上海豆酥

时间:2024-06-11 19:31:30编辑:流行君

超市的商品分类

超市的商品分类 超市的商品分类有如下几类: 熟食类:比如鸡鸭鱼肉; 日用品类:卫生纸卫生巾等; 调料类:油盐酱醋; 饮料类:果汁饮料; 乳制品类:豆奶牛奶; 粮食类:五谷杂粮; 糕点类:蛋糕; 菸酒类:香菸酒类; 冷冻类:冷冻的鱼虾肉类。 超级市场以满足消费者对基本生活用品一次性购足需要为经营宗旨,是一种经营品项较多的零售业态。对品种繁多的商品进行分类,是超市科学化、规范化管理的需要,它有利于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算,提高管理效率和经济效益。超市公司可以在商品分类基础上,根据目标顾客的需要,选择并形成有特色的商品组合,体现自身的个性化经营特色,求得超市经营的成功。 商品分类可以根据不同的目的,按不同的分类标准来进行。如商品群分类,就是按不同类别商品在卖场销售中的比重与作用来划分的,其目的是通过经营单位或经营区域的组合,促进卖场整体销售业绩。而在超级市场实际商品管理中,商品分类一般采用综合分类标准,将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次,目的是为了便于管理,提高管理效率。虽然超市各种业态经营品种存在较大差异,如小的便利店经营品种不到3000个,而超大型综合超市有30 000多种,但商品分类都包括上述四个层次,且每个层次的分类标准也基本相同,只不过便利店各层次类别相对较少,而大型综合超市各层次类别相对较多而已。 一、大分类 大分类是超级市场最粗线条的分类。大分类的主要标准是商品特征,如畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货、家用电器等。为了便于管理,超级市场的大分类一般以不超过10个为宜。 二、中分类 中分类是大分类中细分出来的类别。其分类标准主要有: (1)按商品功能与用途划分。如日配品这个大分类下,可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中分类。 (2)按商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下,可细分出熟肉制品的中分类,包括咸肉、熏肉、火腿、香肠等。 (3)按商品产地划分。如水果蔬菜这个大分类下,可细分出国产水果与进口水果的中分类。 三、小分类 小分类是中分类中进一步细分出来的类别。主要分类标准有: (1)按功能用途划分。如“畜产”大分类中、“猪肉”中分类下,可进一步细分出“排骨”、“肉米”、“里肌肉”等小分类。 (2)按规格包装划分。如“一般食品”大分类中、“饮料”中分类下,可进一步细分出“听装饮料”、“瓶装饮料”、“盒装饮料”等小分类。 (3)按商品成份分类。如“日用百货”大分类中、“鞋”中分类下,可进一步细分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分类。 (4)按商品口味划分。如“糖果饼干”大分类中、“饼干”中分类下,可进一步细分出“甜味饼干”、“咸味饼干”、“奶油饼干”、“果味饼干”等小分类。 四、单品 单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。如上海申美饮料有限公司生产的“355毫升听装可口可乐”、“1.25升瓶装可口可乐”、“2升瓶装可口可乐”、“2升瓶装雪碧”,就属于四个不同单品。 需要说明的是,商品分类并没有统一固定的标准,各超市公司可根据市场和自身的实际情况对商品进行分类。但商品分类应该以方便顾客购物、方便商品组合、体现企业特点为目的。 超市商品分类冷冻食品类| 冷冻家禽 | 冷冻肉类 | 冷冻水产品 | 速冻蔬菜 | 冷冻制品 | 熟肉制品 | 冷饮 | 新鲜豆奶 | 其它冷冻副食品类 |饮料食品类碳酸饮料 | 果汁 | 茶饮料 | 饮用水 | 纯奶 | 奶制品饮料 | 其它饮料 | 咖啡类 | 麦片 | 胶囊,片类,冲剂 | 酸奶 | 其它饮料补品 |糖果糕点类| 奶糖 | 夹心糖 | 软糖,棉花糖 | 硬糖,咖啡,水果糖 | 棒棒糖 | 清凉,薄荷,润喉糖 | 其他小糖果 | 口香糖 | 礼盒装糖果 | 喜糖 | 散装糖果 | 排块巧克力 | 袋装巧克力 | 巧克力豆 | 夹心巧克力 | 礼盒巧克力 | 简易包装巧克力 | 散装巧克力 | 袋装果冻 | 布丁 | 散装果冻 | 梳打饼干 | 夹心饼干 | 巧克力饼干 | 曲奇 | 膨化食品 | 压缩饼干 | 小饼干 | 派 | 威化饼干 | 降糖饼干 | 饼干礼盒,礼包 | 简装饼干 | 散装饼干 | 薯片 | 其他饼干 | 锅巴 | 休闲食品(大包装) | 休闲食品(中包装) | 休闲食品(小包装) | 微波食品 | 中式糕点 | 西式糕点 | 沙琪玛 | 月饼 | 蛋卷 | 散装糕点 | 蛋糕 | 面包 | 汉堡 | 奶油,黄油 | 自产糕点 | 自产糕点(零) | 其它糖果,糕饼 |炒货蜜饯类香瓜子,葵花子 | 西瓜子 | 南瓜子,白瓜子 | 小瓜子 | 瓜子仁 | 花生 | 开心果 | 杏仁 | 豆子,蚕豆,豆酥 | 果子,果仁 | 松子 | 榛子 | 核桃,核桃仁 | 香榧子 | 炒货礼包 | 散装炒货 | 其他炒货 | 山楂 | 陈皮,果皮 | 梅 | 榄 | 桃 | 杏 | 李,奈 | 脯 | 果 | 丹 | 枣 | 葡萄干 | 应子 | 芒果 | 水果干,片,圈 | 蜜饯类糕饼 | 蜜饯类片,丝,条类 | 蜜饯礼包 | 散装蜜饯 | 其他蜜饯 | 其它炒货,蜜饯类调味品类| 盐 | 糖 | 烹呼叫酱油 | 调味型酱油 | 火锅调料底料 | 味精 | 鸡精 | 醋 | 糟醉料 | 炝料 | 蘸料 | 调味粉 | 调料粉 | 淀粉 | 汤羹料 | 色拉酱 | 花生酱 | 辣酱 | 其它酱 | 麻油 | 辣油烟酒茶类茶叶| 白酒 | 黄酒 | 啤酒 | 米酒 | 葡萄酒 | 洋酒 | 果酒 | 补酒 | 其它烟,酒,茶类软包装食品肉干类 | 鱼干类 | 真空包装肉制食品 | 真空包装素食类 | 海苔类 | 油面筋 | 肉松 | 火腿肠,其他肠类 | 豆腐干 | 粽子 | 即食海带,海蜇 | 肫 | 其它软包装食品粮食制品泡面(袋) | 泡面(碗,杯) | 快饭,粥,米糊 | 粉丝,米线 | 生粉 | 年糕,米块 | 卷面,面条 | 麦片(生),米片,米楂 | 面粉,糯米粉 | 大米,大西米 | 其它粮食制品 酱菜罐头类 补充: 酱菜类 | 果酱,果泥 | 八宝粥 | 腐乳 | 肉制罐头 | 糟醉食品 | 猫狗粮 | 水果罐头 | 素制罐头 | 零称酱菜 | 其它罐头类 南北货腌蜡制品 桂圆| 枣类 | 枸杞 | 木耳,银耳 | 菇类,笋类 | 莲心,百合 | 虾皮类,鱼制品类 | 豆类,仁类 | 海蜇,海带,紫菜 | 其他南北货 | 散装南北货 | 咸蛋,皮蛋 | 腌腊制品 | 散装腌腊制品 | 它腌腊制品 | 洗涤、化妆类 洗衣粉(罐装) | 洗衣粉(袋装) | 洗衣液 | 柔顺剂(袋装) | 柔顺剂(瓶装) | 专用衣物洗涤剂 | 洗洁精(袋装) | 洗洁精(瓶装) | 消毒液 | 玻璃清洁剂 | 厨房清洁剂 | 浴室清洁剂 | 地面(板)清洁剂 | 多用途清洁剂 | 洁厕用品 | 家俱护理剂(蜡) | 皮革护理剂(蜡) | 地板蜡 | 鞋面护理用品 | 空气清香剂 | 固体空气清香剂 | 防霉防蛀用品 | 蚊香及辅助用品 | 灭虫,杀虫剂 | 灭虫,害片(固体) | 洗发露(大规格) | 洗发露(中规格) | 洗发露(小规格) | 洗发膏 | 护发用品 | 发型定型用品 | 染发,局油剂 | 浴露(大规格) | 浴露(中规格) | 浴露(小规格) | 洗衣皁 | 香皂 | 特殊用途皁 | 洗手液 | 脸部清洁用品 | 化妆水 | 润肤霜 | 润肤露 | 润肤膏 | 润肤蜜 | 润肤油(包括甘油等) | 防晒用品 | 护手(足)霜 | 花露水(防蚊水) | 爽身粉 | 护理卫生用品 | 宠物洗涤用品 | 唇膏 | 彩装 | 礼品组合装 | 其它洗涤化妆类 补充: 小百货类 保鲜袋 | 保鲜膜 | 台布 | 浴帘(球,条) | 垃圾袋 | 地垫(毯),靠垫 | 尿布 | 护翼日用卫生巾 | 护翼夜用卫生巾 | 非护翼日用卫生巾 | 非护翼夜用卫生巾 | 综合装卫生巾 | 卫生护垫 | 杯 | 盆 | 刷 | 壶(桶,筒) | 碗 | 盘 | 筛(篮) | 罐(缸) | 奶嘴(瓶) | 夹 | 微波用品 | 扫(箕),(地)拖,擦 | 勺 | 柜(箱) | 雨披 | 棉签 | 竹席 | 草席 | 牙膏 | 牙刷 | 伞 | 牙签 | 衣架 | 护垫(套) | 一次性用品 | 溼纸巾 | 卷筒纸(卫生纸) | 盒装面巾纸 | 袋装面巾纸 | 小商品 | 热水袋 | 清洁布 | 卫生香 | 筷 | 椅,凳 | 餐具套装 | 手套 | 卫生棉条 | 其它百货,杂品,杂货 厨房用品小五金 厨房用品(锅碗盆壶) | 砧板 | 刀,剪,刨 | 各种垫子 | 玻璃制品 | 剃须工具 | 灯泡,灯管,灯 | 电池,充电器 | 插座,转换器 | 清扫工具 | 强力胶 | 钟 | 衣杆,丫叉,伸缩杆 | 梯子 | 架子 | 机油 | 其他小五金类 | 保温杯,真空杯 | 筷,叉 貌似纯洁 的感言: 谢谢。