学生营养餐食谱大全及做法 学生营养餐食谱大全及做法有哪些
1、清淡爽口调芹菜
（1）芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。
（2）用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。吃的时候可以再放些香菜或者香葱。
2、芹菜木耳培根炒面
（1）伊面用水煮至8成熟，过冷河沥干待用。于此同时西芹切小段，木耳洗净去蒂。
（2）热锅倒入一点点油，放入培根丁炒熟，然后依次放入芹菜和木耳翻炒。放生抽，糖，蚝油。
（3）炒得9成熟的样子放入伊面，用筷子帮助锅铲搅开伊面和西芹他们融合，然后再倒点蚝油，生抽，糖，盐，胡椒粉，辣椒粉，翻一翻，搅拌搅拌～出
3、卤鸡米线
（1）准备好要制作的食材:卤鸡300克、米线200克、油、辣椒油、细香葱、鸡精、芝麻油、海菜适量。
(2)将米线提前用温水泡软，海菜洗净泡发，香葱洗净切碎备用，卤鸡切大块备用。
(3)将泡软的米线，放入开水锅里，煮熟。取大碗，放入海菜、香葱和辣椒油，不喜欢的可以不放辣油。
(4)加入适量卤鸡汤、鸡精和芝麻油调味。
(5)再加入适量高汤或者开水调匀米线底料。
(6)将煮好的米线捞入碗中，撒上少许香葱点缀，放入卤鸡块，即可享用。
建议搭配：鸡汤一碗+黑米馒头。
中学生营养午餐食谱大全
中学生不仅是在长身体的阶段，而且每天学习用脑的时间比较长，应该注意多补充一些有营养的物质，下面我为大家总结了中学生营养午餐 食谱 大全，仅供大家参考。 猪肝生菜粥 材料 米半碗，猪肝200克，生菜2棵，生姜一小块 做法 1.先煲好一锅白粥，放凉后连锅一起放进冰箱 2.猪肝洗干净切薄片，用生油、姜片、生抽腌好放冰箱 3.生菜洗干净，控干水分后用保鲜袋装好放进冰箱 4.上面1、2、3都是在前一天晚上做好的 5.早上起床以后，把白粥、猪肝、生菜拿出来 6.白粥放电磁炉上煮开，放进猪肝、生菜煮5分钟 7.调好味就可以开吃啦 黄瓜炒猪肝 材料 主料：黄瓜200克，辅料：猪肝100克，胡萝卜75克，调料：料酒10克，酱油5克，盐4克，味精2克，白砂糖3克，大葱10克，白皮大蒜10克，姜10克，豌豆淀粉15克，大豆油70克 做法 1.将黄瓜、胡萝卜分别洗净，均切成象眼片。 2.将猪肝洗净，切成薄片，用精盐1克，湿淀粉15克(淀粉10克加水)抓匀上浆，入四成热油中滑透倒入漏勺，沥去油。 3.锅内加油25克，放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末炝锅，烹入料酒，放入黄瓜、胡萝卜略炒，加精盐、酱油、白糖、鲜汤、猪肝炒开，加味精，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，出锅装盘即成。 营养健康食谱 早餐：牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。 午餐：米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。 晚餐：馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。 适合中学生的健康食谱 早餐：小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。 午餐：米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜。 晚餐：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、馊总磔铮ㄜ磔?50克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。 加餐：时令水果。 以上就是我为大家总结的中学生 营养 午餐食谱大全，仅供参考，希望对大家有所帮助。
适合青少年的营养早餐食谱？
1、中学生营养早餐食谱： 肉末菜粥、豆沙包、芹菜豆腐干。肉末菜粥原料：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。豆沙包原料：面粉、赤豆沙、果脯、芹菜豆腐干原料：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。2、中学生营养早餐食谱： 燕麦粥、菜肉包、什锦泡菜。燕麦粥原料：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。菜肉包原料：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。什锦泡菜原料：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。3、中学生营养早餐食谱： 黑枣粥、鲜肉小笼、苣笋豆干。黑枣粥原料：粳米、糯米、马芽枣、核桃。