河南名优特产网的经营产品
网站经过近年来的发展,特产商城经营的河南土特产品种数量极为丰富,几乎涵盖了河南省内的所有河南特产。主要代理的品牌有: 道口烧鸡,洛阳老八件,洛阳牡丹饼,开封桶子鸡,开封花生糕、开封刺梨、道口烧鸡、金惠丰闹汤驴肉等河南地方性的名优特产。焦作特产四大怀药 温县正宗铁棍山药 武陟油茶 一口香闹汤驴肉 文公砚 怀菊花枕三门峡特产虢州澄泥砚 灵宝苹果 卢氏羊肚菌 卢氏黑木耳 阌莲 猴头漯河特产舞阳北舞渡闪家胡辣汤 五香牛肉 双汇火腿 南街村方便面平顶山特产张良姜 鲁山猴头\猕猴桃 汝坟店柿子 紫砂陶 翟集陈醋 汝瓷新乡特产牛忠喜烧饼 罗锅酱肉 新乡烧鸡 香酥鸡 原阳大米鹤壁特产缠丝鸭蛋 冬凌草茶 淇河鲫鱼驻马店特产泌阳五香驴肉 正阳三黄鸡洛阳特产牡丹糕 牡丹饼 老八件济源特产济源山楂 冬凌草 马村酥梨 济源土馍 鸡蛋不翻儿南阳特产唐河牛肉 西峡的香菇 南阳黄酒 新野板面 南阳三宝濮阳特产“双脊” 汝坟店柿子许昌特产腐竹 红薯粉条 禹州钧瓷开封特产花生糕 罗罗花生糕 老凤鸣斋 麻辣花生 开封桶子鸡 开封刺梨 开封芝麻片安阳特产道口烧鸡 老庙牛肉 八宝布袋鱼 安阳“三熏” 炒三不沾 安阳烩菜 安阳蓼花 粉浆饭信阳特产信阳板栗 毛尖 信阳板鸭 糍粑 商城“德”字粉 中华猕猴桃 信阳三麻 银杏周口特产逍遥胡辣汤 关德功烧鸡 周家麻花 孔集烧鸡 邓城红烧猪蹄 鸳鸯鸭 莲花味精商丘特产麻花庄麻花 “铁锅蛋” 冉家五香糟鱼 许家汤圆 虾子烧素 郭村烧鸡 松月牌白糖豆腐乳 古宋牌酱包瓜 魏庄麻糖景家麻片 鸡爪麻花 虞城黑京果 贾寨豆腐干 商丘水激馍 豫东宾馆小烧饼 宁陵杠子馍 司庄腐竹郑州特产好想你枣 枣干 枣片 枣粉 少林寺禅果 少林寺素饼 少林寺煎饼 嵩阳素饼 河南烩面河南名酒宋河酒 仰韶酒 宝丰酒 张弓酒 四五酒 皇沟酒 赊店酒 杜康 杜康实业 乌龙酒 卧龙酒 林河酒 富平春酒 大河村实业 百泉春酒 天源酒河南山野菜香菇 花菇 猴头菇 黑木耳 银耳 鹿茸 蕨菜 金针菇 茶树菇 鸡腿菇 银杏果 核桃 百合 土蜂
河南名优特产网都有哪些特产?
济源特产:冬凌草、土馍、天坛砚、黄河奇石、柿子醋、马村酥梨、朱庄石榴、薄皮核桃、土蜂蜜、灵芝等。
冬凌草为济源一大特产,为国家原产地保护产品。
在济源王屋山的冬凌草是最正宗、最地道的,冬凌草在王屋山被称之为“王屋仙草”。
为什么王屋山上的冬凌草最好呢?