我想要的就是你说的这些,非常全面。真的非常感谢。 超市商品分类 简单分就是两大类 食品和非食品。 详细分可以分的大类就多了。 可以从3大类至100大类。 比如: 服饰 生鲜 海外购 家用电器 手机 / 运营商 / 数码 电脑 / 办公 家居 / 家俱 / 家装 / 厨具 男装 / 女装 / 童装 / 内衣 美妆个护 / 宠物 女鞋 / 箱包 / 钟表 / 珠宝 男鞋 / 运动 / 户外 汽车 / 汽车用品 母婴 / 玩具乐器 食品 / 酒类 / 生鲜 / 特产 礼品鲜花 / 农资绿植 医药保健 / 计生情趣 图书 / 音像 / 电子书 机票 / 旅游 / 生活 手机通讯 手机 手机壳贴膜手机储存卡资料线充电器手机耳机创意配件手机饰品手机电池苹果周边移动电源蓝芽耳机手机支架车载配件拍照配件 摄影摄像 数码相机单电/微单相机单反相机拍立得运动相机摄像机镜头户外器材影棚器材冲印服务数码相框 数码配件 储存卡三脚架/云台相机包滤镜闪光灯/手柄相机清洁/贴膜机身附件镜头附件读卡器支架电池/充电器 影音娱乐 耳机/耳麦音箱/音响智慧音箱便携/无线音箱收音机麦克风MP3/MP4专业音讯 智慧装置 智慧手环智慧手表智慧眼镜智慧机器人运动跟踪器健康监测智慧配饰智慧家居体感车无人机其他配件 电子教育 学生平板点读机/笔早教益智录音笔电纸书电子词典复读机 话费 机票 酒店 游戏 加油卡 电影票 火车票 众筹 理财 礼品卡 超市商品分类管理 小型超市管理系统是典型的资讯管理系统,其开发主要包括资料库的建立和维护以及应用程式的开发两个方面。对于前者要求建立起资料一致性和完整性强、资料安全性好的库。而对于后者则要求应用程式功能完备,易使用及维护等特点。经过系统分析情况,我们使用MICROSOFT公司的Visual Basic开发工具,利用其提供的各种面向物件的开发工具,尤其是资料视窗这一方便而简洁操纵资料库的智慧化物件,首先在短时间内建立系统应用原型,然后,对初始原型系统进行需求迭代,不断修正和改进,直到形成使用者满意的可行系统。 本次毕业论文题目为小型超市管理系统,主要目的是在超市进销存模组的基础上,对超市的经营、管理进行研究和探讨。 根据系统所需功能,决定以Windows XP 为开发平台,采用ACCESS做后台资料库,选择功能强大的VB 6.0为开发工具,利用软体工程思想和方法,总体上用结构化生命周期法进行系统分析和设计,采用快速原型法来实现系统。 本系统由进货管理模组、出库管理模组、销售管理模组、管理员模组等组成,对超市中的各种资讯进行分类管理、统筹规划,功能较为全面。 关键词:资讯管理系统;商品管理;资料库 超市的商品分类有什么标准? 一般小规模超市可划分几个大区: 1、食品区: 速食面/饼干/火腿肠/零散食品 2:饮料区: 啤酒/可乐/果汁/白酒及其它 3、日用品区: 毛巾/牙膏/牙刷/手纸/洗衣粉/洗发水/肥皂等 4、香菸专区 5、其它区: 根据各个超市不同情况定,有的还卖米、油,有的还卖熟食、有的还卖水果。 超市商品分类与条形码 商品条码的编码结构 包括标准版商品条码(EAN—13条码)和缩短版商品条码(EAN—8条码)。 标准版商品条码:EAN-13 标准版商品条码的结构 标准版商品条码所表示的程式码由13位数字组成,其结构如下: 结构一:X13X12X11X10X9X8X7 X6X5X4X3X2 X1, 其中:X13 ……X7厂商识别程式码;X6 ……X2表示商品专案程式码;X1校验码。 结构二:X13X12X11X10X9X8X7 X6 X5X4X3X2 X1。其中:X13 ……X6厂商识别程式码;X5 ……X2表示商品专案程式码;X1校验码。当X13X12X11为690、691时,其程式码结构同结构一;当X13X12X11为692时,其程式码结构同结构二。 校验码计算 参见GB 12904《通用商品条码》国家标准规定的方法。 缩短版商品条码:EAN-8 缩短版商品条码由8位数字组成,其结构如下: X8X7 X6 X5X4X3X2 X1;其中:X8X7 X6:其含义同标准版商品条码的X13X12X11;X5X4X3X2:表示商品专案程式码,由EAN编码组织统一分配。在我国,由中国物品编码中心统一分配;X1:校验码。计算时,需在缩短版商品条码程式码前加5个“0”,然后按标准版商品条码校验码的计算方法计算. 希望蛋卷的回答对你有帮助。 小超市进什么商品分类 不知道你问的是什么意思,可以再说细点不,(小超市,小食品,《泡面,火腿,面包,饼乾,》,小调料,小酒水,饮料,生活用品,小百货,)你问的是不是这个。 超市商品分类明细表(新)帮下载 已传送,注意查收


