荸荠快速去皮三种方法
荸荠快速去皮三种方法，具体如下：1、泡盐水去皮将荸荠清洗干净后，用浓盐水浸泡半个钟头，盐水要保持一定的咸味。利用浓盐水的渗透压，将荸荠中的水分排出，荸荠的含水量降低，表面就会变得松软，然后用刀子或者刮皮机把荸荠皮刮下来即可。一个荸荠一般需要半分钟就可以处理完毕，速度还是比较快的。这个方法既能为荸荠消毒杀菌，又可以让荸荠吃起来更安全。2、晾晒法去皮刚买或刚挖的鲜荸荠切勿急于食用，清洗后放在阳光下晾晒，隔一段时间再将荸荠翻转，确保荸荠的各个部位都可以晒太阳。等到荸荠完全枯萎，此时用手撕下荸荠的外皮，轻轻一扯，就能扯下一大片。当然也有一些荸荠皮和果肉会粘在一起，不过不会太多，用手去刮就行。3、蒸馏法去皮荸荠清洗干净后，放入蒸笼内蒸20到30钟，利用高温将荸荠与果肉间的粘合剂打破。在蒸馏的过程中，荸荠皮与肉会逐渐自然地分开，待到不烫手时，再用手轻轻一扯，便可轻易将其撕开。不会残留荸荠皮，既清洁又快速。这个方法可以在10到15秒内完成一个荸荠，高温不但可以杀菌消毒。
给荸荠去皮最简单的方法
给荸养去皮最简单的方法从市场上面买回来的荸养，一定要用水清洗干净。因为它表面是有很多泥土的，如果不清洗直接削皮的话，很容易污染它里面的果肉，所以最好洗干净。用清水洗干净之后还要加入食用盐泡几分钟，把它表面的细菌给清除干净。食用盐有杀菌消毒的作用，所以清洗干净之后不会那么容易吃到细菌。洗干净之后就可以给它去皮了。平常给荸养去皮的时候，是不是直接用刀切呢？但是这样的话不方便又容易弄伤手，其实还有一个特别简便的方法。可以把荸莽的头部和尾部先去掉，去掉的时候一定要把它的嫩芽部分和残留的根部也一并地清理掉。不需要用到刀子来削，我们找来家里面的削皮器，直接从中间削一圈就可以啦。用这种方法可以最大程度地保留果肉，而且速度也比较快，削出来的荸养也比较美观。虽然荸莽吃起来口感比较清甜，但是它里边可能含有姜片虫，所以最好是拿来煲糖水喝，用高温煮过的荸养吃起来才会更安全。如果要把它煲成糖水的话，其实也是很方便的，只需要找来一个砂锅，然后把削好的荸养切成小块再放进去，再放上冰糖和红枣之类的就可以啦。大概煲个十五分钟左右，荸养糖水就差不多可以喝啦。可以根据自己的喜好拿来煲汤或者煲糖水，如果不想喝糖水的话，也可以放一些排骨或者其他肉类进去一起煲都是很不错的。
荸荠煮多久才算熟?