因为济源境内的王屋山,为中国九大名山之首、“天下第一洞天”,海拔1715.7米。在王屋山有句俗语“人到此处皆为仙,草到此处皆为药”,千百年来,王屋山不仅是道家人物采药炼丹,修身养性以求得道成仙之地,它还以其集雄、奇、险、秀、幽于一体的自然景观,吸引了众多的帝王将相,文人墨客来此寻幽探胜、陶冶情操。王屋山独特的地理气候条件,造就了独特的冬凌草,其每到霜降后,草根茎地上部分,挂满了薄如蝉翼的薄冰,遇阳光不化,遇风沙不落,其独特的植物学现象至今仍是科学界的难解之谜,素有 “王屋仙草”之美称。在王屋山冬凌草被称为“王屋仙草”。王屋仙草资源丰富,种群独特,品质地道,其抗癌成分甲素含量较其它区域冬凌草高50%以上。所以王屋仙草最好。
河南地方土特产
洛阳:杜康酒、洛阳牡丹
开封:大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、
安阳:天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”彰德陈醋、糖油板栗。
商丘:永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他:许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼。
河南的特产有哪些?
河南的特产有:1、原阳大米:原阳大米,河南省原阳县特产,中国国家地理标志产品。原阳大米米质晶莹透亮,软筋香甜,香味纯正,蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高。是河南省最早获得绿色食品认证并出口创汇的原粮之一。2、灵宝苹果:灵宝苹果的主栽品种是富士系。根据品种不同,果实圆形或长圆形,底色黄绿,果面红 色,有片红的,有暗红色条纹或淡黄色条纹的,果肉淡黄色,细脆多汁,酸甜适中。3、洛阳樱桃:洛阳樱桃,又名珠桃、含桃,具有早熟、高产、优质、色艳等特点。它先百果而熟,立夏前后即可成熟上市;产量高,树龄长,成树每株产400公斤以上;果味酸甜可口。4、中牟大蒜:中牟大蒜不仅以其品质优良,营养丰富,肉粘味香,辣味适中的特点和较高的药用价值,营养价值享誉中外,还以其蒜头大、瓣匀、不破碎、耐贮藏等优点备受国内外客商青睐 出口合格率高达94%,出口量占全国总量的70%以上。5、开封西瓜:开封西瓜种植历史悠久,始于五代,广种于宋,已有1000多年栽培历史开封西瓜开封西瓜分黑皮、青皮(网状)、条纹及黄皮等多种皮色及多个品种,果形有椭圆、圆形、长椭圆形等,果个整齐均匀,果面光亮清晰。
河南的特产有哪些
河南特产有哪些河南不仅有着悠久的历史文化和丰富的名胜古迹,当地的知名特产也是十分繁多的,下面就一起来看看河南的十大特产吧1、胡辣汤,它由十多种名贵中药材配制而成,因用料考究食用价值高,曾被封为宫廷饮品。2、烩面,烩面是河南地区的传统美食,烩面的精华在于汤,原汁肉汤配上葱姜蒜等增味配料,绝对是一碗美味。3、麻叶子,麻叶子是河南人逢年过节都会在家里准备的一道零食。尤其是在上个世纪,河南人的家中少了麻叶子就像缺少了年味一般。4、花生糕,花生糕的成品是片状的,有着鲜明的层次,它的疏松度高,口感香甜又不粘牙,吃起来回味无穷。5、道口烧鸡,道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,其成品烧鸡颜色鲜艳、形如元宝,好吃的同时还兼具很高的保健功能。