大蒜产地
大蒜是生活中经常吃到的菜类，也是我国主栽的作物之一，一般在我国多个地区都有栽培，但主要产地在山东金乡地区，此地的气候环境比较适合大蒜的生长，个头大且味道适中，并且在栽培管理上面起到了带头的作用。 大蒜主要产地在山东 大蒜是人们生活中经常吃到的食物，由于它的药用性很高，在我国很多地区都有栽培，一般大蒜产地在山东金乡地区，由于大蒜的生长对环境的要求比较严格，山东的气候环境良好，且水质和土质都比较利于大蒜的生长，所以山东金乡的大蒜在我国是比较有名的。 大蒜在我国的栽培面积比较广泛，主要是分布在我国的河北、江苏、河南、山东、上海、四川等地区，但是主要以齐鲁地区的大蒜最为出名，在前几年山东地区依靠先进的科学技术，大蒜被统一绿色化和产业化为一体，栽培管理起到了带头的作用。 此地所产的大蒜品种都是最好的，个头大且味道适中，它的知名度在我国已经全面打响，同时大蒜主要分为紫皮的和白皮的，紫皮的辣味比较浓，一般在我国的华北或者东北地区均有栽培，耐寒性很差，而白皮的一般是在秋季栽种，成熟期比紫皮的早一些。 同时大蒜的营养价值很高，在北方很多地区都将其直接生吃，或者用于烹饪，它里面含有丰富的天然抗菌物质，对人体可起到清热解毒，预防癌症、降低血糖等功效，同时它里面含有多种抗氧化性物质，还能起到有效的预防衰老的作用。
中国大蒜产地
中国大蒜种植区广泛分布在山东省金乡县、兰陵县和广饶县、河北永年县、河南省杞县、苏北大丰市、四川省彭州市、云南省大理白族自治州和新疆等大蒜产区。我国是世界上最大的大蒜种植和出口国，大蒜是我国重要的农作物品种之一。扩展资料环境要求：大蒜喜好冷凉，较耐低温。要求较高日照和高温促进花芽及鳞芽分化。此外，大蒜生长以砂质壤土最好，在砂土中生长的大蒜辣味浓，但质地松，不耐储藏。大蒜根浅，根毛多，根系吸水、肥能力较弱，所以不耐旱，在不同的生育期，大蒜对土壤湿度的要求各不相同。萌芽期要求较高的土壤湿度，促进发根发芽，幼苗期水分不能过多，防止幼苗徒长，促进根系的纵向生长，退母后、鳞芽及花芽分化期要求较高的土壤湿度。参考资料来源：百度百科-大蒜
杞县大蒜的介绍
杞县大蒜，河南省杞县特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。大蒜在杞县种植历史悠久，气候条件优越，是“全国园艺产品出口示范区”、大蒜无公害生产基地县，加上先进的栽培技术所生产出的杞县大蒜，以其独特的辛辣风味，个大、色白、皮厚、不散头、耐贮藏、香味纯正、辣味适中、营养丰富，享誉海内外，受到各地客商及消费者的青睐，获“原产地地理标志”、拥有外贸直接出口配额经营权，“金杞”牌大蒜获无公害农产品认证。
杞县大蒜种植技术
1.精细整地。种植大蒜以肥沃、松软、排水优良的砂质土壤为好， 尽量避免连茬。一般深耕在15～20厘米，结合深耕亩施厩肥1000～1500公斤，筑2米左右畦，挖好排水沟，畦面保持平整、松软。
2.适时播种。作蒜头种植的，以九月上旬至十月上旬播种为宜；最迟不得超过十月中旬。作青蒜种植的，以八月中下旬播种最佳。播种采取穴植，每穴2—3瓣，间距17×20厘米，深度保持在0.02～0.3米，播种后覆盖一层草木灰或浇上一层泥沙浆。 亩播种量120—140公斤。要注意选择抗逆性较强的品种。
3.施肥管理。(1)基肥：在整地前亩施碳酸氢铵20～25公斤，过磷酸钙8～10公斤，氯化钾4～5公斤，或复混肥15～20 公斤。(2)苗肥：全苗后三叶初，每亩施入畜粪尿1500～2000公斤，对加5公斤尿素。(3)腊肥：所谓腊肥，即在今冬至翌春给作物追施的一次补肥。 每亩施碳酸氢铵10公斤，人畜粪1000—1200公斤。(4)抽薹肥：大蒜抽薹期，每亩施尿素15公斤。(5)叶面喷肥：在蒜头急速膨大期，亩喷施0.2～0.3%磷酸二氢钾溶液，最好在谷雨前后喷施。