荸荠即可生吃也可熟吃，如果要煮熟吃，约10-20分钟就可以了，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。荸荠是一种生、熟都可食用的食材。所以，要看喜欢食用什么口感。若喜欢有点脆脆的感觉，那么，煮制十多分钟即可。荸荠其实生吃最甜，如果煮的话，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。煮到完全熟，熟透，要颜色深黑，指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音，一般大火10分钟就可以了。要看怎么吃，若用其做甜品，则需煮的烂点，约10-20分钟;若用其炒菜，则等其它食材将熟时再加入荸荠快速翻炒后即可出锅。荸荠怎么煮好吃1、用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水。2、将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠。3、直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让荸荠慢慢收汁，这样煮干水的荸荠特别甜，特别好吃（注意哦，这是使水煮荸荠口感好的一大秘诀）。4、待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物。5、晾干外皮洗净后的熟荸荠，吃时削皮即可。6、煮好的荸荠，放在通风处，阴干之后，才好吃，不粘手。
马蹄如何快速去皮
马蹄去皮最简单的方法是煮熟后去皮、趁新鲜去皮。1、煮熟后去皮将荸荠洗净煮熟之后，把它放在淡盐水中，浸泡3到4小时，泡好以后用清水洗净，这时用手轻轻一捏，它的外皮与里面的果肉就能自然分娩，直接取出果肉就能食用。2、趁新鲜去皮买荸荠的时候挑选芽比较短的，这样的荸荠既甜还容易去皮，挑选的荸荠若是上面只有平平的一点，将荸荠洗净，用刀切除顶部和底端部分，剩余中间的只需要用削皮刀轻轻一削皮就掉了，生荸荠去皮要在荸荠新鲜的时候去皮，等到不新鲜没水分去皮就不容易了。马蹄的挑选：一般马蹄外皮的颜色多呈现淡紫红色或紫黑色，建议选择颜色比较深的马蹄会更好，通常颜色深的马蹄肉质会更厚实，口感更好；而表皮颜色鲜嫩或呈不正常鲜红色的马蹄，多考虑是经过了浸泡处理，不建议挑选。另外，还可以切开看一下果肉的颜色，新鲜的马蹄肉质洁白多汁，而品质较差的马蹄肉质颜色会有部分发黄，也不宜挑选。
马蹄如何快速去皮
马蹄快速去皮的方法就是刀削法。马蹄清洗好之后就是第一个去皮的方法，刀削法，这个方法是普遍卖菜摊主都常用的方法。先将马蹄的顶部和尾部都去掉，然后咱们就能得到一个规整的马蹄了。接下来，再用小刀用旋转的方式，把马蹄周边的外皮削掉，就能得到一颗完美去皮的马蹄啦。一般外面商贩都是用这个方法给马蹄去皮，去了皮的马蹄售卖的价格就要比带皮的更贵了。学会了这个方法，就可以直接买现成的马蹄，自己去皮。还可以把清洗好的马蹄放进锅里，加入足够没过所有马蹄的清水，盖上盖子，冷水起煮，直到把锅里的水煮开。煮好放在冷水里，给马蹄快速降温，稍微凉一些的时候，就可以开始给马蹄去皮啦。挑选马蹄的方法1、看颜色：很多朋友都以为马蹄是黑色的，实际上它是紫红色的，而挑选马蹄的时候看一下颜色，颜色越深的是越脆甜的，吃起来的口感是更好的，脆甜多汁。2、看大小：荸荠其他的水果不一样，荸荠果肉的香甜程度和荸荠的大小不相关，所以大家可以放心地购买大个的荸荠，尽量是越大越好。3、看外观：很人在挑选马蹄的时候会选择外表好看的，例如表皮光滑等。但是马蹄和其他食物不同，好看的马蹄味道没有那么甜，表面光滑有可能是人工泡水导致，甜味已经被水分冲淡。所以大家要购买时看一下外观，最好是选颜色偏深，外表比较丑有褶皱的马蹄。
