可分为大腹、中腹、赤身和腮帮这几个部位。其中最稀少，肉质也是最肥嫩的就是蓝鳍金枪鱼的大腹部位，这块部位的肉质鲜嫩，入口即化，而且脂肪纹路也是很明显，价格是最昂贵的。而含有脂肪比较少的部位是在赤身也就是它的背部，这个位置含有的卡路里和高蛋白成分都是比较少的，为此相对价格也是比较便宜的。近年来，由于过度捕捞，造成大西洋和太平洋地区的金枪鱼产量急剧下降，尤其是在一部分商人眼中，物以稀为贵的道理正是他们从市场中进行捞金的好机会。随着蓝鳍金枪鱼名声鹊起后，它们因过度捕捞遭到了灭顶之灾。蓝鳍金枪鱼本可以活到40多岁，但在过度捕捞的情况下，在近十年中它的总量减少了百分之九十七。因为供给量减少，需求量增多，导致蓝鳍金枪鱼的价格越来越高。在鱼市上，每天想要购买蓝鳍金枪鱼的话只能通过拍卖的方式来购买。所以说，一条蓝鳍金枪鱼能卖到八位数也是有情可原。蓝鳍金枪鱼的生活习性：大西洋蓝鳍金枪鱼为远洋性鱼类，季节性靠近海岸。它能承受相当大的温度范围，生活在温跃层的上方和下方，深度超过9850米。大西洋蓝鳍金枪鱼幼年时表现出强烈的群游习性。群游主要以视力为导向的，且多在晚上游动。因此，其他感官（特别是侧线）似乎与这种行为有关。在夏季，大西洋蓝鳍金枪鱼的季节性迁往日本沿海和北美太平洋沿海的北方地区。成鱼可以跨太平洋迁移：有些向东迁移，有些向西迁移。大西洋蓝鳍金枪鱼可以在不到60天的时间内穿越大西洋。它们可以以每小时72.5千米的速度游泳。大西洋蓝鳍金枪鱼表现出不同的捕食策略，取决于它们的目标猎物。主要采用追捕的方式捕获较小的鱼类，特别是凤尾鱼，而“改良滤食性”则被用于捕捉小型、缓慢移动的生物体。大西洋蓝鳍金枪鱼在近岸捕食海星、海带和较小的浅水鱼类。大西洋蓝鳍金枪鱼在产卵季节不太可能觅食，因为它们的大部分活动必须专门用于产卵活动。它们在食物上的主要竞争对手是海洋哺乳动物和其他大型鱼类，特别是其他脊椎动物和比目鱼。
黑鱼有哪些品种
黑鱼的品种有乌鳢、斑鳢、月鳢、线鳢、宽额鳢。1、乌鳢乌鳢是鳢科鳢属鱼类，俗称黑鱼、雷鱼、蛇头鱼等，分布范围几乎遍及全国各地的池塘、沟渠、溪流、江河、湖库、沼泽等水体，常见个体2～3千克，最大个体可达10千克以上。2、斑鳢斑鳢是鳢科鳢属鱼类，俗称生鱼、斑鱼、草鳢等，广泛分布于长江以南各水系，喜栖息于水草丰茂的溪流、江河、湖库等水体中，常见个体2～3千克，最大个体可达10千克以上。3、月鳢月鳢是鳢科鳢属鱼类，俗称七星鳢、七星鱼、星光鱼等，广泛分布于长江以南的各大水系，喜梄息于水流比较缓慢的山泂溪流中，常见个体100～250克，最大个体可达500克以上。4、线鳢线鳢是鳢科鳢属鱼类，俗称泰国鳢、纹月鳢、纹鳢等，广泛分布于南亚、东南亚、东亚等地，喜栖息于水草丰茂的静水或缓流处，常见个体5～20千克，最大个体可达50千克以上。5、宽额鳢宽额鳢是鳢科鳢属鱼类，俗称南鳢、白边鳢、缘鳢等，广泛分布于云南、广东、广西等地，常栖息于水流缓慢的河边或池塘中，常见个体100～200克，最大个体可达300克以上。
