装蜂蜜用什么罐好
蜂蜜是带有弱酸性的液体，因此盛装蜂蜜最好用玻璃瓶、木桶、瓦缸等非金属容器。并用低温储藏，减少变色变味。
蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等)同储存。
蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好...
小窍门:用干净的玻璃瓶，按1000克蜂蜜内加生姜两小片的比例，密封存放阴凉处。此法能使蜂蜜久贮不变味。
科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。
但必须指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。
总之，不管什么蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些
夏天放在冰柜里是 个不错的选择！！！！
装蜂蜜用什么罐好？
一般对于盛装蜂蜜的瓶子有几点要求，首先要注意的一点就是材质，蜂蜜是一种酸性的黏稠溶液，对于铁、铝、锌等金属类以及塑料桶有腐蚀作用，为避免蜂蜜遭受污染，不能用无食品涂料的金属容器长期贮存蜂蜜，而应用玻璃瓶、食品用塑料桶等容器贮存。其次就是盛装蜂蜜的瓶子要干燥洁净，在装蜂蜜之前要把瓶子洗刷干净，然后晾干再装蜂蜜。如果瓶子中有脏东西会污染蜂蜜，特别是瓶子之前如果盛装的是带有挥发性气味的食品，更要注意清洁干净，蜂蜜有一定的吸异味性，要谨慎避免蜂蜜串味后无法食用。同时蜂蜜还具有很强的吸水性，如果瓶子中含有一定水分，蜂蜜吸水则会更容易发酵变质。最后提醒大家，还有一点要注意一下，如果要盛装的蜂蜜是容易结晶的蜂蜜，最好选择一个瓶口比较大的瓶子盛装，如果瓶口比较小，在蜂蜜结晶之后，来回取出食用就会不太方便。
蜂蜜用什么容器装好
玻璃容器。玻璃容器的主要成分为二氧化硅，这种成分比较稳定，不会与蜂蜜发生反应，安全无毒，可以用来长时间存放蜂蜜，而且玻璃容器透明，可以清晰观察到蜂蜜变化。 玻璃容器。玻璃容器的主要成分为二氧化硅，这种成分比较稳定，不会与蜂蜜发生反应，安全无毒，可以用来长时间存放蜂蜜，而且玻璃容器透明，可以十分清晰的观察到蜂蜜变化。
家庭自制蜂蜜怎么保存好 家庭自制蜂蜜的保存方法
1、常温保存；对于不是非常炎热的天气，蜂蜜可以在阴凉的地方进行常温保存。但是常温保存蜂蜜时候的容器选择非常重要，可以选择玻璃罐或者是陶瓷罐，而且在将蜂蜜放入罐子里的时候需要先将罐子进行高温消毒，杀死里边的细菌后再进行存放。
2、密封保存；保存蜂蜜的时候需要对蜂蜜进行密封，防止蜂蜜暴露在空气中很容易滋生细菌。所以在存放蜂蜜的时候可以在容器的开口处盖上一层保鲜膜，然后再将盖子盖上密封，每次取用后再次将保鲜膜封好即可。
3、冰箱保存；假如天气比较炎热的话可以用冰箱保鲜来进行保存，需要先将蜂蜜用密封的罐子封存起来，然后将密封好的蜂蜜放进装冰箱保鲜室即可。
自制蜂蜜的方法及保存方法 蜂蜜保存的方法
1、蜂蜜用陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存，不能用铁的。蜂蜜宜放在阴凉、干燥、清洁、通风的环境下。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，弱酸性的液体能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、属起化学反应，因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