冬季宝宝咳嗽可以吃荸荠吗
冬季宝宝咳嗽可以吃荸荠吗 冬季宝宝咳嗽可以吃荸荠。 荸荠，也叫马蹄，自古就有“地下雪梨“的美誉，在南方更有”江南人参“的称呼。它有生津润肺、清热化痰，治疗肺热咳嗽的作用。同时，荸荠中所含的磷是根茎类蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对儿童牙齿骨骼的发育也有很大好处。 因为冬季咳嗽大多是风寒受凉引起的，所以可以吃荸荠止咳化痰。 宝宝咳嗽吃什么好得快 1、大蒜 从中医上讲，大蒜性能味辛、甘，性温。能温中健胃，消食理气，解毒杀虫。同时具有保护心血管，保护肝功能，预防感冒，强力杀菌的作用。所以，如果适量的饮用一些大蒜水，对于小孩咳嗽的痊愈，有很好的作用。 2、梨 小时候，感冒咳嗽，家人都会煮一个梨，然后放上白糖。实际上，梨，确实具有治疗咳嗽的疗效。因为梨本身，含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。此外，梨皮和梨花、叶、根也都可以入药，具有很好的清热、消痰、润肺、解毒等功效。对于燥热咳嗽、感冒咳嗽、麻疹咳嗽、气管炎咳嗽都有不错的效果。 3、枇杷 在本草纲目中，对于枇杷有这样的描述“止渴下气，利肺气，止吐逆并渴痰。”可见枇杷对于小孩咳嗽，有非常好的缓解治疗效果。当然，枇杷最常见的吃法，就是去掉外面的皮，直接吃。但一定要把皮处理干净，因为上面非常脏。 4、萝卜 萝卜具有清热生津，凉血止血，化痰止咳，利小便，解毒等作用。最简单的办法，可以给小孩煮一碗萝卜水，对于咳嗽有不错的效果。当然，也可以通过制作萝卜生姜汁、萝卜菜汤、糖渍萝卜、萝卜清酒煎等，来作为药膳，更好的治疗小孩咳嗽。 5、橘子 橘子味甘酸，性凉，对于小孩，具有很好的开胃理气、止渴润肺的功效。当小孩咳嗽时，可以通过烤橘子，或者用锅，翻炒橘子。来让小孩食用，治疗咳嗽的效果，会更好些。 6、大白菜 大白菜性微寒,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。妙用这一家常菜，可以防治感冒、燥热咳嗽、声音嘶哑、便秘等，干咳的宝宝多吃大白菜比较好。 7、西红柿 西红柿性凉，微寒，味甘酸。能清热止渴，养阴，凉血。归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。 其中含有的番茄素具有抑制细菌的作用。因此咳嗽病人吃了还具有消炎的作用。 宝宝咳嗽吃什么药 1、小葵花小儿肺热咳喘口服液： 它是儿童医院常开的止咳药 ，纯中药制剂，具有宣肺、化痰、治咳嗽等功效 。金银花、板蓝根等有效成分具有广谱抗病毒作用,还可以缓解呼吸道感染的其他症状。口服液剂型纯度高用量少，吸收好，见效快,更适合低龄宝宝。 2、小儿止咳糖浆 止咳糖浆具有祛痰止咳的作用，如果宝宝咳嗽喉咙有痰，可以服用止咳糖浆，减弱粘膜的 *** ，从而起到止咳的功效。 3、小儿化痰止咳颗粒 如果小儿咳嗽是由支气管炎所引起的，并伴有咯痰，可以给宝宝吃小儿化痰止咳颗粒，这种止咳颗粒具有清热化痰的作用。需要注意的是，如果宝宝咳嗽并伴有发热、痰黄带血的情况，不能给宝宝吃消咳喘药。 4、蛇胆川贝液 蛇胆川贝液具有驱风、止咳、除痰等作用，通常可以用来治疗小儿风热咳嗽。如果宝宝是风寒咳嗽，则不适合服用此药物。 5、伤风止咳糖浆 另外，如果宝宝是夜间咳嗽多痰，甚至影响了睡眠，可以服用伤风止咳糖浆。
