蜂王浆怎么保存是冷冻还是冷藏
蜂王浆保存方法是冷藏。家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0～8℃左右，冰箱冷藏层在－2℃～－10℃左右，保鲜层能保存蜂王浆20天～30天不变质，而冷藏层最多保存半年时间。如果一次性购买2kg以上的蜂王浆怕来不及食用也不用担心，先拿250g～500g蜂王浆放在冰箱保鲜层，余下蜂王浆的放在冰箱冷藏层保存，待保鲜层的蜂王浆吃完后，再从冷藏层解冻一些蜂王浆到保鲜层，这样半年内可以保证蜂王浆的营养不丢失。蜂王浆选购方法：其实想要买到好的蜂王浆比较简单的，建议从养蜂人手中直接购买，因为蜂王浆实际上并不存在多大的加工，主要就是杂质的去除，相对来说蜂王浆采用过滤过的和从养蜂人手中购买的差别并不大，而对于养蜂人来说，蜂王浆价格相对较高，养蜂人是不愿意长期保存的。所以我们可以利用这点，在大流蜜期的时候进行购买，比如油菜花期，刺槐花期，秋季大蜜源时间等等，尽量的避开当地的缺蜜期。
蜂王浆怎么保存是冷冻还是冷藏
您好，很高兴为您解答。蜂王浆是既可以冷冻也可以冷藏的。【摘要】
蜂王浆怎么保存是冷冻还是冷藏【提问】
您好，很高兴为您解答。蜂王浆是既可以冷冻也可以冷藏的。【回答】
蜂王浆在低温避光保存最好，家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0～8℃左右（如果经常开冰箱的话温度会更高），冰箱冷藏层在-2℃～-10℃左右，保鲜层能保存蜂王浆20天～30天不变质，而冷藏层最多保存半年时间。
一般蜂王浆在-5℃左右能保存半年不变质，-10℃可以保存一年左右，-18℃保存两年以上。-5℃以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深，并且酸辣感也会降低甚至没有。总之尽量缩短蜂王浆的保存时间，尽快食用有利于营养的吸收并且蜂王浆功效达到最佳。【回答】
祝您生活愉快【回答】
蜂蜜和蜂王浆有什么区别
总的来说蜂蜜和蜂王浆都是蜜蜂的产物，蜂蜜是蜜蜂采集花蜜在蜂巢中充分酿造而成的天然甜物质；而蜂王浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。在口感上，蜂蜜和蜂王浆的口感也是不同的。蜂蜜味极甘甜，蜂王浆味酸、涩，略带辛辣，相比蜂蜜并没有明显的甜味；从二者的来源性来说，蜂蜜是一种外源性产物，而王浆则是一种内源性产物。蜂蜜是在蜂巢中酝酿而成的，王浆则是青年工蜂咽喉腺分泌而来的；在二者的蜂群受众方面，蜂蜜是供给青年工蜂也就是普通小蜜蜂食用的，而蜂王浆顾名思义则是供给蜂王食用的。蜜蜂和蜂王在卵期是一样的，孵化后都是同样吃三天蜂王浆。而三天之后，普通蜜蜂改吃蜂蜜和花粉的，蜂王则是终身食用蜂王浆。普通工蜂的寿命是45天左右，而蜂王每天产卵2000颗左右，但寿命却长达四五年，甚至能达到八年，个体比工蜂大三倍左右，这都是服用蜂王浆的结果。长时间吃蜂王浆的蜂王成熟期短、寿命长，还有很强的生殖能力。蜂王浆含有丰富蛋白质、维生素、近20种氨基酸和生物激素，有着极强的保健功能和很好的辅助效果。虽然蜂蜜和蜂王浆在效果方面存在差异，正因为存在差异，蜂蜜和蜂王浆的价格也是不同的。但不可否认的是二者都是蜂蜜的产物，也都是纯正天然对人体有好处的。在日常生活中，我们在食用蜂产品的时候，也可以二者兼顾，使其更好地对身体产生作用，达到强身健体的效果！
蜂蜜和蜂王浆的区别
蜂蜜和蜂王浆的区别：1、制造方式不同蜂王浆是工蜂食用蜂蜜和蜂花粉后从喉头腺分泌出来的浆状物，而蜂蜜是蜜蜂采集花蜜混合自身物质酿造而成的天然甜味物质。蜂王浆的主要成分除了水分之外就是蛋白质，而蜂蜜的主要成分是糖分。2、外观不同蜂蜜是呈粘稠状的液体，颜色通常呈琥珀色，结晶后蜂蜜呈固体状，蜂王浆是白色或者黄白色的浆状物体。3、味道不同蜂王浆的味道很不好，呈现的味道有辣味、酸味、涩味和很小的甜味，蜂蜜的味道主要是甜味，还有蜜源植物的花香味。4、功能不同蜂蜜酿造的目的是储存粮食（蜜蜂的粮食），蜂蜜供蜂群中的大部分蜜蜂食用；蜂王浆是供三日龄以内的蜜蜂幼虫和蜂王终身食用的，所以叫做蜂王浆。扩展资料：1、蜂王浆蜂王浆（royal jelly），又名蜂皇浆、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。所谓蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物，此乳状物就像哺乳动物的乳汁并且极具营养价值和免疫功能，蜜蜂（工蜂或雄峰）和蜂王在卵期是一样的，孵化后吃三天蜂王浆以后改为吃蜂蜜和花粉的长成蜜蜂，孵化后一直食用蜂王浆的长成蜂王，蜜蜂（工蜂或雄峰）的寿限在一至六个月而蜂王因一直食用蜂王浆一般能活五到七年。蜂王浆的颜色是根据蜜蜂食用花粉的不同而稍有改变一般分为乳白色和微黄色。2、蜂蜜蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。参考资料来源：百度百科-蜂王浆 百度百科-蜂蜜