6、桶子鸡,桶子鸡选用的是当地优质的筠母鸡,采用百年老汤煨制而成,其成品色泽金黄、肥而不腻。7、牡丹饼,牡丹饼以豆粉为主要原料,再配备豌豆、红枣等等,制成的牡丹饼具有酥、松、绵、软等特性。8、仲景香菇酱,仲景香菇酱采用的是优质的西峡香菇,然后利用当地独创的菇类酱制技术精制而成,不管是当做开胃小菜还是炒菜的作料都可以。9、小磨香油,小磨香油最早起源于三国时期,不管是炒菜还是拌面都很不错。10、铁棍山药,铁棍山药是河南著名的特产之一,在古时常被用作皇室贡品,食用价值非常的高。
河南特产有哪些土特产
河南比较有特色的土特产,推荐以下十种:杜康酒、宫灯、唐三彩、锡器、三熏、白葡萄酒、百子寿桃、毛尖、汴绣、禅果,汴梁西瓜 。民权白葡萄酒赢得了许多国际奖项。新鲜的水果和优雅的葡萄酒。精选当地白丑、红玫瑰、吉米亚、巴米特等优质葡萄为原料。该酒呈稻草黄色,清澈明亮,清新果香,清雅甘甜,清爽可口。边梁西瓜是开封的传统特产。它在国内外都是众所周知的。其特点是:皮薄,汤汁多汁,汤汁酥脆甜美,汤汁清澈可口。民间流传着这样一句谚语:萧县的石榴、卞良的当汉梨、西瓜红到了皮。因为开封在古代被称为“边梁”,所以开封出产的西瓜被称为“边梁西瓜”。开封地处豫东平原,气候温和,夏季雨量均匀,土壤沙质,适宜西瓜生长且好吃。
河南特产有哪些土特产
河南特产包括:1.洛阳玻璃。2.孟津梨。3.洛阳牡丹。4.郑州杜康酒。5.开封花生。6.新郑大枣。7.许昌禹州腐竹。8.长葛蜂蜜。9.灵宝苹果。10.南阳烙画。11.邓州丹皮。12.桐柏银杏。13.鄢陵花椒。14.明康仙酒。15.淅川丹江大蒜。16.义马丹参。17.卢氏连翘。18.淅川绿茶。19.济源小核桃。20.河阴石榴。21.怀府黄桃。22.伏牛山铁皮石斛。23.淅川延季芳梨。24.沁阳玉杏。25.禹州蜜桃。26.汝阳杜仲。27.卢氏黑木耳。28.义马党参。29.汝州柿饼。30.灵宝杏仁。31.鄢陵樱桃。32.信阳毛尖。33.红薯粉条。34.固始鸡。35.栾川柿子。36.西峡猕猴桃。37.淅川草莓。38.灵宝银器。39.叶县榔茂红葡萄酒。40.襄城青山羊。当然,河南还有很多其他的特产,比如郑州的双黄鸭蛋、开封的桶子鸡、洛阳的水晶虾饺、许昌的禹州粉皮等等。【摘要】
河南特产有哪些土特产【提问】
河南特产包括:1.洛阳玻璃。2.孟津梨。3.洛阳牡丹。4.郑州杜康酒。5.开封花生。6.新郑大枣。7.许昌禹州腐竹。8.长葛蜂蜜。9.灵宝苹果。10.南阳烙画。11.邓州丹皮。12.桐柏银杏。13.鄢陵花椒。14.明康仙酒。15.淅川丹江大蒜。16.义马丹参。17.卢氏连翘。18.淅川绿茶。19.济源小核桃。20.河阴石榴。21.怀府黄桃。22.伏牛山铁皮石斛。23.淅川延季芳梨。24.沁阳玉杏。25.禹州蜜桃。26.汝阳杜仲。27.卢氏黑木耳。28.义马党参。29.汝州柿饼。30.灵宝杏仁。31.鄢陵樱桃。32.信阳毛尖。33.红薯粉条。34.固始鸡。35.栾川柿子。36.西峡猕猴桃。37.淅川草莓。38.灵宝银器。39.叶县榔茂红葡萄酒。40.襄城青山羊。当然,河南还有很多其他的特产,比如郑州的双黄鸭蛋、开封的桶子鸡、洛阳的水晶虾饺、许昌的禹州粉皮等等。【回答】
洛阳的特产是什么