宝宝能不能吃荸荠
在冬天的时候，宝宝都是容易发烧的，而荸荠对退烧起到了很大的作用，它对身体来说是很有好处的。小宝宝肠胃比较差，所以很多东西吃的时候都需要注意，那么宝宝能不能吃荸荠？ 宝宝似乎可以吃荸荠的，它有着很多的功效，对促进孩子的牙齿骨骼发育有很大作用，荸荠当中的磷成分比较高，对宝宝的生理功能发育，生长发育都很好，对牙齿骨骼生长也是有帮助的。当宝宝超过了六个月，能够吃辅食的时候，就可以吃了。 荸荠可以加冰糖煮水喝，有着清热去火的效果，也可以直接当水果吃，煮熟吃也是很好的。荸荠当中含有抗病毒的物质，它可以抑制流感病毒，增强宝宝身体免疫力。在春天的时候宝宝就容易患有呼吸道疾病，吃一些新鲜的荸荠对宝宝预防疾病能起到作用，但是荸荠吃的时候要少吃，注意卫生。 宝宝肠胃是需要慢慢达到正常的，所以吃东西必须要少吃，要以吃奶为主，宝宝可以吃一些柔软细腻，比较好消化的食物，像是西瓜、梨子、橙子等，都需要少吃，吃多了宝宝容易拉肚子。
马蹄怎么去皮小窍门
马蹄去皮最简单的方法是煮熟后去皮、趁新鲜去皮。1、煮熟后去皮将荸荠洗净煮熟之后，把它放在淡盐水中，浸泡3到4小时，泡好以后用清水洗净，这时用手轻轻一捏，它的外皮与里面的果肉就能自然分娩，直接取出果肉就能食用。2、趁新鲜去皮买荸荠的时候挑选芽比较短的，这样的荸荠既甜还容易去皮，挑选的荸荠若是上面只有平平的一点，将荸荠洗净，用刀切除顶部和底端部分，剩余中间的只需要用削皮刀轻轻一削皮就掉了，生荸荠去皮要在荸荠新鲜的时候去皮，等到不新鲜没水分去皮就不容易了。马蹄的挑选：一般马蹄外皮的颜色多呈现淡紫红色或紫黑色，建议选择颜色比较深的马蹄会更好，通常颜色深的马蹄肉质会更厚实，口感更好；而表皮颜色鲜嫩或呈不正常鲜红色的马蹄，多考虑是经过了浸泡处理，不建议挑选。另外，还可以切开看一下果肉的颜色，新鲜的马蹄肉质洁白多汁，而品质较差的马蹄肉质颜色会有部分发黄，也不宜挑选。
马蹄怎么快速去皮
马蹄用盐水泡或蒸熟，都可以快速去皮。马蹄（荸荠）洗净煮熟之后，把它放在淡盐水中，浸泡3到4小时，泡好以后用清水洗净，这时用手轻轻一捏，它的外皮与里面的果肉就能自然分娩，直接取出果肉就能食用。盐水可以起到脱水和松弛荸荠表皮与薄壁组织连接的作用，这是它实现快速去皮的关键。马蹄在生着时很难去皮，但是在蒸熟以后由于里面的内部结构发生变化，它的皮就很容易去掉了，大家可以把荸放在锅中蒸制，蒸熟以后取出快速的放入到冷水中，过一会再取出剥皮，就感觉特别容易了，另外如果家里有大量的马蹄需要去皮，也可以使用专业的去皮机。马蹄的清理须知在食用马蹄之前，需要进行清洗和处理，以去除表面的泥沙和杂质，确保食用的马蹄干净卫生。选择马蹄时，应选择表面光滑、肉质鲜嫩、无明显损伤和腐烂的马蹄。清洗马蹄时，将马蹄放在清水中浸泡5-10分钟，然后用流动的水冲洗干净。如果马蹄表面有泥沙和杂质，可以用刷子轻轻擦洗，以去除污物。去皮和去根时，马蹄的外皮较为粗糙，应该削去。削皮时，用刀切开马蹄的两端，然后用手抓住皮，沿着马蹄的纵向轻轻撕下即可。马蹄的两端还有一些须根需要削去，以免影响口感。