4.田间管理。 大蒜齐苗后用竹片移苗、定苗。在定苗后施肥应及时进行松土除草。大寒前后松土一次，翌春二月下旬及时疏通排水沟，如遇天旱，应及时沟灌进行抗旱。
5.防治病虫。大蒜主要病虫害有疫病、咖啡豆象。亩用25%多菌灵100克对水50公斤喷雾防治疫病；大蒜咖啡豆象可用磷化铝每立方米3—5克熏蒸防治。
6.及时采收。蒜薹的采收一般在4月上旬至5月上旬。当蒜薹上部向下弯曲时，或抽出叶顶0.1米时应及时采收，并削净蒜蒂，就地摊晒2—4天，然后贮藏。
今年大蒜行情怎么样？后期是否还能涨？
由于疫情的原因，市场呈现低迷的状态，很多商家开始在线上销售，寻求其它贩卖的方法。2021年元旦前后，蒜价开始上涨，每斤大蒜涨了几毛钱。价格有波动，到底是什么原因造成的？大蒜行情2021价格走势将走向何方？今年大蒜价格行情预测是涨还是跌呢？以下是关于大蒜会不会涨价的分析，可以参考一下看看。第一，大蒜这几年备受关注，被称为“蒜你贵”大蒜价格一直在上涨，最高的是时候每斤差不多10元左右，堪比猪肉价。有很多人调侃说都快吃不起了！主要原因是这几年大蒜种植面积减少以及单产降低，使得供求失衡，价格一路飙升。第二，现在大量消化新蒜，对未来新蒜销售加压力能起到一定的弱化的作用。销地采购商开始大量采购囤货居奇，从而来满足消费市场的需求，最近一段时间发往销地市场的新蒜量增加，将慢慢的改变消费市场货源不多的局面。今年由于保鲜蒜价格居高不下，销地市场货源并不是很多，到了新蒜上市的时候，价格非常低，气温也逐渐升高，大蒜消费高峰期就来了。第三，现在河南金乡早熟蒜以上市，晚熟蒜也到了收获后期，产量增加其实是事实，今年大蒜并没有储存两年的价值了，如果再不及时出手的话，大蒜价格下降的时候，利润将大打很大折扣，到时候后悔就晚了，所以要积极出手，免得造成不必要的损失。河南早熟蒜也就一个多月就上市了，现在云南鲜蒜已经大量上市。现在离库存到期也就是一个星期左右的时间而已，销售已经非常紧张。有人说有很多储存商已经续库了不必太担心，可是反过来问一下，又有多少是续一年的，就算续一年又是一笔不小的费用，到时候新蒜和老蒜肯定有差价。再卖也不划算，到时候也还要认真考虑一下。最后谈谈切片自救，放在储存初期，切片的确是可以减少冷库大蒜压力。就算切片对冷库大蒜价格的影响也是非常小的，只能是影响新蒜上市切片的量。再说一下蒜片价格，绿芽片7000左右一吨，黄牙片8000左右，冷库蒜片9000左右。而且成交量一般。 根据以上几点的分析，新老蒜接轨的日子是越来越接近了，预测下周保鲜蒜价格依然会保持下降趋势。新蒜成交量会出现陡升局面，具体的情况可以到时候再观察！
杞县大蒜的生产情况
杞县是中国著名大蒜生产、加工、贮藏、销售基地县。 大蒜在杞县种植已有2000多年的历史，20世纪80年代后期面积逐年增加，2001年，种植面积达40万亩，平均单产1200千克，总产达48万吨，直接经济效益达5亿元。2002年种植面积突破45万亩。 到2010年，该县建成大型大蒜交易市场5个、保鲜和恒温冷库630多座、加工企业80多家，在中国国内20多个大中城市设立了大蒜直销点，每年出口大蒜及制品25万吨。经过精心培育，“金杞”牌大蒜已成为享誉国内外的知名农产品品牌，越来越受到广大中外客商和消费者的喜爱。
中国（第八届）开封市杞县大蒜节的吸金10亿多
