餐包

餐包是什么？

小餐包是以面粉、玉米面粉、黄豆面粉、酵母、牛奶、白糖、精盐、鸡蛋、熟芝麻、色拉油为原材料制作而成的包子。代餐包又叫做低卡营养餐包，是一种含有多种营养素和高纤维成分的餐包，因为热量较一般正餐低很多，若用来取代正餐，可以减少每天热量的摄取，达到减肥的效果。市面上的代餐包依厂牌不同而有不同的价位，但其特色大致相同，都是标榜含有多种营养素和高纤维素而仅含低热量的食品。可是在减肥治疗的经验上，经常发现病人买了代餐包回去后，没有每天食用，有一些甚至把代餐当成点心吃。吃了三餐外再吃一包代餐，或是代餐吃完了又去吃一些零食、点心，反而增加了每天摄取的热量。也有人为了希望效果加倍，三餐皆用代餐包取代，而完全不吃其它食物。刚开始效果可能还不错，但长期下来渐渐造成营养不良而变得面黄肌瘦。长期低热量饮食的结果，也会导致新陈代谢率下降，反而使后来的减肥更加困难，一旦恢复正常饮食体重马上胖回去。美国的营养学杂志也建议民众，不宜长期依赖这种方式来控制体重，以免造成味觉和消化机能的退化。其实，代餐包在日常生活当中是控制饮食热量很好的选择，尤其是忙碌的上班族和外食族。但是要确实做到饮食控制并不容易，这时可以在一天中搭配一餐或两餐食用，其它餐可照常吃。但仍要遵循笔者在专栏中所提的饮食三三三原则，避免零食和消夜。最重要的是彻底改变饮食习惯，以免在停止食用代餐包后，体重又回升。不要忘记，肥胖绝对不是单一因素造成的，所以单一方法自然不可能减肥成功。必需从养成良好的饮食习惯和运动的增强着手，改正不良的生活作息和致胖因素，才能避免复胖的发生。代餐包在食用时，还需通过一个消毒程序，因为在制作时，会有一些添加剂遗留在表皮，我们需高温加热消毒之后再食用。以上内容来源：百度百科-代餐包

餐包是什么

餐包是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、牛奶、黄油、盐、纱糖、芝麻等为辅料，加水调制成的面点。餐包的制作方法：原料：高筋面粉 350克、牛奶 205克、细砂糖 40克、盐 3克、耐高糖酵母粉 4克、鸡蛋 1个、黄油 25克、全蛋液 适量、黑芝麻 适量1、将“面团”中的高筋面粉，糖，盐放入揉面缸中，用刮铲搅匀，接着放入酵母粉搅匀，然后加入鸡蛋以及冰箱里冷藏的牛奶，厨师机开低速搅匀，约2分钟，然后转高速揉面至八成筋，即能拉出薄膜，但薄膜戳动后洞口边缘呈锯齿状，约8分钟。 2、加入室温软化的黄油，厨师机开低速搅匀，约2分钟，然后转高速，揉至完全扩展阶段，约4-5分钟。 3、完全扩展阶段就是能拉出大片薄膜，且用手指戳洞后，洞口边缘光滑的状态。 4、揉好的面团取出，稍微整理一下，表面覆盖保鲜膜进行第一次发酵，发酵温度在26-28度之间。 5、发酵至约两倍大，用手指蘸面粉，在面团表面戳洞，洞口不回缩就是发酵好了。6、将面团平均分成20份，每一份都揉面排气后滚圆，均匀的摆入11寸长方形烤盘中，进行第二次发酵，可以用烤箱的发酵功能，调40度，发酵至2倍大，满盘。 7、用羊毛刷表面刷一层薄薄的蛋液，撒黑芝麻，同时烤箱预热165度。 8、中层，上下火165度烤20分钟左右，中途根据上色情况加盖锡纸，我是10分钟加的，共烤19分钟。9、烤熟取出，连同烤盘在桌面摔一下，震出热气，立即放在晾网上晾凉，还有一丢丢温度的时候可以放进袋子，不封口，等到完全晾凉密封保存即可。

餐包的做法

准备食材：高筋面粉，酵母，鸡蛋，盐，细砂糖，黄油，牛奶，白芝麻。餐包的做法：1、将一个鸡蛋打匀，加入牛奶，盐和细砂糖拌匀。2、再把高筋面粉和酵母拌匀过筛倒入之前的混合物中，搅拌。3、接着将其揉成光滑的面团。大概揉10分钟，把室温软化的黄油加入面团中，再次揉匀，又揉了大概10-15分钟，感觉到面团变得松软为止。4、把面团分成大概分成9-10个，搓圆，放在烤盘上，距离适当分开，然后将烤盘用保鲜膜封起来，5、等待发酵，大概发酵了一个小时多一点，面团变成两倍大。在面团上刷全蛋液，并撒一些白芝麻。6、烤箱上下火180℃，15分钟，经常观察，防止糊，底部容易焦。7、最后出锅，摆盘。