新鲜蜂王浆食用方法 新鲜蜂王浆怎么吃最好
1、新鲜蜂王浆的吃法主要有直接含服和混蜜服用两种，其中最简单的是直接将蜂王浆放在舌头下含服，但由于蜂王浆有一股极为特殊的怪味，不适应这种的味道的人可能难以下咽，因此最普遍的吃法是用蜂蜜混合后服用，具体做法是将新鲜蜂王浆与天然成熟蜂蜜按1:2～3的比例混匀后服用，如此一来蜂蜜的味道便可以遮盖蜂王浆的怪味。
2、最佳时间：新鲜蜂王浆在服用时间上没有明确的要求，但为了便于胃肠吸收蜂王浆中的营养成分最好空腹服用，例如早上起床后至早餐前半小时都是服用蜂王浆的最佳时间，另外晚上睡觉前半小时服用蜂王浆也极为不错，值得注意的是蜂王浆需要长期坚持服用才能起效，因个人体质差异有些人可能要连续服用几个月甚至半年才能看到明显的效果。
3、控制用量：蜂王浆服用量过少可能起不到效果或延长生效周期，过量服用的话又可能会给健康带来负面影响，到底每天服用多少蜂王浆合适呢？事实上蜂王浆若单纯只是为了补益的话每天5克左右即可，但若是用于辅助治疗疾病或调理机体功能则每天可服用10～15克(每天早晚分两次服用)，另外因个人体质差异可在此基础上适当增减每日的服用量。
4、食用禁忌：蜂王浆虽然是营养丰富的滋补品，但也并非所有人都适合服用的，有些人服用蜂王浆反而会给健康带来负面影响，例如过敏体质人群服用蜂王浆可能出现气喘、呼吸困难、皮疹等过敏反应，又如妊娠期女性服用蜂王浆可能导致体内激素失衡进而影响胎儿的生长发育，再如低血糖人群服用蜂王浆可能加剧出汗、心慌、颤抖等低血糖反应。
5、总结：新鲜蜂王浆是指从王台中取出后立即低温冷藏的蜂王浆，基本完全保留了蜂王浆的全部营养成分，因此有条件的尽量选择吃新鲜蜂王浆，事实上像蜂王浆这种纯天然营养品每增加一道工艺营养就流失一部分。
蜂王浆怎么做好吃 吃蜂王浆有什么注意事项
1 蜂王浆南瓜 南瓜、百花蜂蜜。把南瓜洗干净然后再削皮，削皮后切一小块的样子，然后放入蒸锅中蒸20分钟，取出后就浇上蜂蜜。然后就可以直接食用了，爱吃甜食的可以多加。 2 蜂王浆小蛋糕 鸡蛋、低筋面粉、油、蜂蜜、糖、南瓜籽。用盆装白开水和面粉一起搅拌均匀，准备好微波炉。鸡蛋打散放糖搅拌放入面糊里，然后再倒入铁具中开始用微波炉烤25分钟左右。注意不要烫伤自己哦! 3 蜂蜜炖梨 雪梨、蜂蜜、水。把雪梨洗干净，然后切成一片片的形状，然后要把核弄掉，然后把蜂蜜和水倒入梨中。把梨盖盖好，别把蜂蜜和水弄出来了。根据实际情况加甜度。后再放入锅中大火烧开蒸60分钟就可以了，可以适量加些许糖进去，会比较甜。 4 蜂蜜糯米饭 糯米、黑米、水、白芝麻、蜂蜜。准备好黑米和糯米浸泡10小时左右，黑米和糯米要洗干净，可以过水再蒸，最好蒸煮60分钟，然后最后加蜂蜜和白砂糖就可以装在盘里吃了。
蜂王浆冻干粉十大排名品牌
蜂皇浆品牌分别有同仁堂和葆春、汪氏、百花、森蜂园、江山、康维他、老山、五台山、知蜂堂等。如下：1、同仁堂北京同仁堂健康药业股份有限公司，2003年04月14日成立，经营范围包括生产颗粒剂、片剂、胶囊剂、口服液等现代型的中药产品、营养保健品、中药饮片等。2、葆春武汉市葆春蜂王浆有限责任公司，知名蜂王浆品牌，湖北名牌产品，湖北省著名商标，武汉市著名商标，蜂产品诚信企业，中国蜂产品行业领先企业。3、汪氏江西汪氏蜜蜂园有限公司，始建于1985年，江西省著名商标，江西名牌，以蜜蜂养殖、蜂产品深加工为主业、集保健品、食品饮料、制药、蜂药、化妆品、房地产、旅游开发等多种产业为一体的大型私营企业。4、百花北京百花蜂业科技发展股份公司，知名蜂蜜品牌，始于1919年，中华老字号，北京市著名商标，北京市名牌，集科研、生产、经营于一体的蜂产品高新技术企业。5、森蜂园上海森蜂园蜂业有限公司，知名蜂蜜品牌，上海名牌产品，上海市著名商标，以专业的蜂产品连锁专卖为主，提供OEM代加工服务，集养蜂生产、加工、销售于一体的现代化蜂产品生产加工企业。
蜂王浆的保质期有多长
两年左右。蜂王浆不同于其他蜂蜜，其他蜂蜜可以常温下放置，而蜂王浆对温度及其敏感，常温下3天不能存放超过三天，一般温度越低蜂王浆的保存时间越长，比如在－5℃左右能保存半年不变质，－10℃可以保存一年左右，－18℃保存两年左右。判断蜂王浆变质1、闻味道新鲜的蜂王浆有一股在特殊的酸味，而变质的蜂王浆则会出现明显的腐败臭味，味道有点难闻。2、看颜色新鲜的蜂王浆呈乳白色或淡黄色的半透明浆状物质，而变质的蜂王浆质地变得非常稀薄，表面还会出现气泡，颜色会加深变混浊。3、加碘酒测试新鲜的蜂王浆加入碘酒以后会变为棕红色，而变质的蜂王浆则会变与蓝色。
蜂王浆有没有保质期
两年左右。蜂王浆不同于其他蜂蜜，其他蜂蜜可以常温下放置，而蜂王浆对温度及其敏感，常温下3天不能存放超过三天，一般温度越低蜂王浆的保存时间越长，比如在－5℃左右能保存半年不变质，－10℃可以保存一年左右，－18℃保存两年左右。判断蜂王浆变质1、闻味道新鲜的蜂王浆有一股在特殊的酸味，而变质的蜂王浆则会出现明显的腐败臭味，味道有点难闻。2、看颜色新鲜的蜂王浆呈乳白色或淡黄色的半透明浆状物质，而变质的蜂王浆质地变得非常稀薄，表面还会出现气泡，颜色会加深变混浊。3、加碘酒测试新鲜的蜂王浆加入碘酒以后会变为棕红色，而变质的蜂王浆则会变与蓝色。