鲜肉小笼原料：面粉、肉末、冬笋、香菇。苣笋豆干原料：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。4、中学生营养早餐食谱： 皮蛋粥、果酱包、雪菜肉末。皮蛋粥原料：粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。果酱包原料：面粉、果酱、核桃、牛奶。雪菜肉末原料：雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。5、中学生营养早餐食谱： 菜肉馄饨、白果糕、鹌鹑蛋。菜肉馄饨原料：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。白果糕原料：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。鹌鹑蛋原料：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。6、中学生营养早餐食谱： 牛奶果羹、鲜肉青团、牛肉土豆丁。牛奶果羹原料：牛奶、苹果、桔子、葡萄干。鲜肉青团原料：糯米、青菜汁、肉末、香菇、冬笋、火腿末。牛肉土豆丁：牛肉、土豆、胡萝卜、圆椒。扩展资料:遵循多种少量的原则。主食不可少，要有奶制品以及蛋类，果蔬流体也是很好的。一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫必需的。早餐不提倡大量，但应该品种丰富。同时可根据自己的不同喜好，将早餐分为3－5种食物。（1）主食不能少。主食主要包括面包、馒头、面条等等，一般分量为一两，身材高大或体力消耗较大者可适当增加至二量。总的来说，早餐的主食量不宜太大。（2）要有奶制品。奶制品可以是牛奶、酸奶或者豆浆。每餐的份量维持在在250ml左右。如孕妇、老年人需要通过奶制品来补充钙，也应分时段饮用，不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。（3）蛋类需要。每天应有一个鸡蛋的摄取量。（4）适量增加液体食物。主要是果汁饮品，增加水溶性维生素的摄入。另外可根据自己的饮食习惯，适当吃些奶油、奶酪、果酱等。
青少年早餐吃什么好
青少年时期是身体发育的重要阶段，这时要给身体多补充一些营养，这样身体才会健康，那么青少年早餐吃些什么好呢？下面我就带大家一起来详细了解下吧。 青少年营养早餐食谱推荐 1、煮荷包蛋 方法1、平底锅加水2--3cm深即可，不可太多。将水烧开后，减小火力，使锅中水处于似开非开的状态。打入鸡蛋。逐渐加大火力，使水处于微开的状态。大约煮2分钟左右，蛋黄表面凝固即可，这时蛋黄的内部尚未凝固，俗称“溏心”。如果想吃“实心”的，稍微多煮一会儿即可。盛入盘中即可。也可以和热汤面等搭配。 方法2、锅里放适量的清水，大火烧开。然后将勺子在开水中煮热后舀开水出来，倒入碗中，半碗水即可。接下来，将鸡蛋壳磕破，将蛋液打到盛热水的碗里，静置1-2分钟。将烧水的火门关小，使锅里的开水不再大面积的翻滚。把碗贴近锅中的水面，倾斜，让碗中变白的蛋液和水一同滑入锅内。稍候，逐渐调高火门，开锅后保持2分钟即可食用。 2、两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。 3、全麦面包两至三片。一个鸡蛋煮熟。再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐。配一根香肠。饮用200毫升酸奶。 4、一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪。一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。 5、两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。 6、米饭鸡蛋饼 鸡蛋2个、剩米饭半碗、白糖少许。鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。把剩米饭倒入蛋液里。搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。 7、土豆鸡蛋饼 土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺、香葱、盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。 取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。磕入鸡蛋搅拌均匀。加入3大勺面粉拌匀。最后加入葱花拌匀。平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底，大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。