全麦面包能减肥吗？

是的,全麦面包一般主要为早餐主食,主要是因为含有的脂肪成分比较少.\x0d\x0a指导意见：\x0d\x0a天天登山运动会大量的消耗你身体的能量,但要及时适当的补充,你主要是想减脸部,可以没事的时候多吃点木糖醇,加速脸部的运动,每天做脸部拍打也可以有住于脸部的减肥,每次拍打为120秒,一天根据自己的时间做适当的拍打.\x0d\x0a生活护理：\x0d\x0a因为局部的减肥不比全身减肥容易,继续努力吧!

早上吃面包减肥吗

　　全麦面包是用没有去掉麸皮和麦胚的全麦面粉制作而成的，富含纤维素，它能够帮助扫除人体肠道里的垃圾，因此有利于减肥。用各种杂粮配料制作而成的杂粮面包，比如有燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等等，同样含有丰富的膳食纤维、维生素B族和矿物质，而且都具有促进肠胃消化、提高新陈代谢的作用。

　　早餐这样吃面包 美味中越吃越瘦

　　这里要提醒的是，面包通常是通过黑麦、小麦等粮食作物为基本原料制作加工而成的。一般情况下，大部分面包都也可作为日常主食，但是面包也是一种高热量碳水化合物的食品，多吃容易肥胖，因此，要挑选有利于减肥的面包，并且选择聪明的吃法，才能让面包满足了你的口福的同时，还能使之成为促进减肥的功臣。而不选择一些用了芝士、奶油、牛油等加工的面包，因为这些含都有很高的饱和脂肪，不适合减肥人士多吃。

　　两性知识
　　面包减肥吃法1：
　　少涂或不涂果酱

　　少涂或不涂果酱

　　对于减肥而言，面包本身是无罪的，面包甚至是有利于减肥的，但是往往就是涂在面包上的各种各样的果酱让无辜的面包成了减肥的大敌。因为那些果酱往往是高糖分高热量的加工食品，而人们总是喜欢大量地涂抹这些果酱，使得在吃面包的同时摄取了大量不必要的热量。

　　因此，尽量少或者不涂果酱才能减肥。同样道理，蘸点奶酪、黄油等也是不允许的。


　　大多数面包其中含有的酵母很容易造成胃酸过多，特别是对那些肠胃不好的减肥人士来说，应当特别注意食用的分量，不宜多吃。建议挑选富含有食物纤维的面包来吃，比如上述所说的全麦面包以及杂粮面包，其中含有的丰富食物纤维能够抑制身体对于糖分以及脂肪的吸收，这一点对于减肥人士而尤其重要，有效防止肥胖产生。

　　面包减肥吃法3：
　　面包搭配浓菜汤

　　面包搭配浓菜汤

　　面包吃起来干巴巴的，不妨为自己烹调一碗浓菜汤吧。浓菜汤要使用很多种低热量的蔬菜来制成，其中丰富的食物纤维具有很好的饱腹感，还能抑制身体对于脂肪的吸收。

　　建议在吃面包前，喝一碗浓菜汤，这样可以间接地减少面包的摄入量，还可以一边吃面包，一边喝浓菜汤，不仅有利于控制食量，还能补充很多维他命等营养素。
　　面包减肥吃法4：
　　将面包烤得酥脆

　　将面包烤得酥脆

　　科学表明，人体在咀嚼的时候可以刺激大脑中的饱腹中枢神经，从而使人很容易就能获得饱腹感。那么，就请你将面包烤得酥脆，出炉后放上至少两个小时的时间，这个时候的面包有嚼劲，就能够达到咀嚼的目的，而且一口面包在你嘴里被嚼的次数自然就会增多，便能减缓饥饿感，很快就饱腹了。

　　吃少量面包即可获得饱腹感，快快烤一烤吧，嚼嚼面包更瘦身。
　　面包减肥吃法5：
　　注意夹馅面包

　　注意夹馅面包

　　很多时候你根本没有发现嘴里正在吃的那口面包里面的夹馅究竟是不是对减肥不利，现在开始要当心那些夹馅面包。一般情况下，夹馅面包因为含有馅料，其热量和油脂都偏高，比如一个硬面包圈的热量就与一份同等重量的排骨所含有的热量是相同的。