吃纳豆可以减肥吗
吃纳豆可以减肥。肥胖症是一种由多种因素引起的慢性代谢性疾病，以体内脂肪细胞的体积和细胞数增加致体脂占体重的百分比异常增高并在某些局部过多沉积脂肪为特点。纳豆含有黄豆全部营养和发酵后增加的特殊养份，含有皂素，异黄酮，不饱和脂肪酸，卵磷脂，叶酸，食用纤维，钙，铁，钾，维生素及多种氨基酸、矿物质，适合长期食用维护健康。经日本的医学家、生理学家研究得知，大豆的蛋白质具有不溶解性，而做成纳豆后，变得可溶并产生氨基酸，而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关联细菌产生，帮助肠胃消化吸收。纳豆的成分是：水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09%、粗纤维2.2%、灰分1.86%，作为植物性食品，它的粗蛋白、脂肪最丰富。纳豆系高蛋白滋养食品，纳豆中含有的酶，食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常。扩展资料肥胖的治疗：1.适当减低膳食热量。摄入热量低于消耗热量，负平衡时体脂逐步分解，体重逐步下降。2.用低热值食品代替高热食品，用家禽肉、瘦肉代替肥肉。用鸡蛋、牛奶、豆制品代替糖多、油大的点心。巧克力、奶油冰激凌、糖果应不吃。3.在减少糖多、油大、热值高的食品的同时增加蔬菜、豆类、豆制品等；茎类蔬菜如芹菜、油菜、小白菜；瓜类蔬菜如冬瓜、西葫芦等。4.优先考虑消减主食。主食和肥肉一样吃得过多都会引起单纯性肥胖。5.逐步减少糖多、油大、营养价值不高的食品，如甜点心、油炸小吃、西式快餐、甜饮料等。6.补充各种维生素。不边看电视边吃东西。不饮酒。7.有氧锻炼，如步行、慢跑、有氧操、舞蹈、骑自行车、游泳、跳绳、爬楼梯等。8.建立健康的生活方式，合理营养，积极锻炼，充足的睡眠，善于调节心理压力，保持稳定情绪；不吸烟、不吸毒、不酗酒。参考资料：肥胖_百度百科
喝纳豆做的酵素对人身体有什么好处？
一作用于心脑血管系统
1.溶栓：纳豆中含有大量能溶解血栓的溶纤维蛋白酶---纳豆激酶，纳豆激酶的半衰期是尿激酶的33倍，在血液中的效果可达8-11个小时，而且没有任何副作用，是最理想的天然血栓溶解剂。 2. 纳豆是血液的清道夫。纳豆中的亚麻油酸、皂甙、胰肽酶等通过综合作用清理血液中的垃圾和多余的脂肪，保持血液的健康，有效改善微循环，从根本上解决了心脑血管系统的问题。 3纳豆激酶可以减低血液中的脂肪和胆固醇、可以溶解血栓，可以纯净血液。更重要的是，纳豆激酶等活性物质可以渗透到毛细血管发挥作用，调节微循环
二 作用于消化系统
1.纳豆菌、溶菌酶、纳豆多糖等成分能强力抑制、杀灭病原性大肠杆菌、金葡萄球菌、赤痢、伤寒、流感等病毒和病菌，使胃肠道菌群恢复到健康的动态平衡，是防治感染性疾病的佳品。 2.产品为肠溶胶囊，充分保证了各类纳豆菌的活性：在恢复肠道功能正常的同时，双向改善便秘和腹泻症状；纳豆异黄酮、多肽、皂甙还能协助调节内分泌系统；纳豆菌在分解食物过程中会产生多种生理活性物质，持续对人体的各大系统进行呵护。
三 作用于骨骼系统
纳豆中含有丰富维生素K2可促进生成骨蛋白质，使血钙沉积入骨，增加骨密度，从而有效地防治和改善骨质疏松症。纳豆多糖、粘液素都是骨关节液的组成部分，可以有效改善滑膜炎等骨关节疾病。纳豆中的镁、锌、硒、铁等微量元素和维生素都是骨代谢中不可缺少的辅酶或辅基。
纳豆激酶2000fu到底多少克
fu和质量不是一个概念，不能进行换算。
U是酶的活力单位， 等于底物变化量 / 单位时间。通俗来讲就是酶催化反应的速度，也就是说，譬如2000u指的是能够将2000umol/L的反应物在1分钟内反应完毕的酶量，但至于这里面有多少酶是不一定的。相同种类的酶活力也会不一样（可能受到纯度和酶本身的结构存在差异有关），酶之间催化活性也会不同，因此上述反应中酶量的大小也会不一样。简单来说，在100mL溶液中，有些酶需要1g能够使2000umol/L的反应物在1分钟内反应完毕，但是有些酶需要2g，但它们都是2000u。
而用Fibrin分解法测定纳豆激酶时单位是FU，这种方法可以定量测定纳豆激酶的活性。
简言之，FU关心的是底物反应的速度，也就是酶的活性，至于有多少酶，这个不是关心的范围，也没有意义，因为酶的量并不能说明什么，我们需要酶是关心它能够催化的反应，因此酶的活力才是衡量酶促反应最关键、最根本的数据。