1、洛阳牡丹花茶千百年来,牡丹与中华民族的日常生活、发展变化息息相关,从中孕育了丰富多彩的牡丹文化。数千首牡丹诗词是牡丹文化的重要载体。人们喜闻乐见的绘画、摄影,还有各种各样制作精巧的工艺品,更从不同侧面衬托出牡丹的雍容华贵,其中蕴含着广大人民群众对国家繁荣昌盛、生活美满幸福的期盼和追求。2、洛阳唐三彩唐三彩是中国陶瓷烧制工艺的珍品,属于唐代生产的一种低温釉陶器,釉彩有黄、绿、白、褐、蓝、黑等色,而以黄、绿、白三色为主,所以人们习惯称之为“唐三彩”;因唐三彩最早、最多出土于洛阳,亦有“洛阳唐三彩”之称。3、洛阳青铜器洛阳不但出土国历史上最早的青铜器,同时拥有西周最大的铸铜遗址。早在20世纪70年代,我市文物工作者就发现了西周北窑铸铜遗址。据祖居此地的李建民先生讲,北窑分为上窑、中窑、下窑,各成村落,该遗址位居上窑附近,东西长约700米、南北宽约300米,占地面积很大。4、洛阳八大件洛阳老八件是河南洛阳最富特色的传统特产美食之一,老八件主要指的是:双麻酥、芝麻酥、甜咸饼、果仁酥、蛋卷酥、花生酥、金麻枣、蛋黄酥等八样糕点小吃。作为洛阳著名土特产小吃,老八件历史悠久,口感独特,营养丰富,品种繁多,为探亲访友馈赠之佳品。5、洛阳牡丹瓷牡丹瓷来自古都洛阳,他把瓷器烧制、粉彩涂抹等技术结合在一起,在传统工艺的基础上,研制出形象逼真、花色自然、花叶薄如纸张、叶脉清晰可见的牡丹瓷,它的诞生为中原大地又增添了一束多彩艳丽的文化奇葩。
洛阳能带走的十大特产
洛阳能带走的十大特产:1、栾川豆腐栾川豆腐是久负盛名的地方小吃,产于洛阳栾川县。豆腐质地细腻嫩滑,筋而松软,味道鲜美,历来为人们所喜食。2、孟津梨孟津梨是河南省洛阳市孟津的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,孟津栽培梨树距今已有两千多年的历史了,在古代就已经被列为朝廷贡品。孟津有着非常优越的地理环境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合梨树的生长,所产出的孟津梨外型美观,汁多味甜,个大核小,质地细脆,酥脆爽口。3、伊川平菇伊川平菇是河南省洛阳市伊川县的特产,其外观鲜嫩、油光发亮,观感优美,口感鲜嫩,营养价值高。产品不仅销往洛阳、三门峡、郑州等地,还远销到了北京等一线城市。4、杜康酒杜康酒是河南洛阳的传统特色名酒,有着非常悠久的历史,古有曹操的“何以解忧,唯有杜康”名句传颂,可以说杜康酒是中国最古老的历史名酒,由杜康创始而得名。杜康酒的制作工艺十分考究,选用优质的高粱,小麦为主要原料,在采用山泉水,用传统的制作工艺酿制而成,所酿制出来的杜康酒甘爽清冽,饮后回味无穷,吸引了古今中外无数名人的赞颂。5、孟津葡萄孟津葡萄是河南省洛阳市孟津的传统特色产品,孟津栽培葡萄已经有着一百多年的历史了。孟津有着优越的自然条件,土壤肥沃,夏季炎热降水充沛,境内多是丘陵,温差大,光照充足,非常适合葡萄的生长,所产出的葡萄果粒均匀,颗粒饱满,果肉硬脆,味甜可口,品质优良。6、洛宁金珠果洛宁金珠果为农产品地理标志产品,产于河南省洛阳市洛宁县。金珠果又称沙梨王,因其黄中透亮,形似芒果,又像腰鼓,故称金珠果。7、洛绣洛绣是洛阳的地方传统工艺品,据相关文献记载,洛绣距今已经有着两千多年的历史了。洛绣的绣工精细,针法活波,图案秀丽,色彩雅洁,善于绣猫,构图丰满,形象逼真,活波欢快,施针简洁,民间刺绣有“图必有意,意必吉祥”的说法,并常用谐音和象征性手法。8、牡丹花茶牡丹花是洛阳三宝之一。浓郁的牡丹花粉芬芳,入口有着芳香和淡淡的花旗参味,冲泡牡丹花茶时,应将第一次泡的茶水迅速倒掉,与玫瑰同饮效果更佳。