蜂王浆如何食用
蜂王浆要怎样吃？
食用方法 吞服 将蜂王浆拌入蜂蜜中配成口服液，或将蜂王浆与蜂蜜、白酒混合配制成蜂王浆酒，或将蜂王浆在冷冻干燥机中冻成王浆粉，或将蜂王浆拌入绵白糖或白砂糖中，以上产品均可采用吞服的方法，即将蜂王浆制品直接吞下，然后喝点开水即可。
含服 前苏联学者约里什推荐这种服用蜂王浆的方法。该方法是用滴管往病人舌下滴蜂王浆溶液，每天4次，每次5滴，总共剂量为200mg。
这种方法使蜂王浆在舌下黏膜直接被吸收，再由血液带到全身各处，因此，蜂王浆用量小而利用率高。此外，也可将蜂王浆制成干粉后压制成片，将王浆片放在舌下含溶后吸收。
最好将蜂王浆放入舌下而不是直接口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。不可用热开水冲服，成分遇热否则会大量营养损失。
如不适应蜂王浆的味道，可用蜂蜜2份，鲜蜂王浆1份混合后冲服，与蜂蜜蜂花粉同时食用也行，但最好是单独食用。温馨提示：蜂王浆冰冻，冻成冰块直接舌服咽下比解冻了后吃的口味要好很多。
解冻后的口味比较差，有些人受不了。 蜂王浆食用时间：一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。
因为空腹服用吸收力较好，受胃酸的破坏也相应小一些。 扩展资料： （1）蜂王浆是天然物质，可直接食用并被人体吸收。
一般早、晚各一次，常人保健一天不得超过5克，空腹服用效果更佳。最好睡前吃。
舌下含服，或用温开水送服，因蜂王浆内有天然活性物质，切勿加热食用。以免营养成份流失 （2）年老体弱及病状较重者，可适量增加，剂量增大时不会产生副作用。
高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小时服用为宜。 （3）蜂王浆的口感特殊，为改善口感和使营养更全面、品质更稳定，可配制成王浆蜜食用。
一般1000克蜂蜜100-200克王浆混匀，早晚各一次，每次10-20克，温开水送服，配制的王浆蜜不用时可放在冰箱的冷藏室保存。 （4）含服，取少量鲜王浆（2-5克）含于舌下，效果较明显。
（5）用于保健：选1000克优质蜂蜜加入100-200克鲜蜂王浆，进行充分搅拌后，置于冰箱，每日1-2次，每次20克，温开水送服或冲服，若有不适，可在饭后服用（每次服用时最好进行搅拌或晃匀，因蜂王浆比重小，易上浮）。用于治病，每1000克蜂蜜可加入鲜王浆300-500克。
蜂王浆的正确食用方法
建议将蜂王浆配合蜂蜜一起食用口感会比较好，蜂王浆的味道较为特殊，直接食用会有一股刺激性的怪味，结合蜂蜜一起食用可以掩盖蜂王浆的原味，也可以使用温水将蜂王浆按照一定比例冲淡后来食用。 蜂王浆是什么 蜂王浆是工蜂为了哺育新的蜂王而分泌的一种营养物质，是供给即将变成蜂王的幼虫的食物。 蜂王浆是蜂蜜的一种，又叫做蜂皇浆、蜂皇乳、蜂乳，是由工蜂的头部营养腺分泌出来的。 蜂王浆不建议用开水冲服，因为过高的温度会破坏其活性物质，使蜂王浆的营养价值降低。
鲜蜂王浆的功效
蜂王浆是一种天然品，具有滋补强壮作用，由多种多样人体生命活动所必须的营养要素巧妙配合而成的。下面是我收集整理的鲜蜂王浆的功效，希望对您有所帮助！ 1.改善营养补充脑力 蜂王浆中含有大量的营养素，经常食用能改善营养不良的状况，治疗食欲不振、消化不良，可使人的体力、脑力得到加强，情绪得到改善。 2.提高人体免疫力： 蜂王浆中含有免疫球蛋白，能明显提高人体免疫力，食用蜂王浆一段时间后，人们明显感到体力充沛，患感冒和其他疾病的几率减少了。 3.防治心脑血管疾病： 长期服用蜂王浆对高脂血症、血管硬化、心律不齐、糖尿病等疾病患者均有很好的疗效。 4.治疗贫血： 蜂王浆中含有铜、铁等合成血红蛋白的物质，有强壮造血系统，使骨髓造血功能兴奋等作用，临床上已用于辅助治疗贫血等疾病。 5.消炎止痛促进伤口愈合： 蜂王浆中的10-HDA，即王浆酸有抗菌、消炎、止痛的作用，可抑制大肠杆菌、化脓球菌、表皮癣菌、结核杆菌等十余种细菌生长。医学临床上用王浆和蜂蜜配制成外用纱条，用于烫伤、冻伤、外科于肛科创面，其止痛、消炎，改善创面血循环及营养等效果明显优于凡士林等外用纱条。 6.预防癌症 实验表明，蜂王浆能抑制癌细胞扩散，使癌细胞发育出现退行性变化，对癌症起到很好的预防作用。 7.当作美容剂 由于蜂王浆中含有丰富的维生素和蛋白质，还含有SOD酶，并有杀菌作用，是一种珍贵的美容用品，长期使用，皮肤红润、光泽、靓丽。 8.增强食欲及吸收能力 对肝脏和肠胃功能均有调节作用。 9.防治衰老 蜂王浆可提供综合性的`营养成分，包括含有缓解更年期综合症的天然成份，如谷氨酸、泛酸、维生素B1、B2、B6、A、E等，这是人工合成制品所不能达到的。日本医学博士松下敬一通过大量临床观察与食用事例发现，蜂王浆对更年期综合症有明显的功效。中老年人服用蜂王浆，既可延缓更年期的到来，又可使更年期综合征的症状显著减轻甚至消失。 10改善睡眠调节神经衰弱 蜂王浆对神经衰弱以及其他神经疾患都有良好的调节作用，凡此种种作用的综合结果，使蜂王浆在人体生理上的转折期能起到举足轻重的作用，从而缓解更年期症状。
