乳糖和半乳糖区别
乳糖大家应该不陌生，母乳中的糖就是乳糖。还有一种糖的类型是双乳糖，可能大家并不知道两则有什么区别。想要合理摄入这种两种乳糖，有必要了解乳糖和半乳糖的区别，具体内容如下：乳糖由一分子的乳糖与一分子的葡萄糖组成，它是一种双糖。乳糖的甜度达到蔗糖的1／5，食品中乳糖大多在婴儿食品与炼乳中。而且乳糖还存在于药品中，作为药品的甜味剂型与赋形剂，再就是还能做为细菌培养基。半乳糖也叫单糖，它是某些糖蛋白的重要级成部分，大多存在于甜菜与奶类产品中。它是由一个醛与六个碳组成的，是醛糖与己糖。在大脑中神经组织中存在，也是糖蛋白的重要成分。植物界存在半乳糖，是以多糖的形式存在于多种植物胶中。乳糖与半乳糖是两种糖的形式，两者的主要构成不同，而且存在的地方也不同。因此，人们想要正确摄入这两种糖，需要了解可以从哪些食物中获得。宝妈给宝宝选择奶粉时，建议选择含乳糖的，比较全面，但是前提是宝宝的消化功能比较好。若是宝宝消化不好，可以选择半乳糖的，有助于宝宝消化。
半乳糖有什么构成
问题一：乳糖由什么单糖构成? 一分子半乳糖和一分子葡萄糖
问题二：麦芽糖,蔗糖,乳糖,分列是由哪些半糖组成。 麦芽糖：2分子础萄糖，α-1,4 糖苷键连接；
蔗糖：一分子葡萄糖和一分子果糖，α-1,2 糖苷键连接；
乳糖：一分子半乳糖和一分子葡萄糖，β-1,4 糖苷键连接。
问题三：乳糖和半乳糖有什么区别？ 1:半乳糖(CH2OH(CHOH)4CHO)是单糖的一种，可在奶类产品或甜菜中找到。半乳糖是一种由六个碳和一个醛组成的单糖，归类为醛糖和己糖。半乳糖是哺乳动物的乳汁中乳糖的组成成分，从蜗牛、蛙卵和牛肺中已发现由D-半乳糖组成的多糖。它常以D-半乳糖苷的形式存在于大脑和神经组织中，也是某些糖蛋白的重要成分。半乳糖在植唬界常以多糖形式存在于多种植物胶中，例如红藻中的K-卡拉胶就是D-半乳糖和3，6-内醚-D-半乳糖组成的多糖。游离的半乳糖存在于常青藤的浆果中。
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乳糖是哺乳动物乳汁中特有的一种双糖，乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所构成。
在牛乳中含乳糖为4.6～4.7％，人乳中含乳糖为6～8％。乳糖的甜度是蔗糖的1/5。乳糖在食品工业中，用于作婴儿食品及炼乳品种。在医药工业中，用于药品的甜味剂和赋形剂；此外，还可作细菌培养基。
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问题四：麦芽糖,蔗糖,乳糖的组成有何不同 蔗糖是一分子葡萄糖与一分子果糖化合而成的,乳糖是一分子葡萄糖和一分子半乳糖,麦芽糖是两分子葡萄糖蔗糖的结构是一个六元环和一个五元环,麦芽糖是两个六元环,乳糖不太清楚,估计和蔗糖差不多.其他区别就是其他碳的R/S构型
半乳糖是动物特有的吗
不是。半乳糖在植物和动物中都存在,不过不是以游离的形式,而是以多糖等复杂聚合物或化合物的形式存在。半乳糖是一种由六个碳和一个醛组成的单糖，归类为醛糖和己糖，是某些糖蛋白的重要成分。 半乳糖简介 半乳糖(CH2OH(CHOH)4CHO)是单糖的一种，可在奶类产品或甜菜中找到。半乳糖是一种由六个碳和一个醛基组成的单糖，归类为醛糖和己糖。半乳糖是哺乳动物的乳汁中乳糖的组成成分，从蜗牛、蛙卵和牛肺中已发现由D-半乳糖组成的多糖。它常以D-半乳糖苷的形式存在于大脑和神经组织中，也是某些糖蛋白的重要成分，在肠道内吸收最快的单糖是半乳糖。
乳糖和什么是动物糖
您好亲，乳糖和糖原都是动物体内的糖，游离葡萄糖存在于动植物细胞中，游离果糖存在于水果和蜂蜜中。半乳糖以组合状态存在于乳糖和琼脂中。乳糖一分子β-半乳糖和一分子α-葡萄糖结合并脱水形成乳糖。乳糖存在于哺乳动物的乳汁中，5%到7%的人乳是乳糖，4%的乳汁是乳糖。半乳糖是一种与葡萄糖结合形成乳糖的单糖。【摘要】
乳糖和什么是动物糖【提问】
您好亲，乳糖和糖原都是动物体内的糖，游离葡萄糖存在于动植物细胞中，游离果糖存在于水果和蜂蜜中。半乳糖以组合状态存在于乳糖和琼脂中。乳糖一分子β-半乳糖和一分子α-葡萄糖结合并脱水形成乳糖。乳糖存在于哺乳动物的乳汁中，5%到7%的人乳是乳糖，4%的乳汁是乳糖。半乳糖是一种与葡萄糖结合形成乳糖的单糖。【回答】
果糖和半乳糖的主要功能