9、洛阳剪纸洛阳剪纸的河南省洛阳的传统手工艺品,有着悠久的历史,据相关文献记载,在汉唐时期,就已经有剪纸的风尚了。洛阳剪纸取材广泛,图文样式多样,分为单色剪纸和彩色剪纸两个大类,同时又分为简刻和繁刻两类,所制作出来的洛阳剪纸前者粗犷豪迈,造型简朴,后者结构繁茂,精巧秀美。10、洛阳宫灯洛阳宫灯是河南洛阳的特色传统工艺品,有着非常悠久的历史,创始于东汉,在隋唐时期非常兴盛,现在洛阳宫灯也是元宵佳节最常见的装饰品。洛阳宫灯品种十分繁多,有蝴蝶灯,罗汉灯,走马灯,红纱圆灯等多种样式,其造型优美,撑合自如,艺术性非常强,其制作技术也一直至今。
河南省的特产是什么
河南省的特产是什么 导语:河南的是一个历史悠久的省份,不仅著名旅游景点颇多,就连特产也不少哦!下面是我为你准备的河南省的特产是什么,希望对你有帮助! 1、道口烧鸡 安阳市滑县的道口镇是全国闻名的烧鸡之乡。道口烧鸡由道口镇义兴张烧鸡店所产,是河南名特产食品之一。其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝,冷食或热食均回味无穷。道口烧鸡创始于清顺治十八年(1661),距今已有300余年历史。清乾隆五十二年(1787),现在的烧鸡大师张存友的先祖张炳,偶遇曾在清宫御膳房作过厨师的老友,从他那里获得八料加老汤烹制烧鸡秘诀,于是名声大振。他把店铺改名为义兴张,意在缅怀义友济兴之情。清乾隆皇帝南巡,途经道口,食义兴张烧鸡,异香而醒神,赞之为天下佳馔。从此,义兴张烧鸡成为贡品。1955年,义兴张六代嫡孙张和礼在河南省政协会议上公开了祖传300余年的烧鸡绝技秘方。1956年国庆节,道口烧鸡进入国宴。自此,全国各省、市、自治区慕名来滑县学艺者络绎不绝。 2、洛阳牡丹 洛阳是著名的牡丹之乡,有许多吟咏赞美牡丹的诗句留传于世,唐代诗人刘禹锡就有“唯有牡丹真国色,花开时节动帝京”的诗句,到了宋代诗人李正封的“国色朝酣酒,天香染夜衣”一句更使牡丹获得了“国色天香”的称号。 洛阳牡丹千姿百态,根据颜色、花形、产地、种植等不同特点,可以分成90多个品种,其中以“姚黄”、“魏紫”最是有名。 春日赏牡丹的习俗由来以久,最早始于唐代,赏花时间最长可达20多天。从1982年开始,洛阳市把每年的4月15日至25日定为“牡丹花会”,在赏花的`同时还举办丰富多彩的灯展、诗会、影展、书画展等文化娱乐活动,每年花会期间,中外游客纷至沓来,络绎不绝,盛况空前。 3、信阳毛尖 信阳毛尖茶是中国十大名茶之一,因其成品紧密如尖故名毛尖。信阳市的天云、云阳等山区山高雾重,水质极佳,出产的茶叶颜色深绿,叶片肥厚,品质上乘,再经过后期的精工细做,成品茶纯净清澈、香味持久,回味悠长,历史上曾被作为贡品献入宫中,有淮南第一茶之称。 4、钧瓷 钧瓷是中国四大名瓷之一,产于许昌之禹州市神后镇。禹州古称夏禹国,启大诸侯于“钧台”,以“钧台”命名,窑曰“钧窑”。钧瓷始于唐,盛于宋。所产钧瓷观之如景,叩之如馥磬,瑰丽夺目,浓艳晶莹,加之烧制难度,“十窑九不成”,钧瓷成为连城之宝,人们将它和玉器、金银并列、荣誉“钧与玉比,钧比玉美”、“黄金有价,钧无价”,被誉为国人瑰宝。新中国建立之后,经反复研究和科学实验,在古钧瓷工艺基础上创造出了众多的钧瓷产品,“进窑一色,出窑万彩”。品色最出色悦目的有朱砂红、梅子青、鸡雪红、胭脂红、丁香紫、玫瑰紫、茄皮紫、葡萄紫、葱翠青、天青、月白等,且红里有紫,紫中有兰,兰中泛清,青中透红,五彩渗化,相映生辉。更使人叫绝者,钧瓷经过“窑变”,铀面上自然出现一幅幅神奇画卷,有的高峡飞瀑,翠竹生烟,仙台琼阁;有的如晨星满天,烟火怒放,龙凤飞翔等。 ;