蜂王浆功效
第一，能很好延缓人体的衰老过程。要知道，在蜂王浆中它含有着比较丰富的抗氧化性物质，正是因为这些抗氧化物质的存在，所以能让人体的衰老过程变得比较缓慢。第二，它还能对人体起到双向调节的作用，主要体现在对血压的双向调节上，如果血压值比较高的话，多吃蜂王浆能很好降低，如果血压比较低的话，通过多吃蜂王浆能有效升高血压，让它的值维持在那正常的状态之下。另外，蜂王浆它还可以大大强化人体的免疫机能，特别是能有效对抗人体因为免疫力低下而引起的各种各样疾病问题，让亚健康状态因此而远离你。第四，坚持吃蜂王浆还能达到美容养颜的效果，可以说是爱美女性的养生必备。通过上面这部分内容的分析大家也都明白了，蜂王浆功效主要体现在哪一些具体的方面上。
蜂王浆是什么?
问题一：什么是蜂王浆？ 蜂王浆也叫蜂皇浆。类似于哺乳动物的乳汁，所以又称蜂乳。蜂王浆是蜜蜂采食了花蜜、花粉等蜜粉源植物的有效成份，充分矗化、吸收后，在营养腺中加工升华而成，含有丰富蛋白质、维生素、近20种氨基酸和生物激素。它珍稀名贵，出产奇特，成份复杂，有着极强的保健功能和奇异的医疗效用。
问题二：蜂王浆是怎样产生的 蜂王浆又称蜂乳，因为只有蜂王和蜜蜂幼虫才配吃蜂乳，所以才得名王浆。蜂乳是正常7-14日龄工蜂的咽腺或咽后腺分泌出来的一种乳白色或微黄色略带甜味，并带酸涩味粘稠状液体。蜂王之所以与一般工蜂有很大差别，正是由于它终生享用蜂王浆的缘故，而一般工蜂只在幼虫时期吃过三天蜂浆。蜂王的繁殖与长寿显然是长期食用王浆的缘故。
蜂王浆中含有促进人体生长发育的有效成分70多种，其主要化学成分有：水分24%-70%，蛋白质12%-31%，其中2/3是清蛋白，1/3是球蛋白，和人体血浆中的清蛋白、球蛋白大体相同；4.5%-23%蜂王浆中不含中性脂肪，大部分是脂肪酸；碳水化合物8.5%-16%；矿物质0.7%-0.82%，其他供机质为0.84%左右，其中有人体所必需的近20种氨基酸，如组氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、甘氨酸等，还有丰富维生素、蜂乳酸和有益酶类等生物活性物质。蜂王浆有 *** 人体生殖能力，增强机体抵抗力，促进新陈代谢，提高造血机能、修复组织增殖细胞核调节神经、血压、血糖及延长寿命的作用。摘自： yao120/yingyang123
问题三：蜂王浆的特点 蜂王浆是世界上唯一可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品。美、英、法、德、意、日等国医药界人士总结出蜂王浆有十大功效：
蜂王浆含乙酰胆碱，能使植物神经恢复正常，对治疗心血管病效果显著；
蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质，特别是含杀菌力强的皇浆酸，因而为治癌良药；
蜂王浆有促进造血功能作用，对发育中的少年儿童可增加血红蛋白，促进生长，提高抗病力；
蜂王浆内含有泛酸，可改善风湿症和关节症状；
蜂王浆含类胰岛素，对糖尿病有较好效果；
蜂王浆可强化肾上腺皮质机能，调节人体激素，活化间脑细胞，有利于治疗更年期障碍症和慢性前列腺炎症；
蜂王浆能增强人的基础体力，使人体衰老组织活化，服后食欲好，长精神，气色佳；
蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子，可促进智力发展，因而服用可提高记忆力；
蜂王浆含蛋白质激素，服后随血液循环全身，有助于皮肤组织机能恢复活力，对治疗烫伤效果明显；
蜂王浆含多种无机盐，能促触肝糖释放，促进代谢，因而可以美容，消除斑纹。
蜂王浆具有良好的调节血脂的功效。
问题四：如何辨别真正的蜂王浆 蜂王浆即蜂乳，是一种高级滋补品。其质量鉴别方法如下：
(1)仔细观察外观，优质品呈淡黄色或乳白色 ，带有光泽和软粒子的胶状液体。
(2)闻之有清香味，用手指搓揉有细腻感，不粗糙、不粘手者为优质蜂王浆。
(3)色泽灰暗、深黄、粉红或棕色等，均非上品。
(4)将容器倾斜，如蜂王浆中冒出气泡 ，表明其已变质，不可购买。
(5)如蜂王浆太稀，可能掺水；太稠， 则精华稀浆可能已被提去，营养价值已降低。
(6)用玻璃棒插入浆液后抽出，如有挂棒现象，则表明其可能掺入杂质。
(7)取少许口尝，如味酸甜、麻涩，为下品；如过甜，可能掺入了白糖、蜂蜜；太酸则表明可能已经腐败变质。
蜂王浆可通过以下4步进行鉴别：
（1）眼观：一般为乳白色或淡黄色，上下颜色一致，有光泽。
（2）鼻嗅：有独特的芳香气味，不允许有腐败发酵气味、牛奶等气味。
（3）口尝：有酸、涩、辛、辣味，且回味略甜，太甜可能掺假。
（4）手捻：应有细腻感，因品种不同，有的有细小的晶体。