翻面继续煎熟。 8、韭香虾米鸡蛋饼 鸡蛋2个、韭菜十来根、虾米适量、食盐1/2茶勺。 韭菜洗净，切成细末。鸡蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的盐，搅拌均匀。把韭菜和虾米加入蛋液中，搅拌均匀。平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制。待底部煎熟，表面凝固后，翻面继续煎熟即可。 9、韭菜豆腐饼 面粉、酵母、韭菜、豆腐、盐、香葱油、鸡精。 面粉里加入一点点的盐，拌匀。酵母用35度左右的温水化开。酵母水缓缓的加入到面粉里，边加边用筷子搅拌成絮状。然后揉成光滑的面团。 盖上盖子发酵至原来的1.5到2倍大。排气揉成原来面团的大小，再搓成长条。分成小剂子，盖上半干湿的布备用。 韭菜切成末。(提早洗净控干水份。)豆腐先入开水锅焯下水，再切成丁。把豆腐和韭菜混合，调入少许盐、鸡精，淋入1汤勺熬熟但已冷却的香葱油，搅拌均匀。取一个小剂子稍微擀一下。(边上薄中间厚)包入韭菜豆腐馅。收好口后，把收口面朝下。用手稍稍按扁。 平底锅预热刷一层油。放入包好的饼，盖上盖子中小火煎2分钟左右。待底部煎熟以后翻面，继续盖上盖子煎2分钟左右。 青少年应该补充的营养 铁：是人体不可缺少的微量元素，也是生成红细胞的重要原料，缺铁会导致贫血、可引起儿童心理活动和智力发育的损害及行为的改变、会增加铅的吸收、易疲劳、抵抗力差。 锌：参与人体内多种金属酶组成，有助于细胞的更新;促进机体的生长发育和组织再生，对于发育旺盛期的婴儿、儿童和青少年，是更加重要的营养素;促进食欲，缺锌会导致味觉系统的迟钝;促进性器官正常发育，保持正常的性功能;维护免疫系统。 钙：是人体骨骼重要的组成元素，婴儿对钙的吸收率超过50%，儿童约为40%左右。缺钙会引起儿童佝偻病、发育迟缓、手足抽搐、骨质疏松、骨质增生以及高血压、肾结石、结肠癌、老人痴呆等疾病的发生。 青少年正处在生长发育期，对钙、铁、锌的需求比成人更多，恰当补充钙铁锌有助于青少年的成长。安倍康钙铁锌咀嚼片是以碳酸钙、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸亚铁、聚维酮K30、微晶纤维素、预胶化淀粉、羧甲淀粉钠、硬脂酸镁为主要原料制成的保健食品，具有补充钙、铁、锌的保健功能。 青少年健康饮食原则 孩子的营养三餐要按照健康餐盘321原则。吃饭前，把每个孩子每餐的餐盘粗略地分为6份，其中，主食占3份，蔬菜占2份，肉类占1份。家长在给孩子准备食物的时候可以按此建议粗略的估计一下，做到有荤有素有主食。 之所以把主食的量定到3份，是因为主食是我们国人最好的基础食物，应作为膳食的主体。其所提供的能量若达到了总能量的一半以上，就能从一定程度上避免摄入过多的肉类。 吸引孩子吃主食，不妨让孩子和粗杂粮成为好朋友，有很多东西可以作为常见主食的配料，比如小米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆等等。这些粮食不仅营养素全面均衡，而且变着花样做主食也能逐渐地改，一举两得。 对于每餐占两成的蔬菜，深色蔬菜要占到一半，譬如菠菜、油菜、空心菜等深绿色蔬菜及西红柿、胡萝卜、红苋菜等，这些菜中富含胡萝卜素类物质，是维生素A的主要来源，对于需要大量用眼的学生们来说特别有益，营养价值也高于白菜等浅色蔬菜。 青少年吃肉是好事，因为肉是优质蛋白质、脂类、维生素A、D等的良好来源。但过犹不及，吃得过多，且没有及时地通过运动消耗出去的话，会增加超重、肥胖等一系列风险。对于学生，可多吃些深海鱼、虾，增加不饱和脂肪酸的摄入，利于神经系统的发育。对于常吃的猪肉，建议可多吃瘦的。 奶类制品对孩子也很重要。我国目前整体来说奶类摄入极为匮乏，平均每天只有30毫升左右，相比之下，日本的孩子从幼儿园到初三，每天都会在学校喝上一杯奶。差距就在每一天不知不觉地被拉开，影响也是极为深远的。现在我国男孩的平均身高已经比同龄的日本孩子矮了2.5厘米。
中学生营养早餐
一个人从小到大，也是不能够缺乏对身体的营养，而在中学生这段期间中，就是一个最为关键的重要营养的时候，下面一起来看看中学生营养早餐怎么做吧 中学生营养早餐 中学生营养早餐食谱大全 1、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。 2、燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。 3、黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。 4、皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。 5、菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋。 