中国特产有哪些?
中国特产有:北京烤鸭、涪陵榨菜、广东白斩鸡、天津狗不理包子、新疆和田玉等。
1、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。
2、涪陵榨菜
涪陵榨菜,重庆市涪陵区特产,中国国家地理标志产品。涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。
3、广东白斩鸡
白斩鸡又叫白切鸡,是一道中华民族特色菜肴,是一道经典的粤菜,后来在南方菜系中普遍存在。始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”。
4、天津狗不理包子
狗不理包子(GoBelieve/Goubulisteamedbun)是中国天津的一道闻名中外的传统小吃,该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,其始创于公元1858年(清朝咸丰年间),至今有100多年历史,该小吃为“天津三绝”之首。
5、新疆和田玉
和田玉,“中国四大名玉”之一(其三为陕西蓝田玉、辽宁岫玉和河南独山玉)。传统狭义范畴特指新疆和田地区出产的玉石,以和田“子料”为代表闻名于世;广义的和田玉指软玉(真玉)。和田玉虽然因新疆和田而命名,但其本身不是地域概念,并非特指新疆和田地区出产的玉,而是一类产品的名称。
中国的特产有哪些?
1、临安山核桃,素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。中国山核桃主产于浙、皖交界的昌化山区。安徽宁国、临安是中国山核桃主要产地,山核桃的栽培利用已有500多年历史。2、山东煎饼,传统特色面食。源于泰安,这是齐鲁晚报有文字记载最早的。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证,但“煎饼”一词的使用山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。3、潍县萝卜,山东省潍坊市特产,中国国家地理标志产品。2006年09月04日,原国家质检总局批准对“潍县萝卜”实施地理标志产品保护。4、涪陵榨菜,重庆市涪陵区特产,中国国家地理标志产品。 涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。5、狗不理包子,是中国天津的一道闻名中外的传统小吃,该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,其始创于公元1858年(清朝咸丰年间),有100多年历史。
河南的特产
河南的特产有:桶子鸡、洛阳宫灯、洛阳唐三彩、洛阳牡丹饼、大京枣、道口烧鸡、洛阳牡丹、信阳毛尖、钧瓷、密县金银花、汝瓷、棠溪宝剑、孟津黄河鲤鱼、鄢陵腊梅、杞县大蒜、许昌腐竹、泌阳花菇、民权大闸蟹、五虎刘红心鸭蛋、曹镇米线、曹镇大米、湛河饸烙面、曹镇水席、曹镇卤肉、逍遥镇胡辣汤、羊肉汤下片儿、仰韶彩陶、南村老土布、获嘉花木等。