上海特产有哪些好吃的特产

上海好吃的特产有梨膏糖、南汇水蜜桃、高桥松饼、城隍庙五香豆、蝴蝶酥、状元糕等。上海,简称“沪”或“申”,是中华人民共和国省级行政区,地处中国东部、长江入海口、东临东海,北、西与江苏、浙江两省相接。

上海

上海市地处东经120°52′至122°12′,北纬30°40′至31°53′之间,土地面积为面积6340.5平方千米。

上海是长江三角洲冲积平原的一部分,平均高度为海拔2.19米左右,海拔最高点是位于金山区杭州湾的大金山岛,海拔为103.70米。

上海属亚热带季风性气候,四季分明,日照充分,雨量充沛。上海气候温和湿润,春秋较短,冬夏较长。


谁知道上海有什么特产?要干货,零食

上海五香豆、上海麻酥糖、上海梨膏糖、进京乳腐、上海高桥松饼1、上海五香豆上海五香豆又称奶油五香豆,是上海市非常著名的传统小吃。以该食品由上海城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创,故又称“城隍庙奶油五香豆”。在1930年前,上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品,颇受市民欢迎。2、上海麻酥糖上海麻酥糖是特色传统名点之一,节日食俗。从南宋流传至今,为老上海特产。是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成,其味香甜、质感松软。黑酥糖内嵌猪油丁,甜中稍带咸味。白酥糖内嵌白糖玫瑰,清香适口。3、上海梨膏糖上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,著名特产。4、进京乳腐进京乳腐也称为南桥进京乳腐,是上海市特产之一,以黄豆、糯米为原料,做成豆腐后使其发酵而成。主要分为红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。5、上海高桥松饼上海高桥松饼是一道美味可口的名点,属于沪菜系。产自中国上海高桥镇。 用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。 因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。参考资料来源:百度百科-特产

上海特产有哪些?