进行品质实验：
一是加了淀粉的蜂王浆制品的鉴别：在实验的蜂王浆制品里滴入一到两滴碘酒，纯王浆制品遇碘后呈浅黄色或橙黄色，掺了淀粉的蜂王浆制品遇碘则变成蓝色或紫色；
二是掺了乳制品蜂王浆的鉴别：将实验产品与数滴食用碱在常温下搅匀，若悬浮物全部溶解，并呈浅黄色透明状，说明该样品是纯蜂王浆，若不溶解，并呈浑浊状，则说明该样品王浆中掺有乳制品。
世界各国对蜂王浆的质量要求不太一样。比如日本侧重于以王浆酸(10－HDA)的含量判定蜂王浆质量的好坏；而欧美国家侧重于感官指标和水分。10－HDA确实是蜂王浆的重要成分，可用来衡量蜂王浆的真假；但10－HDA性质稳定，即使王浆变质了，其 10－HDA的含量几乎没有变化。所以，以10－HDA的含量衡量蜂王浆的质量是片面的、不科学的。我国的蜂王浆10－HDA的含量要求1.4%以上。优等蜂王浆色乳白，光泽明显，无杂质、气泡，香气浓、气味正，有明显的酸涩、带辛辣、回味略甜，不得有发酵、发臭等异味，水分为62.5--67.5%。
怎样识别假蜂王浆？
目前最常见的鲜王浆掺假有两类：
奶粉等掺淀粉蜂王浆的鉴别：淀粉遇碘变蓝。淀粉水解后变成糊精，糊精遇碘后变紫。 纯王浆遇碘后呈浅黄色或橙黄色
掺乳制品蜂王浆的鉴别： 少量食用碱面或 20%NaOH 数滴常温下搅匀，若悬浮物全部溶解，并呈浅黄色透明状，说明该样品是纯蜂王浆，若不溶解，并呈浑浊状，则说明该样品王浆中掺有乳制品。
蜂王浆颜色的深浅主要取决于什么？
新鲜蜂王浆颜色呈乳白色到淡黄色，个别的呈微红色，蜂王浆颜色的深浅，主要取决于蜜粉源及其新鲜程度和质量的优劣。
（1）产浆期蜜粉源植物的花粉色重，如荞麦、山花椒等蜜粉源，其花粉色较深，所产蜂王浆呈微红色；而花粉色浅的油菜、刺槐、荆条等蜜粉源，其间所产的蜂王浆颜色呈乳白色或淡黄色。
（2）蜂王浆贮存方法不当或贮存时间过长，以及加工方法不当造成污染或掺有伪品的鲜王浆颜色较深，反之则淡。
tao 宝 森源东北特产总汇 正宗农家自产蜂王浆 有售
问题五：蜂王浆是什么样子的 蜂王浆是青年工蜂头部营养腺中所分泌出来的混合物，是一种乳白色或淡黄色，略带香甜味，并有较强酸涩、辛辣气味的粘稠浆状液物。
蜂王浆是蜜蜂采食了花蜜、花粉等蜜源植物的有效成份，充分消化、吸收后，在营养腺中加工升华成为蜂王浆的，是集蜂蜜与花粉的精华，并已产生本质变化，其作用和用途也大大提高。
【简介】蜂王浆又名蜂皇浆、蜂乳，是天然营养滋补品。它是由工蜂舌腺分泌的物质，颜色淡黄、有光泽感，口感酸涩、回味微甜、有辛辣味。
【功用】益肝血，健脾气，补肾精。主治：气血不足，头晕目眩，少气乏力，易感冒，失眠多梦等；肾精不足，腰膝酸软，畏寒，发育迟缓或早衰健忘，男子精少不育，女子闭经或不孕等；以及多病或久病所致的体弱、神经衰弱（神经症）、贫血。
【性味归经】性平，味甘、酸。入脾、肝、肾经。
【用量用法】内服：用开水冲服。常用量：每日王浆含量40～400毫克。
【现代研究】蜂乳含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、丰富的叶酸、泛酸及肌醇。还有类似乙酰胆碱样物质，以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。
【进补应用】本品无毒，但由于含有大量维生素及激素样作用，故一次用量不宜过大。
1.气血亏虚，身体虚弱，心悸乏力，腰膝酸软，久病不愈 蜂乳水：蜂乳20克，用温开水，搅拌均匀。饮用，每日2次。
2.肝病胁痛，神疲乏力，动则气急，头晕失眠，大便秘结 王浆蜂蜜：王浆1克，蜂蜜100克。将王浆倒入杯内，加入蜂蜜，搅拌均匀。饮用，每日2次，每次10克。
3. *** 亏虚，腰膝酸软，发育迟缓，闭经不孕，胃脘隐痛 王浆牛乳：王浆0.2克，牛乳150毫升。将牛乳倒入锅内，煮沸，晾至温，加入王浆，搅拌均匀。饮用，每日2次。
【注意事项】蜂皇浆不能用开水或茶水冲服，因温度过高易破坏其活性物质，茶水中的鞣酸与铁，会降低其疗效。还有一点就是必须长期服用，才能见效
问题六：正宗的蜂王浆是什么样子的，有什么作用？ 食用方法：最好将蜂王浆放入口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。不可用热开水冲服，否则会大量营养成分遇热损失。如不适应蜂王浆的味道，可用蜂蜜2份，鲜蜂王浆1份混合后用温开水冲服，与蜂蜜蜂花同时食用也行，但最好是单独食用。珐
1）蜂王浆是天然物质，可直接食用并被人体吸收。一般早、晚各一次，每次3－5克，空腹服用效果更佳。舌下含服，或用温开水送服，切勿加热食用。
（2）年老体弱及病状较重者，可适量增加，剂量增大时不会产生副作用。高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小时服用为宜。
（3）蜂王浆的口感特殊，为改善口感和使营养更全面、品质更稳定，可配制成王浆蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王浆混匀，早晚各一次，每次10-20克，温开水送服，配制的王浆蜜不用时可放在冰箱的冷藏室保存。