2、蜂蜜应密封保存，取用蜂蜜的工具应洗净擦干，防止水分进入，蜂蜜中溶入水分容易发酵变质。
3、好的蜂蜜在15～18℃以下时一般能够结晶，变成白色或淡黄色结晶体。蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。
4、在保存蜂蜜，开封后。平常食用，看自己的食用频繁次数而定。切记准备2支勺子，一支是挖蜜的，一支是用来搅拌，冲水。切不可挖勺子蜜放入瓶中或者温开水中搅拌后，又去挖蜜。蜂蜜见水最易变质。
蜂蜜怎样保存
流言：网络流传蜂蜜是一种可以永久保存的食物。这是因为蜂蜜本身含水量低（20%以下），其渗透压较高，当细菌和蜂蜜相遇时，高渗透压环境会使细菌的细胞液从细胞膜中渗出，从而导致细菌脱水死亡。
真相：对于蜂蜜这种不易生长微生物的食物来说，只要其本身是“成熟蜜”，而且存放的环境密闭、阴凉，是可以无限期存放的。但从现实考虑，食用蜂蜜时需要开盖、保存温度过高等都会导致细菌产生，所以长久保存蜂蜜很难实现。
如何保存蜂蜜
保存蜂蜜方法：常温保存、密封保存和冰箱保存。常温保存：常温保存蜂蜜时候的容器选择玻璃罐或者是陶瓷罐，而且在将蜂蜜放入罐子里的时候需要先将罐子进行高温消毒。密封保存：在存放蜂蜜时在容器的开口处盖上一层保鲜膜，然后再将盖子盖上密封，每次取用后将保鲜膜再次封好即可。 保存蜂蜜方法：常温保存、密封保存和冰箱保存。 1、常温保存 对于不是非常炎热的天气，蜂蜜可以在阴凉的地方进行常温保存。但是常温保存蜂蜜时候的容器选择非常重要，可以选择玻璃罐或者是陶瓷罐，而且在将蜂蜜放入罐子里的时候需要先将罐子进行高温消毒，杀死里边的细菌后再进行存放。 2、密封保存 保存蜂蜜的时候需要对蜂蜜进行密封，防止蜂蜜暴露在空气中很容易滋生细菌。所以在存放蜂蜜的时候可以在容器的开口处盖上一层保鲜膜，然后再将盖子盖上密封，每次取用后再次将保鲜膜封好即可。 3、冰箱保存 假如天气比较炎热的话可以用冰箱保鲜来进行保存，需要先将蜂蜜用密封的罐子封存起来，然后将密封好的蜂蜜放进装冰箱保鲜室即可。
邮寄蜂蜜怎么包装呀?用塑料瓶行吗
首先，邮寄的话，得考虑邮寄过程中容易出现的因素，蜂蜜是液体，得考虑邮寄过程中的挤压、磕碰、摔等，在考虑容器上，还要想到不要让容器影响蜂蜜的口感和味道，所以有以下几种瓶子供您参考：1、塑料瓶：容易被挤变形，怕挤压，而往往邮寄最容易发生的就是挤压，所以塑料瓶不是上选；2、玻璃瓶：比较不怕挤压，可以用来邮寄，但玻璃瓶怕磕碰、摔；3、金属瓶：不怕挤压摔碰，但不适宜用来装蜂蜜，因为金属瓶容易影响蜂蜜的口感和味道；4、搪瓷瓶：综上所述，搪瓷瓶可为上选。不过搪瓷瓶不好找到，最容易找到的是熟玻璃瓶，熟玻璃瓶要比生玻璃瓶怕磕碰性好的多，所以从方便等角度考虑到话，熟玻璃瓶最适宜。熟玻璃瓶很好找，带花纹颜色发青的大的罐头瓶就是。
瓶装蜂蜜 盖打不开怎么办