荸荠该怎么剥皮？
荸荠剥皮相对简单，具体步骤如下：1、荸荠去皮之前先准备一个容器，将荸荠放进去。2、然后往碗里面在荸荠上面撒入一些食用盐。食盐具有杀菌消毒的作用。3、再往容器里倒入一些热水浸泡10分钟。4、浸泡好了之后，再放在砧板上用削皮器去削荸荠相对就会简单很多。扩展资料：荸荠喜欢生长在沼泽中或者栽培在水田里，所以荸荠的表面会有很多有害的污渍。其次，荸荠生长在土壤里面所以它的表面很容易滋生寄生虫。因此，吃荸荠时一定要清洗干净或者去皮吃，否则容易导致肠胃病。荸荠生长在泥水里的，非常容易被姜片虫寄生。姜片虫成虫为人体寄生虫最大的一种吸虫。生吃荸荠如果处理不好，容易将寄生的姜片虫吃进去，进入人体并附在肠粘膜上，可能会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
荸荠怎么剥皮
荸荠剥皮的技巧如下：1、先把马蹄两面的蒂切掉。再用小刀像削苹果一样，手压着刀口，把马蹄皮削下来，再把两面蒂旁边没去掉的皮修整干净，当中挖一下，一个洁白的马蹄去皮就去好了。2、把马蹄放入盘中，再放入蒸锅中，大火蒸15分钟。时间到时夹出，把马蹄放入冷水中，利用热脏冷缩的道理。马蹄泡五分钟后，用美工刀把前面的蒂切掉。再用手剥去外皮，就非常方便不浪费，再用刀把后面的马蹄蒂去除，马蹄皮就去好了。选购荸荠的注意事项很人在挑选马蹄的时候会选择外表好看的，例如表皮光滑等。但是马蹄和其他食物不同，好看的马蹄味道没有那么甜，表面光滑有可能是人工泡水导致，甜味已经被水分冲淡。所以大家要购买时看一下外观，最好是选颜色偏深，外表比较丑有褶皱的马蹄。买马蹄的时候最好是轻轻捏一下，有的马蹄看起来是非常饱满的，那就要注意了，有可能是泡过水的，如果马蹄的尖角能捏得出水，说明曾经被用水泡过，也不建议购买。
荸荠煮多久 煮荸荠去皮吗
1 煮荸荠需要多长时间 去皮切片荸荠5到8分钟 荸荠去皮切片之后，可以完全接触热水，成熟的时间比较快，通常水开之后再煮5到8分钟就好了。 去皮完整荸荠12分钟 如果是去皮的完整荸荠，因为个头相对于荸荠片大很多，因此煮制难度稍微大一些，所需时间需要长一些，通常12分钟也是可以成熟的。 未去皮荸荠18到20分钟 而不想去皮的荸荠，放在锅中煮制，因为荸荠的表皮含有丰富的纤维素，不容易煮透，因此需要熟更长一些的时间，需要18到20分钟。 甜品荸荠30到50分钟 炖至甜品的荸荠可以依据自己的口味炖煮，时间短一些的荸荠味道比较爽脆，时间长的荸荠口感比较绵软，50分钟的荸荠已经十分绵软了。 2 煮荸荠去皮吗 煮荸荠可以去皮，也可以不去皮。 荸荠去皮和不去皮，对于荸荠的味道影响不是很大，只是会影响荸荠水的颜色。而且荸荠皮是不能食用的，因此煮荸荠的时候去不去皮都可以，食用的时候都会将荸荠的皮去掉。 3 煮荸荠怎么做 1、将清洗干净，用盐水浸泡20分钟。 2、将200克荸荠皮去掉，对半切开，放在锅中，加入小半锅清水。 3、大火煮开，转小火煮制30分钟即可。 4 荸荠煮熟是什么颜色 荸荠肉煮熟是白色的，如果带了荸荠皮的话，会带有一点紫色或者是褐色。通常荸荠的水都会带一点淡淡的褐色，是荸荠中的多酚氧化之后生成的醌类物质，有一点点的褐色。
荸荠去皮煮还是直接煮