（4）含服，取少量鲜王浆（2-5克）含于舌下，效果较明显。
（5）用于保健：选1000克优质蜂蜜加入100-200克鲜蜂王浆，进行充分搅拌后，置于冰箱，每日1-2次，每次20克，温开水送服或冲服，若有不适，可在饭后服用（每次服用时最好进行搅拌或晃匀，因蜂王浆比重小，易上浮）。用于治病，每1000克蜂蜜可加入鲜王浆300-500克。
需要注意的是，蜂皇浆性属热，上火的人或身体火性大的人要注意适量食用。
1、 辅助降低血糖。此作用主要因其含有的胰岛素样肽类推理得来，胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。
2、 抗氧化功效。此作用是蜂王浆被大众普遍肯定的作用，它对细胞的修复以及再生具有很强的作用。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶（SOD）是抗氧化的主要成分。
3、 降低血脂。蜂王浆含有人体必须的维生素达10种以上，能平衡脂肪代谢和糖代谢，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常适合肥胖型糖尿病患者。
4、 控制血管扩张、降低血压。这个结论来自于其所含的10－羟基－癸烯酸（王浆酸）以及王浆主要蛋白-1。
问题七：蜂王浆是什么味道，每天喝几克最好，适合什么人喝？ 一 定义：蜂王浆是5-15日龄的哺育工蜂上颚腺和舌腺（即王浆腺）的分泌物，为乳白色或浅黄色的浆状物，略带黏稠，具有酸、涩、辛、辣味，微甜，还具有特殊香味。又称蜂皇浆、蜂乳。二、蜂王浆的理化特性：1、新鲜蜂王浆是呈半透明乳浆状，为半流体，呈朵块形花纹，有光泽，手感细腻，无气泡，无杂质。具有独特的气味，较酸涩，有股较浓重的辛辣味。2、蜂王浆的比重略大于水，但低于蜂蜜。新鲜王浆呈酸性，PH值3.5―4.53、储存条件：-18℃可保存2-3年；-5℃可存放1年；在5℃冰箱中放置2-3个月；常温下（18-26℃）只能存放1天。4、王浆是极不稳定的天然产物，空气对蜂王浆能起氧化作用，水蒸汽对其起水解作用。光对其起催化作用。鲜蜂王浆七怕：细菌、光、热、氧气、酸、碱、金属三、营养锭份：6种营养素养+140多种生物活性物质（1）水分：62.5%-68.5%（2）蛋白质：12%-20%（3）糖类：5%-12%，葡萄糖占总量的45%，果糖52%，蔗糖1%（4）总类脂物：5.48%（5）维生素、激素、氨基酸、脂肪酸、酶类、微量元素等四、王浆酸它是一种不饱和脂肪酸，10 C羟基-a-癸烯酸，简称10-HAD，在自然界中为蜂王浆内所特有，所以称为王浆酸。国家合格品标准1.4%（即100克蜂王浆中含王浆酸1.4克），优等品标准是1.6%，出口标准是2.0%以上。王浆酸含量越高，王浆口感越辣。但王浆酸热稳定性极好，加热到130℃时还完好无损。王浆酸具有抗辐射.抗菌.抗病毒，增强免疫力、降低胆固醇和软化血管的作用。六 蜂王浆效果好的2个条件1 、新鲜、活性成份高 2、王浆酸含量高 （二者缺一不可）七、蜂王浆的保健功效1、 增强免疫力 2、调理内分泌； 3、调节神经系统，改善睡眠4、保肝护肝 5、健脑益智，增强记忆力 6、美容养颜 7、 延缓衰老 8、有效降血脂、双向调节血压 蜂王浆用于医疗保健的目的时，多采用口服方式摄入，一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。因为空腹服用吸收力较好，受胃酸的破坏也相应小一些。 注意:用温水送服。常用量：每日王浆食用量4～10克。
问题八：蜂王浆到底是什么? 蜂王浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂（保姆蜂）咽头腺的分泌。是供给将要变成蜂王（母蜂）的幼虫的食物。对变成工蜂的幼虫，在孵化后也要供给大约2天半的时间，但通过实验看到，如果供给更长的时间，供给量越多，时间越长，则生殖腺越发达，将会变成近于蜂王形态的个体。王浆是高蛋白，并含有维生素B类和乙酰胆碱等。
营养学家认为，蜂王浆是世界上唯一可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品。美、英、法、德、意、日等国医药界人士总结出蜂王浆有十大功效：
蜂王浆含乙酰胆碱，能使植物触经恢复正常，对治疗心血管病效果显著；
蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质，特别是含杀菌力强的皇浆酸，因而为治癌良药；
蜂王浆有促进造血功能作用，对发育中的少年儿童可增加血红蛋白，促进生长，提高抗病力；
蜂王浆内含有泛酸，可改善风湿症和关节症状；
蜂王浆含类胰岛素，对糖尿病有较好效果；
蜂王浆可强化肾上腺皮质机能，调节人体激素，活化间脑细胞，有利于治疗更年期障碍症和慢性前列腺炎症；