道口烧鸡:安阳市滑县的道口镇是全国闻名的烧鸡之乡。道口烧鸡由道口镇义兴张烧鸡店所产,是河南名特产食品之一。其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝,冷食或热食均回味无穷。道口烧鸡创始于清顺治十八年(1661),距今已有300余年历史。清乾隆五十二年(1787),现在的烧鸡大师张存友的先祖张炳,偶遇曾在清宫御膳房做过厨师的老友,从他那里获得八料加老汤烹制烧鸡秘诀,于是名声大振。他把店铺改名为义兴张,意在缅怀义友济兴之情。清乾隆皇帝南巡,途经道口,食义兴张烧鸡,异香而醒神,赞之为天下佳馔。从此,义兴张烧鸡成为贡品。
湛河饸烙面:饸烙面始于汉唐,盛于明清,是一道用料考究、独具特色的风味面食。湛河区河滨街道苗侯饸烙面,在传统工艺的基础上加入人参、枸杞、草果等20多种中药材,并精选本地山羊肉,熬制高汤,味道香而不腻,极为鲜美。目前,苗侯村苗张路两侧已有饸烙面馆8家,“饸烙一条街”初具规模。
信阳毛尖:信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。
河南的特产
河南特产有:新郑红枣、少林寺素饼、开封桶子鸡、嵩县银杏、郏县红牛,具体如下:1、新郑红枣,又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有 “灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞。新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人民青睐。2、少林寺素饼,是河南郑州市的特产之一,它是以酥油、核桃、花生、白砂糖以及果肉等材料制作,所用原料酥油是全素食酥油。素饼含低糖,不含脂肪,口感香酥浓郁。3、开封桶子鸡,是河南省开封市的一道传统特色名菜,属于豫菜。它选用当地的优质筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香等特点而出名。4、嵩县银杏,是河南省洛阳市嵩县特产,全国农产品地理标志。嵩县银杏种核充实,两侧具有明显棱;种壳洁净光亮;种仁饱满,用手指捺开裂.无汁液流出;内种皮纸质细薄,热水烫后易剥。5、郏县红牛,原产于河南省郏县,是我国著名的役肉兼用型地方优良黄牛品种,其毛色多呈红色,故而得名。是我国八大良种黄牛品种之一。郏县红牛具有体格大,体质结实,结构匀称,肌肉丰满,耐粗饲,适应性强,肉质细嫩,遗传性稳定等特点。
河南特产有哪些?
河南特产有:1、荥阳柿子:荥阳柿子不仅种植历史悠久,而且栽植广、品种多、产量高、品质佳,其果肉金黄、透亮柔软、含糖量高、鲜嫩脆甜,近代中原一带素有“河阴石榴砀山梨,荥阳柿子甜如蜜”的民谣。荥阳柿饼也以霜白、无核、质软、味甜、耐贮运而成为传统名产。2、中牟大白蒜:中牟大白蒜具有个大、皮白、味鲜、营养丰富、表皮紧裹 、弹性好、耐贮运之特点。中牟大白蒜是1980年开始由河南省科学院生物研究所与中牟县外贸公司联合培育的,1984年大面积推广,并开始出口。3、小相菊花:小相菊花,河南省郑州市巩义市特产,全国农产品地理标志。小相菊花是野生黄菊花中食药用的一支优良品种,其性味甘甜,着黄色、圆形分瓣、粒小味清香。4、中牟西瓜:中牟西瓜,外观商品性好,个大且均匀,皮色漂亮,口感出类拔萃红沙瓤,香甜,入口即化,果实糖度高,品质佳,适宜鲜食及做深加工制品。5、新郑莲藕:新郑莲藕,河南省郑州市新郑市特产,全国农产品地理标志。新郑市地处豫西山区向豫东平原过渡地带,郑州市东南部,属暖温带季风性气候,光照充足,无霜期长,昼夜温差大,地下水位浅,土壤中性,适宜莲藕生长。