建议荸荠去皮煮。因为荸荠一直生长在土壤里，那么它的皮就会有土，即使你用水小心，或多或少也会有一些，所以为了防止万一，我们最好把它的皮去掉。去除荸荠皮的方法有很多，现在有专门的机器去除荸荠皮，操作非常简单，而且速度非常快。只要把它放进机器里，去皮后就会直接出来。荸荠是土里种的，所以清洗的时候，我们需要花点心，所以我们可以把荸荠放进袋子里，然后加水，用力揉搓，然后用小刀小心地切开。削皮时，先把荸荠的底部和顶部剥掉，侧面的皮最好去掉。而在购买的时候，最好选择花蕾比较短的那种，这种荸荠比较嫩，而且很甜。菱角表面有许多细菌和微生物。因此，荸荠开水要洗净。一般来说，荸荠开水需要10-20分钟。如果你喜欢清脆的味道，大约10分钟就可以吃了。如果你喜欢软的味道，你可以煮一段时间。另外，用高压锅炖，大约5~10分钟。荸荠是什么荸荠是莎草科、荸荠属植物。荸荠是莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100多厘米，直径2-3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有横隔膜，干后秆的表面现有节，兼有许多纵条纹。仅在秆的基部有2-3个叶鞘；鞘淡棕色，光滑，无毛，膜质，抱茎，鞘口斜，顶端急尖，长7-15厘米。小穗圆柱状，长2-4厘米，直径约3毫米，苍白微绿色。小坚果倒卵形，扁双凸状，长2毫米，宽1.2毫米，平滑，顶端不缢缩，黄色，表面细胞呈四至六角形。花柱基扁，狭长三角形，不为海绵质，基部具不明显的环，环的质地与小坚果相同，只色泽较淡。花果期5-10月。分布于中国、日本、琉球群岛、南洋岛和印度。在中国分布于台湾、江苏、广东、海南。生长在有水的平地。
马蹄怎么清洗又干净 马蹄清洗干净的方法介绍
1、准备一个会透水、摩擦效果好的袋子，将马蹄放进去，在水中不停的揉搓，这样就可以很轻松地将马蹄表面清洗干净。然后再用小刀把皮刮掉会更加容易。
2、将荸荠放在水中浸泡30分钟，再用不用的牙刷刷干净，再用水冲一下即可。
3、用盆装置荸荠，在流动的水下进行冲刷去掉外面的淤泥，然后接一盆清水，用干净的布进行表皮擦拭，擦掉角落的污渍，然后过水清洁、沥干。
马蹄怎样去皮
马蹄相信大家一定都有听说过，它虽然名字是马蹄，但它却不是真正的马蹄，而是一种淡甜味并且水分很足的食材，营养价值也极为丰富。很多人都会选择去外面买回来食用，众所周知马蹄的皮特别难削，通常我们都是买已经去皮的马蹄，这样吃起来也比较方便。那么如果我们买回来的马蹄是完整的，应该如何来去皮呢？接下来就为大家来介绍一下关于马蹄去皮的妙招。方法一：马蹄去皮前先把马蹄放在流水下冲洗干净，然后再用刀把马蹄的顶部和底部全部切下去，余下的中间部分再用刀尖插入，稍一用力就能把它外皮全部去掉。方法二：马蹄还可以在煮熟以后再去掉外皮。在马蹄入锅煮至以前应该先用清水把它表面的脏东西全部清洗干净，入锅煮制开锅以后再煮10分钟左右，取出后直接放在淡盐水中浸泡，泡好以后取出用手向中间时间它的外皮就能自动裂开，用手轻轻一剥就能得到完整的马蹄果肉。方法三：马蹄在去皮的时候还可以借助氢氧化钠，把它放在锅中加热，烧开以后再把需要去皮的马蹄放进去一起煮，五分钟以后把马蹄取出放在冷水中，等它略微降温以后可以用双手反复揉搓马蹄，它的外皮很快就能全部去掉。以上就是马蹄去皮的小妙招，相信大家通过上述内容的介绍和了解，都能够很快学会应该如何进行马蹄去皮。