6、牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。 7、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、肉末炒碎菜、豆腐白菜汤、水果、饼干、牛奶、鱼汤煮青菜龙须面。 8、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、水饺、水果、小点心、鸡肉末菜粥。 9、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、烩鱼泥豆腐青菜、水果、饼干牛奶、紫菜馄饨。 10、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、蒸肉包大米枣泥粥、水果、小零食(如果丹皮)、西红柿面片。 11、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片。 12、软米饭、炒猪肝、炒碎菜、菜叶汤、水果、饼干、千层糕、肉末白菜豆腐汤。 13、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、鸡蛋胡萝卜摊饼、干果末什锦粥、小花卷、青菜丸子汤。 14、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、番茄虾仁、鸡蛋菠菜汤、小豆沙包、虾皮冬瓜汤。 中学生营养早餐食谱做法 1、布丁水果燕麦碗 百吉福奶酪1盒，香蕉1根，草莓10颗，酸奶一盒，即食燕麦片小半碗。 将燕麦片铺在碗底，碗中倒入百吉福奶酪，取半根香蕉和一半草莓切片放好，将剩下的香蕉和草莓和酸奶打成奶昔，淋在奶酪上即可。 2、皮蛋瘦肉粥 皮蛋，肉丝，盐、香油，大米，鸡精、葱花。 皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。大米洗净，加盐、香油泡10分钟。肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油。水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。 3、蔬菜粥 大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿。 把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦!感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。 4、蛋奶烤馍片 馒头400克，鸡蛋2个，黄油30克。 馒头切成1CM左右均等的厚片。将黄油微波溶化，加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。将馒头片浸入黄油蛋液中，两面都均匀的挂上蛋汁。烤盘铺锡纸，将挂好蛋汁的馒头片整齐的码放在烤盘上，并在朝上的一面撒上黑芝麻。烤箱预热，175-180度，中层，上下火，烤10分钟左右即可。
简单的中学生营养早餐食谱是什么？
中学生正是长身体的时候，所以早餐一定要吃好。那么中学生早餐吃什么好呢？早餐吃好，有很多要注意的，在此，简单给你一些提纲吧。\x0d\x0a\x0d\x0a 1、营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！\x0d\x0a\x0d\x0a 2、营养早餐·最佳内容\x0d\x0a\x0d\x0a 多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜；\x0d\x0a\x0d\x0a 少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等\x0d\x0a\x0d\x0a 健康选择：选择富含优质蛋白的食物；选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物；选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品；远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。\x0d\x0a\x0d\x0a 3、合理搭配方案：\x0d\x0a\x0d\x0a 多种少量，主食不可少，要有奶制品，蛋类也需要，果蔬流体非常好。\x0d\x0a\x0d\x0a 一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。\x0d\x0a\x0d\x0a 优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。\x0d\x0a\x0d\x0a 早餐不提倡大量，但应该品种丰富。