1、果糖： 基本上与葡萄糖同，具有直接供给热能、补充体液及营养全身的功效，但本品在从血液中移出，转化成肝糖原等方面比葡萄糖快，并能在无胰岛素情况下代谢成糖原、因此比葡萄糖容易吸收、利用。对糖尿病、肝病病人供给能量、补充体液似比葡萄糖更适宜。果糖是一种最为常见的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中，和葡萄糖结合构成日常食用的蔗糖。果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。2、半乳糖：因它含有热量，它也会被用作营养增甜剂。半乳糖是乳糖分子的一部分，另一半是葡萄糖。在β-乳糖酶的催化作用下，半乳糖可从乳糖的水解作用中得到。半乳糖是哺乳动物的乳汁中乳糖的组成成分，从蜗牛、蛙卵和牛肺中已发现由D-半乳糖组成的多糖。它常以D-半乳糖苷的形式存在于大脑和神经组织中。扩展资料：低聚果糖能够改善肠道内菌群环境，它能促进肠内双歧杆菌等有益菌的增殖，抑制有害菌的生长；减少或抑制肠内腐败物质的产生，抑制有害细菌的生长，调节肠道平衡。低聚果糖能促进蛋白质的消化吸收，防止因为碳水化合物摄入少而造成的大便干燥。提高钙、磷、铁的利用率，促进铁和维生素D的吸收，以防止骨质疏松症。还能减少肝脏毒素，能在肠中生成抗癌的有机酸，有显著的防癌功能。低聚果糖能促进双歧杆菌、乳酸杆菌的增殖，使有益菌群在肠道中占有优势，抑制有害菌的生长，减少有毒物质(如内毒素、氨类等)的形成，对肠粘膜细胞和肝具有保护作用，从而防止病变肠癌的发生，增强机体免疫力。参考资料来源：百度百科-果糖百度百科-半乳糖
半乳糖是还原糖吗？
是的。所有的醛糖都是还原糖，如葡萄糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖；许多酮糖也是还原糖，例如果糖，因为它在碱性溶液中能异构化为醛糖。单糖都是还原糖。二糖：蔗糖是非还原糖，乳糖和麦芽糖是还原糖。多糖：所有多糖都是非还原糖，因为一个很大的多糖分子只有一个还原末端。来源半乳糖在植物界常以多糖形式存在于多种植物胶中，例如红藻中的K-卡拉胶就是D-半乳糖和3,6-内醚－D-半乳糖组成的多糖。游离的半乳糖存在于常青藤的浆果中。半乳糖为白色晶体。D-半乳糖和L-半乳糖均天然存在。D-半乳糖一般作为乳糖的结构部分存在于牛奶中，牛奶中的乳糖被人体分解为葡萄糖和半乳糖被吸收利用。因它含有热量，它也会被用作营养增甜剂。半乳糖是乳糖分子的一部分，另一半是葡萄糖。在β－乳糖酶的催化作用下，半乳糖可从乳糖的水解作用中得到。双歧杆菌发酵乳糖产生半乳糖，是构成脑神经系统中脑苷脂的成分，与婴儿出生后脑的迅速生长有密切关系。
半乳糖是还原糖吗?
乳糖是不是还原糖
还原糖是指具有还原性的糖类。
在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。
葡萄糖分子中含有游离醛基，果糖分子中含有游离酮基，
乳糖和麦芽糖分子中含有游离的醛基，故它们都是还原糖。
乳糖和半乳糖是还原糖吗?
(1)单糖:所有的醛糖都是还原糖,如葡萄糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖;许多酮糖也是还原糖,例如果糖,因为它在碱性溶液中能异构化为醛糖。一句话,中学教材中提到过的单糖都是还原糖。(2)二糖:蔗糖是非还原糖,乳糖和麦芽糖是还原糖。(3)多糖:所有多糖都是非还原糖,因为一个很大的多糖分子只有一个还原末端。
为什么2不行，乳糖不是还原糖吗？
还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。
多糖都不是还原糖
其实你做题也要看答案，答案中没有哪个选项是①②③啊，所以只能选C
半乳糖是还原糖吗?
半乳糖为 己醛糖，由于醛基的存在 而具有还原性。
但理论上讲，不是说所有的单糖具有还原性，只有具有醛基或a-羟基酮糖（只有这样的结构才能通过差向异构形成醛基，因此才具珐还原性）结构的单糖 才具有还原性。
半乳糖简介
目录 1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 半乳糖医学检查 4.1 英文名 4.2 半乳糖的别名 4.3 正常值 4.4 化验结果意义 4.5 化验取材 4.6 化验方法 4.7 化验类别 4.8 参考资料 5 参考资料 1 拼音 bàn rǔ táng 2 英文参考 galactose [WS/T 476—2015 营养名词术语] 3 概述 半乳糖（galactose）是一种由六个碳和一个醛组成的己醛糖，为乳糖和棉子糖等的组分[1]。 4 半乳糖医学检查 4.1 英文名 galactose 4.2 半乳糖的别名 血液半乳糖,Gal 4.3 正常值 半乳糖氧化酶法：儿童：＜1.1mmol/L （＜20mg/dl＝，成人：0mmol/L （0mg/dl）。 4.4 化验结果意义 升高：半乳糖血症、肝病、糖尿病等。 4.5 化验取材 血液 4.6 化验方法 糖类测定 4.7 化验类别 血液生化检查 > 糖类测定 4.8