撬开即可。注意倒完蜂蜜后要及时将瓶口和盖子上的蜂蜜擦拭干净，防止瓶盖粘住，这样做可以下一次能够轻易开盖。蜂蜜是一种营养丰富的食品，是天然的滋补食品。蜂蜜成分比较复杂，其花香气味成分就有一百余种成分。但它主要成分是果糖、葡萄糖和水分，其次是蔗糖、糊精、有机酸和矿物质，还有是含量少，但对人体内代谢过程作用很大的各种氨基酸，微量元素、各种酶以及天然的芳香化合物质等。扩展资料：喝蜂蜜注意事项：1、忌遇高温：蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会影响独特的甘甜口感。2、忌清晨空腹饮用：蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用。3、睡前忌喝蜂蜜水：晚上睡前半小时最好喝一杯100毫升的温开水，可以让身体一夜新陈代谢作水分储备，但此时不宜喝蜂蜜水，因为水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用，而且会使血糖快速提高。参考资料来源：百度百科-蜂蜜
蜂蜜罐打不开了怎么办
用热毛巾运用热胀冷缩的原理进行开盖，也可以用开瓶器进行打开。蜂蜜瓶盖打不开了多半是因为瓶盖被蜂蜜粘住，特别是天气转冷后，蜂蜜粘稠度增大，加上温度低，盖子冷缩，会让瓶盖很难打开，这个是生活中经常遇到的。首先，蜂蜜罐打不开最简便的方法就是用热毛巾捂一捂盖子，让盖子热胀一下，就很容易打开了，再不行就用热水冲一下罐子盖处，也会很容易打开。其次，如果蜂蜜罐的盖子是铁质的，可以用开瓶器打开，也可以用菜刀上的开瓶器进行打开。最后，简单直接的就是找个布片、毛巾等垫在手上，用力拧蜂蜜罐的盖子，也可以打开。蜂蜜胀气涨瓶还可以喝吗蜂蜜出现胀气涨瓶的话，就说明蜂蜜已经开始变质了，这种情况就不要再喝了。蜂蜜出现胀气涨瓶，一般是由于在储存的位置中温度过高所引发了变质的情况。在日常存放蜂蜜的时候，最好是存放于冰箱之内，而且存放的时间，不要过长，最好在一定的时间内将蜂蜜喝完。蜂蜜已经胀气涨瓶，而且还喝了的话，最好去医院去进行检查一下。注意休息，不要熬夜，不要过于劳累。
真蜂蜜会凝固吗
真蜂蜜会凝固。
蜂蜜凝固也就是是蜂蜜结晶的现象，结晶是由于蜂蜜中所含葡萄糖具有易结晶的特性，但是结晶蜂蜜并没有降低其营养价值和天然食品的本性，只是纯粹的物理现象。
蜂蜜在常温、常压下，具有两种不同物理状态，即液态和结晶态（无论蜂蜜是贮存于巢洞中还是从巢房里分离出来）。液态蜜也就是蜂蜜从蜂巢中分离出来并始终保持着透明或半透明黏稠状的液体。然而多数品种蜂蜜放置一段时间后，尤其在气温较低时，逐渐形成结晶态，这样蜂蜜称为结晶蜜。
蜂蜜冬天会凝固吗
蜂蜜冬天会凝固，这是一种自然现象。凝固一般指的是蜂蜜结晶的情况，结晶是蜂蜜的一种特性。在条件适宜的情况下，蜂蜜中的葡萄糖小结晶核就会逐渐运动，然后逐渐增多，最后形成结晶体。蜂蜜结晶后还是可以继续食用的，不会影响蜂蜜的营养价值和质量。
早上一杯蜂蜜水对我们身体有很多好吃，很多人喜欢买一些蜂蜜在家。蜂蜜在大多数的时候都是液态的。但是一到冬天，蜂蜜就凝固了。不要担心这是蜂蜜结晶了，一样是可以吃的。蜂蜜结晶是天然蜂蜜的一种物理特性，虽然状态改变了，但是蜂蜜的本质没有发生变化。质量并没有降低，营养价值还是一样的。
蜂蜜凝固了怎么化开
当蜂蜜凝固了可以把蜂蜜连同瓶子一起在热水中浸泡，但要注意热水温度必须低于50摄氏度，因为温度过高会使蜂蜜中的酶失活，维生素损失。还可以连把蜂蜜连同瓶子一起放入冷水中，然后慢慢加热，当水温达到50-60度时，沉淀物就会自然融化，而且不会再沉淀。如果不急着喝，就将蜂蜜放置到夏天，夏天天气热，蜂蜜自然就会化开。
蜂蜜的正确储存方法
