炖猪蹄黄豆和花生米可以一起炖吗？
炖猪蹄黄豆和花生米可以一起炖吗
材料
猪蹄2只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片、姜片2片、盐适量
做法
1、花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用。
2、猪蹄斩大件，去杂毛洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用。
3、瓦煲内放入适量清水，猛火烧至水开，放入除盐以外所有材料，再滚时转小火煲约3小时，捞出陈皮弃之，用盐和葱花调味即可。
猪蹄炖花生好吃还是炖黄豆好吃
您好，猪蹄炖黄豆更好。
因为花生里面含有较多的脂肪，这样子可能会导致咱们变胖或者是出现其他疾病。配黄豆的话喝汤会有效果很好，因为黄豆里面含有较多的蛋白质。
有中医理论为证：黄豆炖猪蹄味甘咸性平，有补血通乳、养颜美容，益气和中，生津润燥之功效；并有防止缺铁性疾病、预防动脉硬化、促进脑细胞发育、增强记忆力及抗炎症、抗溃疡、降血脂的作用。【摘要】
猪蹄炖花生好吃还是炖黄豆好吃【提问】
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您好，猪蹄炖黄豆更好。
因为花生里面含有较多的脂肪，这样子可能会导致咱们变胖或者是出现其他疾病。配黄豆的话喝汤会有效果很好，因为黄豆里面含有较多的蛋白质。
有中医理论为证：黄豆炖猪蹄味甘咸性平，有补血通乳、养颜美容，益气和中，生津润燥之功效；并有防止缺铁性疾病、预防动脉硬化、促进脑细胞发育、增强记忆力及抗炎症、抗溃疡、降血脂的作用。【回答】
也要看个人口味,不过两种味道都不错,都可以催奶【回答】
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花生、猪蹄、黄豆可以一起煮汤吗？
花生、猪蹄、黄豆是可以一起煲汤。食材：精选花生米、黄豆、新鲜猪蹄。做法如下：第一种方法：1、新鲜猪蹄放入锅中，等到锅内水沸腾，去除白沫子。2、炖煮时间半个小时以上，等到猪蹄炖烂，加入黄豆，花生。3、等待40分钟，直至花生黄豆熟透，加入盐和少许味精鸡精即可。第二种方法做法：1、新鲜猪蹄，买回来洗净并飞水；黄豆、花生用清水冲洗一下；姜拍破、葱切段；2、起锅倒入清水，放几块姜及一汤勺的料酒，将收拾好的猪蹄一起放进去；3、大火煮开后再煮3~5分钟，然后捞出再次冲洗。这样做是为了去除猪蹄的腥臊味；4、将所有的原材料统统放进汤锅中，一次加够清水；5、中火烧开，若还有浮末，此时可以撇出；6、之后盖好盖子，微火慢炖约3~4个小时。火一定要小，不要让其沸腾，保持锅内微微冒泡即可。中间要偶尔地搅拌一下，防止粘锅；7、出锅前，可以加些许鸡精调一下味即可。猪脚汤润而不腻，即暖胃又美容，搭配黄豆，花生营养更加丰富。
花生红豆猪蹄汤做法和功效
一、食材主料：猪蹄2只二、辅料：花生15粒、枣(干)5粒、黄豆15粒三、调料：葱1根、姜5片、八角2个、花椒10粒、草果1个四、烹饪方法步骤：1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫3、转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时4、汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时5、黄豆酥烂后加入红枣，继续用小火炖20-30分钟即可五、功效： 猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。 明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。 猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。 也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。
花生黄豆煲猪蹄 猪蹄的营养价值
1、花生黄豆煲猪蹄的做法：猪蹄提前浸泡一小时，泡出血水。黄豆花生提前泡发半小时左右，冷水下锅，放入猪蹄，准备焯水备用。焯水后，另起一锅水，放入泡好的黄豆花生和姜块。大火烧开水，转小火，炖煮一小时左右。关火，调入适量盐即可。
2、猪蹄是一种营养价值很高的食物，主要的营养价值就是含有丰富的脂肪，蛋白质，碳水化合物，还有多种微量元素，维生素和丰富的矿物质，比如说铁，钙，磷，镁等。
清炖猪蹄黄豆汤的做法
清炖猪蹄黄豆汤的做法：用料：猪蹄1-2只、干黄豆100克、姜适量、料酒1勺、盐1-2勺、蜜枣2个、百合50克、枸杞10颗。步骤：1、食材洗净，黄豆和百合提前泡一下，约半小时。2、水烧开，加入猪蹄、三片姜、料酒，焯水。3、浮出血沫、猪蹄变白后，撇净血沫，把猪蹄捞出。4、把黄豆、百合、猪蹄、蜜枣、姜片，放入高压锅，加水没过食材，煮2小时。5、到时间后，放入枸杞，加盖焖一下，起锅。6、起锅，完成。
猪脚花生汤的做法
花生猪脚汤的做法如下：用料：猪蹄一个、黄豆70克、花生70克、红枣八个、枸杞十几粒、葱三段、姜几片、八角几个、料酒15克、盐三勺。步骤：1、猪蹄切块，泡水半个小时，去除血水。2、花生黄豆用清水提前泡一个小时。3、把猪蹄放入沸水中焯水。4、锅中加入姜片，料酒去腥！焯水两分钟捞出猪蹄备用。5、上砂锅，放入猪蹄，加入清水。6、放入葱段，姜片，八角！我一般煲汤只用这三种炖料，只要去腥做到位，不需要那么多香料也可以很好吃。7、大火把水烧开。8、水烧开后，倒入花生黄豆，转中小火慢炖半个小时！中途可以用勺子抄锅底搅搅，防止猪蹄粘锅底。9、趁慢炖的时间，把莲藕切成块，莲藕切好后可以泡清水，防止氧化变黑。10、半小时后，往锅里放入莲藕。11、再放入红枣。12、继续中小火焖煮一个小时。13、一个小时后放入枸杞，盐，继续炖十分钟。14、十分钟后，关火，盛汤！口水有木有流下来？