上海本土特产种类很多,最著名的莫过于南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江四鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝,浦东三黄鸡等等。南汇水蜜桃,上海市南汇区特产,中国国家地理标志产品。南汇水蜜桃果体个头大、色泽红润、皮薄肉厚、入口甜美多汁,在各项比赛中屡屡折桂。南汇水蜜桃细软绒毛,白里透红,果香四溢,柔嫩多汁,入口甘甜,沁人心脾,润入肺腑。南汇水蜜桃的最大特色是皮薄肉厚、汁多味甜,且核心稍带红色。南汇水蜜桃果实硕大,很漂亮,皮呈乳白色、易剥离,果肉纤维少,香味浓,是桃子中难得的优品。“佘山兰笋”因得康熙垂青而声名远播,佘山因而也被赐名为“兰笋山”。自2002年首届佘山兰笋文化节的举办起,至今已开展了6届,引起了广大市民的极大反响和热情参与。自此每年4月“兰笋文化节”便成为佘山的特色主题活动之一。“兰笋文化节”以笋、竹和茶文化为主题,以“挖笋、品笋、采茶、品茶”为主要内容。崇明金瓜,上海市崇明区特产,全国农产品地理标志。金瓜又名金丝瓜、搅瓜、茭瓜等,为葫芦科南瓜属美洲南瓜中果肉经搅拌呈丝状的一个变种,一年生草本植物。金瓜以食用老熟瓜为主,成熟瓜皮金黄色,故名金瓜。

上海的特产有哪些呢?


上海特产丰富,品类众多,有南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝,浦东三黄鸡等。崇明蟹所以有此特色,主要由于亲蟹繁殖的蟹苗,出身地就在崇明岛的长江口水域。蟹苗随潮水进入岛上的内河水域后,除水质的盐度有降低外,其它因受长江通潮水的制约,与长江口水质相近。而长江口水质富含多种营养盐类和浮游生物,能满足蟹苗的生长需要,使其肌肉组织紧密而不疏松。上海的特产详细介绍岛上还孳生田螺、河蚌及底栖生物,这些又是河蟹适口的天然动物性饵料,为蟹的生长提供了良好的生态环境,使肉质格外细嫩,这是崇明蟹优于胜芳蟹和清水蟹的天然有利条件。崇明蟹很好吃,但也得注意吃法,要做到“三去”:一是去鳃,鳃位于壳内背部两侧,呈乳白色,有大量病菌寄生,且性寒,不宜食用;二是去胃,因胃内残留动物尸体未消化的植物碎屑,三是去肠,肠内也有消化过程中未排出体外的粪便。蟹的吃法有多种除清蒸外。黄桃,又称黄肉桃,属于桃类的一种。从历史文献中可知,黄桃早在三、四千年前,在中国大地上已受到重视并人工栽培。到秦汉时期,已培育出各种品种,用古代毛桃嫁接出的金桃,延续繁衍成今天的黄桃种群。

上海的特产有哪些

1、蝴蝶酥,是外形类似蝴蝶的一种小酥饼。
2、高桥松饼,皮薄而且层次感分明,内馅扎实。
3、梨膏糖,原料有十几种中药材,吃了对身体很有好处。
4、状元糕,古时候有吃了考状元的意味,口感也挺好的,价格比较便宜。
5、上海木雕,构图精美,非常适合摆在家里当作装饰品。
6、嘉定竹刻,自古以来竹子的品格被人们赞扬,做成竹刻更加让人喜爱。
7、上海绒绣,色泽比较鲜艳,加上绣者精湛的工艺,是值得一买的工艺品。
8、上海玉雕,上海玉雕主要做的类别是牌子和手玩件,既带着传统的韵味又有现代的气息。
9、城隍庙五香豆,采用上好的豆子,加上特殊的调料,吃上几颗,真是美滋滋。
10、七宝方糕,吃起来十分甜糯,中间夹着多种馅料,口味丰富。