蜂蜜的正确储存方法包括以下步骤：1.储存环境：蜂蜜要放在阴凉、干燥、通风的环境下保存，有条件时最好能放在冰箱的冷藏室中保存，同时蜂蜜在保存过程中一定要谨防发生串味，例如长期与大蒜保存在一起可能会使蜂蜜有一股大蒜味，另外蜂蜜绝对不能和有毒或有害的物质一起保存。2.保存容器：蜂蜜的保存容器主要有玻璃瓶、陶瓷瓶、塑料瓶三种，其中长期保存时最好选择玻璃瓶或陶瓷瓶，而短期保存则可选用无毒且卫生的塑料瓶，值得注意的是蜂蜜不能用金属容器保存，原因是蜂蜜中的有机酸等酸性物质会和金属发生化学反应。3.完全密封：蜜蜂一定要严格密封保存，原因是蜂蜜有天然的润泽性且能吸收空气中的水分，水分进入蜂蜜中会破坏蜂蜜的抗菌能力，当水分含量达到一定值时蜂蜜就可能因微生物大量繁殖而变质，另外密封保存还能有效防止空气中的微生物进入蜂蜜中。4.正确取用：蜜蜂保存过程中不建议频繁的取用，若必须取用也要用干燥且卫生的勺子，事实上蜂蜜提前变质往往都是不正确取用引起的，例如频繁用带水的勺子取用会破坏蜂蜜内部的渗透压和抗菌能力，最终整瓶蜂蜜都将因微生物大量繁殖而提前变质。以上就是储存蜂蜜的正确方法，希望能够帮助到您。【摘要】
蜂蜜的正确储存方法【提问】
蜂蜜的正确储存方法包括以下步骤：1.储存环境：蜂蜜要放在阴凉、干燥、通风的环境下保存，有条件时最好能放在冰箱的冷藏室中保存，同时蜂蜜在保存过程中一定要谨防发生串味，例如长期与大蒜保存在一起可能会使蜂蜜有一股大蒜味，另外蜂蜜绝对不能和有毒或有害的物质一起保存。2.保存容器：蜂蜜的保存容器主要有玻璃瓶、陶瓷瓶、塑料瓶三种，其中长期保存时最好选择玻璃瓶或陶瓷瓶，而短期保存则可选用无毒且卫生的塑料瓶，值得注意的是蜂蜜不能用金属容器保存，原因是蜂蜜中的有机酸等酸性物质会和金属发生化学反应。3.完全密封：蜜蜂一定要严格密封保存，原因是蜂蜜有天然的润泽性且能吸收空气中的水分，水分进入蜂蜜中会破坏蜂蜜的抗菌能力，当水分含量达到一定值时蜂蜜就可能因微生物大量繁殖而变质，另外密封保存还能有效防止空气中的微生物进入蜂蜜中。4.正确取用：蜜蜂保存过程中不建议频繁的取用，若必须取用也要用干燥且卫生的勺子，事实上蜂蜜提前变质往往都是不正确取用引起的，例如频繁用带水的勺子取用会破坏蜂蜜内部的渗透压和抗菌能力，最终整瓶蜂蜜都将因微生物大量繁殖而提前变质。以上就是储存蜂蜜的正确方法，希望能够帮助到您。【回答】
蜂蜜的正确储存方法
亲，您好，蜂蜜的正确储存方法是密封保存、容器容量、容器的材质、冰箱储存、冷水保存。【摘要】
蜂蜜的正确储存方法【提问】
亲，您好，蜂蜜的正确储存方法是密封保存、容器容量、容器的材质、冰箱储存、冷水保存。【回答】
亲，为您拓展查询到：1.在选择峰蜜的时候，可以选择小罐装的，几天就能吃完，或者买小袋装的一次吃一袋。如果买的是大罐装，就买一卷保鲜膜，每次吃完先盖上盖子，然后用保鲜膜裹住瓶口即可。【回答】
2.长时间存放的蜂蜜会产生气体，使瓶内的气压增大，如果保存蜂蜜的瓶子密封很好，那么气压可以不断积累无法释放，这样的结果就是想要吃蜂蜜的时候打不开瓶盖了。为了避免这样的情况，装蜂蜜的瓶子不能装的太满，留下七分之一的空气在，这样可以有一个缓冲，避免气压急剧升高。【回答】
3.蜂蜜的本质是糖的过饱和溶液,呈弱酸性。在贮存过程中,尽量不要接触到铅、锌、铁、铝等金属,这些金属会和蜂蜜发生化学反应造成污染。因此,家庭盛装蜂蜜时,最好选用玻璃瓶、瓷器、瓦缸、塑料瓶等非金属容器。【回答】
4.蜂蜜在低于14摄氏度的时候会结晶，这是一个物理变化，不是化学变化，所以蜂蜜本身的成分没有产生变化，就好像是水结成冰以后化学式还是H20。【回答】
5.用袋子将瓶装的蜂蜜装起来，封口要严实，不能漏水。再用一个大小合适的水盆盛满水放到阴凉的地方，然后将蜂蜜放入其中。【回答】