猪脚花生汤的做法
猪脚花生汤的做法：食材：猪脚、花生、黄豆、盐、料酒、姜、水。做法：1、花生米、黄豆提前浸泡，猪蹄清洗干净、姜片准备好，锅中加入适量水，姜，少许料酒，将猪蹄焯水后洗净。2、放入砂锅中，加入黄豆和花生米，一次性加入足够的水，大火煮沸后转小火。3、炖2小时，后期加盐调味。花生猪蹄汤是用花生、猪蹄制作的一道家常菜。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。
坐月子可以吃黄豆和花生一起炖猪蹄吗
可以吃，三者没有食物相克。食物相克并不存在。“食物相克”之说是从我国传统食疗上得来，在一定程度上反应了我国中医对食物的孜孜研究和药食同源的思想，但很多时候可能只是跟个体的体质差异有关，比如对某种食物过敏，又或者只是巧合，例如，本身存在胃溃疡的患者在吃橘子和柠檬后，随后出现腹痛，那么就把原因归为两者不能同吃。现代医学更是从实验上来验证食物相克到底有没有依据，中国营养学会与兰州大学、哈尔滨医科大学进行了实验。兰州大学选择兰州地区志愿健康人60名，分别试食5对典型的“相克食物”。结果显示，人群试食7天后未出现任何不良反应及临床症状，受试者的精神状态、饮食、睡眠、大小便等未见异常，未出现腹胀、腹痛、腹泻、呕吐、恶心等症状。哈尔滨医科大学的实验同样证实了食物相克没有科学依据。扩展资料主要功效：猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。参考资料来源：百度百科-猪蹄参考资料来源：人民网-食物相克，靠谱吗？
花生和黄豆哪个炖猪蹄下奶好
当然是花生猪蹄汤比较好了! 原料： 猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。 调料： 盐适量。 做法： 1、将猪蹄放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净后待用; 2、砂锅内注入凉水，将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内，大火烧开后，转小火煨制100分钟即可;【原料】猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。 【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。 【评价】花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。 主料：猪蹄(500克) 辅料：花生(50克) 调料：盐(2克) 制作工艺 1. 将猪蹄刮洗干净; 2. 与花生同煮; 3. 先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时以上，以猪蹄熟烂为度; 4. 食用时可酌加食盐调味。产妇喝什么会下奶比较快呢 1.通草猪蹄催乳汤 猪蹄内含丰富的蛋白质、脂肪等，对孕妇的活血补血有很好的作用，而通草又有利水通乳功效，两者结合一起食用对孕妇产后补身体也是不错的选择。具体做法是将洗净去皮的猪蹄和通草放在砂锅里一起炖煮，先大火煮开后用慢火炖煮。 2.猪蹄金针菜汤 金针菜具有较好的通乳、补血功效，加之猪蹄的作用，此汤有很好的养血生津、催奶泌乳功效。具体做法先将金针菜用温水泡半个小时，然后把泡洗干净的猪蹄放进砂锅里一起旺火煮沸，再用文火慢炖。 3.猪骨催乳汤 猪骨也具有生乳补血作用，也可以和通草一起炖煮，催乳效果也不错。把洗干净的猪骨放在锅中再加点自己喜爱的材料，熬煮1-2小时即可。 除此之外，孕妇也可以吃一些催乳食物，例如花生、丝瓜、豌豆、黑芝麻等等，这些也可以熬制成汤来饮用，对孕妇产后恢复身体、下奶都有不错的效果。
花生黄豆猪脚汤有何功效
补血通乳，适用于产后缺乳，或乳汁分泌不足。1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。2、猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。3、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。拓展资料：花生黄豆猪脚汤的做法：1、将猪脚洗净切块2、红枣枸杞，姜八角桂皮，洗净待用3、黄豆花生泡发好（大概一小时）洗净待用4、猪脚和料酒放入锅中煮沸去血水5、煮好的猪脚用清水洗净血水6.将洗干净的猪脚和所有调料（除枸杞）放入锅中一起煮熟（熬制三个小时）7、炖好了放入枸杞和盐再稍微煮下就可以出锅啦。参考资料：猪脚汤---百度百科
花生黄豆猪脚汤有何功效
有健脾和胃、宽中下气、利水消肿、补脾养血、通脉增乳的功效。猪蹄可“填肾精而健腰脚，滋胃阴以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补。”花生有健脾开胃、润肺祛痰、清喉补气等功效可用于治疗脾胃失调、咳嗽痰喘、产后缺乳诸症。本汤适用于产后缺乳、营养不良等。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。拓展资料：花生的作用：1、花生中的维生素K有止血作用。2、花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效。3、花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。4、花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。5、花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。参考资料：百度百科：花生黄豆猪蹄汤