人民网开封5月25日电 5月24日上午，中国第八届(杞县)大蒜节在开封市杞县金杞大蒜国际交易市场隆重开幕，同时进行的大蒜节经贸洽谈，签约金额9.56亿元人民币2260万美元。中国蔬菜流通协会会长戴中久、副会长汪荣江，市人大常委会副主任于吉良、副市长牛春堡，及李明哲、宗家桢、金和平等杞县四大班子领导、国内外200余名客商参加开幕式。随着开封市人大常委会副主任于吉良宣布中国第八届(杞县)大蒜节开幕，金杞大蒜国际交易市场也正式宣告启用。同时，中国蔬菜流通协会会长戴中久、副会长汪荣江，还为杞县授发了“中国大蒜之乡”和中国蔬菜流通协会定点市场牌。好的契机带来丰硕的收获，大蒜节经贸洽谈会，最终形成现场签约项目和自行签约项目30个，大蒜总成交量30万吨，蒜薹成交量6.5万吨，签约总金额9.56亿元人民币、2260万美元。杞县县委书记李明哲告诉记者，大蒜作为杞县重要的农作物，种植面积常年稳定在40万亩左右，年产量达60万吨，居全国第二位，全省第一位，经过多年的大力培育，杞县已经成为全国重要的大蒜生产、加工、储藏和销售基地，杞县大蒜被评为中国一百大地理标志产品，“金杞牌”大蒜荣获首届“中原经济区100名片中原特产”第二名，品牌价值达50.24亿元，赢得了越来越多的中外客商和消费者的青睐。李明哲希望各位客商、各界朋友进一步认识杞县、了解杞县，到杞县投资兴业，实现互惠互利，合作双赢。(彭业霞 刘栋梁)
中国（第八届）开封市杞县大蒜节的第八届大蒜节开幕
2014年5月24日上午，中国(第八届)杞县大蒜节在杞县的金杞大蒜国际交易市场开幕。中国蔬菜流通协会会长戴中久，市领导于吉良、牛春堡、翟中州以及来自国内外的200多名客商出席开幕式。开幕式上，杞县县委书记李明哲代表全县人民欢迎各位客商的到来。他说，大蒜作为杞县重要的农作物，杞县紧紧围绕“种植规模化、品种优良化、基地产业化、营销市场化”的总体思路，大力实施“大蒜富民”战略，积极推进大蒜产业化进程，不断扩大种植规模，调整品质结构，培育销售市场，发展精深加工，大蒜已成为杞县农业的一项主导产业，种植面积常年稳定在40万亩左右，年产量达60万吨，位居全国第二、河南省第一。牛春堡在讲话中指出，希望杞县县委、县政府以承办中国第八届(杞县)大蒜节为契机，以蒜为媒，广交朋友，扩大开放，加强与中外企业、科研院所和广大客商在更大范围、更广领域、更高层次的交流合作，互惠互利，共同发展。又讯在当天下午举行的中国(第八届)杞县大蒜节经贸洽谈暨签约仪式上，来自国内外的客商纷纷与杞县蒜商签约，共签约项目30个，大蒜总成交量30万吨，蒜薹成交量6.5万吨，签约金额9.56亿元人民币、2260万美元。据了解，杞县建成了以106国道、325、327和213省道两侧为重点的12个大蒜生产专业乡镇、150多个大蒜生产专业村、15个无公害生产示范基地、4个出口大蒜农产品质量安全示范区基地。2014年，杞县拥有大蒜贸易企业130家，专业大蒜经纪人1万余人。杞县大蒜每年间接出口稳定在16万吨左右，间接出口金额两亿美元左右。
今天上午杞县大蒜涨价了吗
老乡，久等了，经查询，今日（12月23日）杞县大蒜价格，最近十天的价格变化都不大，比较平稳。
其中冷藏大蒜：蒜米料：3100-3400元/吨左右。一般混级：3600-4000元/吨左右。印尼蒜：4000-4200元/吨左右。大混级：4400-4700元/吨左右。
另外，根据杞县金杞大蒜交易市场（晟大物流园）报价，杂交红蒜蒜米料1.70元/斤左右，印尼蒜2.00元/斤左右，大混级2.37元/斤左右。价格相对平稳，没有出现明显的涨价。
希望能帮助到老乡啊【摘要】
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老乡，久等了，经查询，今日（12月23日）杞县大蒜价格，最近十天的价格变化都不大，比较平稳。
其中冷藏大蒜：蒜米料：3100-3400元/吨左右。一般混级：3600-4000元/吨左右。印尼蒜：4000-4200元/吨左右。大混级：4400-4700元/吨左右。
另外，根据杞县金杞大蒜交易市场（晟大物流园）报价，杂交红蒜蒜米料1.70元/斤左右，印尼蒜2.00元/斤左右，大混级2.37元/斤左右。价格相对平稳，没有出现明显的涨价。
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