蜂王浆能增强人的基础体力，使人体衰老组织活化，服后食欲好，长精神，气色佳；
蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子，可促进智力发展，因而服用可提高记忆力；
蜂王浆含蛋白质激素，服后随血液循环全身，有助于皮肤组织机能恢复活力，对治疗烫伤效果明显；
蜂王浆含多种无机盐，能促进肝糖释放，促进代谢，因而可以美容，消除斑纹。
蜂王浆具有良好的调节血脂的功效。
关于蜂王浆的用量，应视不同需要而定，成人营养美容日服2～5克，防病保健约10克，治疗重病。
问题九：蜂王浆适合什么人群吃？ 50岁的妇女还是很适合吃蜂王浆的。蜂互浆本身对老人有保健作用，预防高血糖，防癌，增强抵抗力。而且蜂王浆里还有较多的雌激素，能够对老年妇女起到延缓衰老，防止更年期综合症等。还有美容养颜的功效。
所以，只要身体不过敏，还是很适合吃蜂王浆的。
但是一定要切记要吃纯正的蜂王浆。
问题十：蜂皇浆与蜂王浆的区别！哪个更好！ 蜂皇浆更好
蜂皇浆就是蜜蜂把从各种花上采集到的花蜜和花粉（植物的精细胞）酿造成蜂蜜和蜂粮后，再被幼蜂取食、消化分解和体内极其复杂的生理生化过程而从腺体中分泌出来的极微量物质。就其对蜂群本身和人类营养保健而言，它堪称是一种高度浓缩的，用来饲喂蜂王和早期幼虫的粘稠状物质。蜂皇浆不仅对蜜蜂来说是十分完美的食品，也是人类理想的食品。
终生食用蜂皇浆的蜂王特别强健，每日可产卵1500~2000只，相当其自身体重；寿命也比工蜂长40多倍。
蜂皇浆PH为3.9-4.1，具有一种典型的酚与酸的气味，味道酸、涩、略带辛辣，回味略甜。蜂皇浆各种有效生物成份含量极其丰富，其成份为：水份、粗蛋白、碳水化合物、脂类、矿物质等。
蛋白质约占蜂皇浆干物质的50％，其中有2/3为清蛋白，1/3为球蛋白，蜂皇浆中的蛋白质有12种以上，此外还有许多小肽类。分析表明,这些蛋白和人体血液中的蛋白质基本相同。
氨基酸约占蜂皇浆干重的0.8％，人体中所需要的10种氨基酸，在蜂皇浆中都有存在，其中脯氨酸含量最高约占63％,目前在蜂皇浆中已找到30多种氨基酸。人体所必需的8种氨基酸，蜂皇浆中无一缺少。
蜂皇浆含有核酸，其中脱氧核糖核酸(RNA)201－223微克／克显重，核糖核酸3.9-4.9毫克／克显重。
蜂皇浆中含有20％－30％（干重）的糖类，其中大致含果糖52％．葡萄糖45％、蔗糖1％、麦芽糖1％、龙胆二糖1％。
蜂皇浆含有较多的维生素，尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有：硫胺素（B1）、核黄素（B2）、吡哆醇（B6）、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等，其中泛酸含量最高。
蜂皇浆含有26种以上的脂肪酸，目前已被鉴定的有12种，其中10-羟基-癸-2-烯酸，含量在1.4％以上，由于自然界中只有蜂皇浆中含有这种物质，所以也把它称之为皇浆酸。
蜂皇浆含有9种固醇类化合物，目前已被鉴定出三种，它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质，铁、铜、镁、锌、钾、钠等。
1、蛋白质、氨基酸决定着生物的生命。蜂皇浆能促进蛋白质的合成和细胞的再生，并使衰老的细胞迅速为新生细胞所代替。蜂皇浆能显著改善机体的免疫力和对各种不良环境的抗御力，调节机体的新陈代谢，从而实现延长组织和机体的寿命。
2、蜂皇浆能促进机体的生长发育，调节肾、脑、肠、胃、肝的功能，镇定安神。
3、蜂皇浆能恢复全身物质代谢平衡，提高贫血病人的血红蛋白，加强心、脑的毛细血管有良好疗效。王浆可使老人的记忆力和视力得到改善，并使人精神焕发，恢复青春光彩。
4、蜂皇浆是良好的妇幼保健品。蜂皇浆使生育能力得到改善，怀孕期间服用蜂皇浆不仅本人受益非浅，新生儿在各方面都会非常健康，蜂皇浆能促进胎儿及婴幼儿的生长发育，对于早产儿及营养不良婴儿，蜂皇浆则是最好的后天补剂，服用王浆可彻底改变孩子的健康状况。促生长意味着细胞具有再生作用，新细胞代替衰老的细胞，增加组织呼吸、促进代谢、增加体重。蜂皇浆对于恢复妇女年青的容貌和体形有显著的效果。使其皮肤变得更紧，富有弹性和光泽。是非常理想的“吃的化妆品”。
5、蜂皇浆可 *** 神经系统，使人体产生兴奋和愉 *** 。使精力充沛、体力恢复、思维敏捷，使智力和情绪处于最佳状态。其次，对神经衰弱、失眠、健忘、忧郁等有良好作用。
6、蜂皇浆中含有促性腺激素样物质，蜂王区别于工蜂且具有强大的生殖力主要在于它终生以蜂皇浆为食。服用过蜂皇浆的人声称，他们获得了满意的性生活，在男性有一个显著的新活力，在女性则有一个增长的欲望，这显然是蜂......>>
常见的蜂王浆有哪些种类 各有何好处
蜂王浆营养价值高并且润肺润肠里面的营养成分也非常多，但是很多朋友不知道蜂王浆也是分着种类的，不同的种类也是有着不一样的营养价值，不同的蜂王浆适合不同的朋友，所以今天我们要为大家分享的就是常见蜂王浆有哪些种类!