毛豆芋艿的做法

芋艿毛豆的做法如下:原料:毛芋艿、毛豆荚、盐。步骤:1、毛豆、芋艿洗净,毛豆剪去两头以方便入味;2、锅里放清水煮开,放入毛豆中火煮15分钟;3、放入芋艿,加盐后继续煮15分钟;至豆酥芋软即可。芋艿毛豆的组成芋艿就是我们俗称的芋头,上海本地的芋艿可分为糯和粳两种,糯的长得秀气,一头大,然后逐渐小下去,弯弯如弓的样子,入口绵软糯滑。一种是大头身小,模样粗头粗脑,毛发粗黑,近乎芋艿头,却比芋艿头小多了,吃口稍硬,筋道,有秋栗般“粉”味。至于毛豆,品种则要多很多,有大蒜黄、大青豆、八月黄等,其中最好的当属“牛踏扁”。牛踏扁色调碧绿,上面布满极细的嫩毛,外壳扁而宽,像被牛蹄踩扁了似的。每一豆壳里,均匀地生着三粒毛豆,豆形长圆扁平,豆色嫩翠而新鲜。吃起来饱满嫩糯,鲜美爽口。

水煮芋艿毛豆的做法

芋艿毛豆的做法如下:原料:毛芋艿、毛豆荚、盐。步骤:1、毛豆、芋艿洗净,毛豆剪去两头以方便入味;2、锅里放清水煮开,放入毛豆中火煮15分钟;3、放入芋艿,加盐后继续煮15分钟;至豆酥芋软即可。芋艿毛豆的组成芋艿就是我们俗称的芋头,上海本地的芋艿可分为糯和粳两种,糯的长得秀气,一头大,然后逐渐小下去,弯弯如弓的样子,入口绵软糯滑。一种是大头身小,模样粗头粗脑,毛发粗黑,近乎芋艿头,却比芋艿头小多了,吃口稍硬,筋道,有秋栗般“粉”味。至于毛豆,品种则要多很多,有大蒜黄、大青豆、八月黄等,其中最好的当属“牛踏扁”。牛踏扁色调碧绿,上面布满极细的嫩毛,外壳扁而宽,像被牛蹄踩扁了似的。每一豆壳里,均匀地生着三粒毛豆,豆形长圆扁平,豆色嫩翠而新鲜。吃起来饱满嫩糯,鲜美爽口。

谁知道十个英文菜名~

1.chicken king (宫保鸡丁)
2.braised meat (红烧肉)
3.borscht (罗宋汤)
4.sweet and sour chop (糖醋排骨)
5.fried chicken wings (煎鸡翅)
1.刺身
2.炸鱿鱼
3.秘制叉烧
4.白灼虾
5.豉汁炒青口
6.清蒸糖虱
7.椰汁西米露
8.凉瓜排骨
1.Sashimi
2.Deep-fried squid
3.Secret system of pork
4.Boiled shrimp
5.Chaoqing I soy sauce
6.Steamed sugar lice
7.Simi coconut Lu
8.Lianggua ribs


英文菜名

英文菜名如下:1、童子鸡Spring chicken将童子鸡的英文名称定为Spring chicken是符合中英文语言特征的。童子鸡的中文含义是没有交配的小鸡,而英语中一般用春、夏、秋、冬来形容小动物的年龄特征,初生到性成熟前的鸡一般用Spring chicken来表示。2、红烧狮子头Braised pork ball in brown sauce红烧狮子头在标准译法中被称为Braised pork ball in brown sauce,而不能译成Red burned lion head(红烧狮子脑袋)。“如果外国客人看到菜单中有狮子的脑袋,一定会向动物保护组织投诉的。”3、四喜丸子Braised pork balls in gravy四喜丸子的译法也由Four glad meat balls(四个高兴的肉团)改为Braised pork balls in gravy(肉汤中炖的猪肉丸),鱼香肉丝则音译加意译为Yuxiang shredded pork,麻婆豆腐则从Tofu made by woman with freckles (一脸雀斑女人做的豆腐)改为了音译的Mapo tofu。4、火爆腰花Sautéed pig kidney火爆腰花译成Sautéed pig kidney。还有一些菜名遵循以形状、口感为主、原料为辅的翻译原则,家常菜脆皮鸡的标准英文名就是Crispy chicken。5、麻婆豆腐Mapo tofu在中餐菜品中,很多是以人名、地名为主命名,这种特点也被保留了下来。例如麻婆豆腐翻译为Mapo tofu、北京炸酱面则为Noodles with soy bean paste Beijing style。

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