根据时节来划分蜂王浆的话，有着春浆、秋浆、夏浆等，春浆乳黄色，是一年中质量最好的蜂王浆所以很多朋友经常趁着春浆的时候储存很多方米，尤其是第一次生产的蜂王浆质量最为上乘，因为第一次的蜂王浆的王浆酸含量高所以营养价值也就很好。而秋浆色略浅，并且含水量比春浆稍低，辛辣味较浓，所以秋季产出的蜂王浆质量则比春浆稍次。
除了按照时节划分蜂王浆还有按照蜜粉源种类分类：跟我们经常看到的桂花蜜、槐花蜜等等，蜂王浆也有这样的划分，比如说油菜蜂王浆、刺槐蜂王浆等等，还有不常见的淡黄色的紫云英浆，微红色的荞麦蜂王浆、椴树浆、葵花浆、荆条浆、紫云英浆、杂花浆等等蜂王浆!
根据产浆蜂种的不同将蜂王浆分为中蜂浆和西蜂浆，就是蜜蜂的品种酿出来的蜂蜜也不一样，在市场上常见的由中华蜂王浆、西蜂王浆，这两种蜂王浆前者更加黏稠偏黄但是产量比较低，所以中华蜂王浆也比西蜂王浆的价格贵一些!
蜂王浆价值差别最大的来自于蜜粉，不同的蜜粉有着不一样的功效这个可以参考蜂蜜的划分哦!蜂王浆对于老年朋友来说有着延年益寿帮助排毒的效果，在我们日常生活中常吃一点蜂王浆可以起到降血压降血脂的效果，所以建议您在一日三餐中可以加入一些蜂王浆来调味养生哦!
蜂王浆是什么样子的？
蜂王浆的样子，蜂王浆蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。
所谓蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物，此乳状物就像哺乳动物的乳汁，并且极具营养价值和免疫功能，而且含有极高的长寿因子，蜜蜂和蜂王在卵期是一样的，孵化后吃三天蜂王浆以后改为吃蜂蜜和花粉的长成蜜蜂，孵化后一直食用蜂王浆的长成蜂王，蜜蜂的寿限在一至六个月，而蜂王因一直食用蜂王浆一般能活五到七年。蜂王浆的颜色是根据蜜蜂食用花粉的不同而稍有改变，一般分为乳白色和微黄色。
蜂王浆也称蜂乳，是青壮年蜜蜂进食花粉以后，自身分泌的乳状物，类似哺乳动物的乳汁，有很高的营养价值。蜂王浆的颜色一般有乳白色或微黄色，是由于蜜蜂食用的花粉颜色不同而稍有改变。
蜂王浆是什么样子的
蜂王浆是蜂王的食物，它是由工蜂分泌出来的物质，用来喂养蜂巢中的幼虫。如果幼虫没有被选为蜂王的话，就会只有很短的被喂养期，最后会成为一名工蜂，只有蜂王能够终生以蜂王浆为食。蜂王浆的主要营养成分是蛋白质和氨基酸。人们根据蜜粉源、颜色、生产季节、蜂种、理化指标等将其分成不同种类的蜂王浆。蜂王浆主蛋白1（MRJP1，亦称Royalactin）是蜂王浆的功能成分，对其它物种具有调节作用，这说明蜂王浆对人体的确具有一定益处。扩展资料长时间以蜂王浆为食的蜂王寿命长，繁殖能力强，成熟期短，且蜂王浆产量稀少，一般情况下一年只能产3～4千克，蜂王浆是蜜蜂的“蜂后制造者”富含蛋白质，氨基酸、维生素、类脂物、葵乙酸、微量元素叶酸、乙酰胆碱、核酸等生命物质。已知其能影响哺乳动物的寿命、生育能力等。蜂王浆主蛋白1（MRJP1，亦称Royalactin）是蜂王浆的功能成分，对其它物种具有调节作用，这说明蜂王浆对人体的确具有一定益处。参考资料来源：人民网-营养丰富的蜂王浆是否可以人人服用？一起了解一下