\x0d\x0a\x0d\x0a 同时，根据自己的不同喜好，早餐可分为3－5种食物。\x0d\x0a\x0d\x0a 一、主食不能少。主食主要包括面包、馒头、面条等等，一般分量在一两左右，身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二量。总体来说，早餐的主食量不宜太大。\x0d\x0a\x0d\x0a 二、要有奶制品。可以是牛奶、酸奶或者豆浆。\x0d\x0a\x0d\x0a 每餐的份量可在250ml左右。如果是孕妇、老年人需要通过奶制品多补充钙时，也应分时段饮用，不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。\x0d\x0a\x0d\x0a 三、蛋类需要。每天应保证一个鸡蛋的摄取量。\x0d\x0a\x0d\x0a 四、适量增加液体食物。主要是果汁、橙汁等饮品，主要是增加水溶性维生素的摄入。\x0d\x0a\x0d\x0a 另外，可根据自己的饮食习惯，适当吃些奶油、奶酪、果酱等。\x0d\x0a\x0d\x0a 4、要知道，“牛奶+鸡蛋”并非完美营养早餐，这只是在蛋白质方面很充分。\x0d\x0a\x0d\x0a 5、最后再次提醒：营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！\x0d\x0a\x0d\x0a 中学生早餐食谱推荐\x0d\x0a\x0d\x0a 1、馒头、稀饭、五香鸡蛋、香椿拌豆腐、炒芥菜丝、萝卜条；\x0d\x0a\x0d\x0a 2、油条、豆腐脑、炒白菜、榨菜、八宝菜；\x0d\x0a\x0d\x0a 3、蛋糕、牛奶、火腿肠、辣油海白菜、萝卜条、咸菜；\x0d\x0a\x0d\x0a 4、豆沙包、蛋花汤、五香茶蛋、尖椒豆干丝、酱菜；\x0d\x0a\x0d\x0a 5、糖包、稀饭、咸鸭蛋、豆芽拌粉丝、咸菜；\x0d\x0a\x0d\x0a 6、面包、牛奶、火腿肠、辣油素鸡、泡菜、萝卜条；\x0d\x0a\x0d\x0a 7、金银卷、蒸鸡蛋、拌三丁、豆腐乳、酱菜、稀饭。
中学生的早餐食谱及做法
导语：大家都知道中学生消耗的能量是比较多的，怎么办呢，我教你中学生早餐食谱大全及做法吧。 中学生的早餐食谱大全及做法 【西班牙土豆煎蛋饼】 用料： 鸡蛋 三颗、土豆 一颗、洋葱 半颗、黑胡椒粉、盐 做法： 1、准备食材，土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉待用(如果不马上做，要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。洋葱切丝，鸡蛋加盐打散; 2、小点的平底锅放油烧热，放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄; 3、倒入洋葱丝，煸炒至出香味，撒入黑胡椒粒(量稍多一点)和盐; 4、把打散的鸡蛋液倒入锅中，先不要动锅子，中小火煎2～3分钟; 5、锅中蛋饼底部凝固定型后，取一个比锅子稍大的盘子，扣在锅上，翻转锅子，把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上; 6、把锅子放回灶台，端着盘子沿锅边把盘中的蛋饼慢慢滑入锅中(借助盘子能顺利的把蛋饼翻面而不会弄散蛋饼)，再继续中小火2分钟左右，至蛋饼另一面也凝固; 7、出锅后切成小块，可以直接吃，也可以搭配上番茄酱之类的一起食用。 小贴士： 1、土豆切好要冲洗掉表面的淀粉，这样煎的时候不容易粘锅。煎的时候要不时的用锅铲动动土豆，防止粘锅; 2、蛋饼翻面时，可以借助一个大盘子，这样蛋饼不会碎，更完美; 3、土豆、洋葱、鸡蛋是做Tortilla的必需品，当然你可以按照自己喜欢酌情添加其它食材; 4、家里没有再小的平底锅了，其实严格来说我这饼做的.薄了点儿。如果想做出厚厚的Tortilla，可以用家里小点的煎锅来做。 【白菜馅大包子】 用料：白菜400克、猪肉馅300克、自发粉400克、鸡蛋1个、食盐2茶匙、姜1块、花椒1把、料酒1汤匙、生抽1汤匙、香油1/2汤匙、大葱1棵、橄榄油少许 做法： 1、自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟;如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长，时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生 2、面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条，这个时间我们把花椒用滚开水泡上，一会要用这个花椒水提味，猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油 3、加入刚刚泡好晾凉的花椒水、按一个方向先慢后快的拌匀，花椒水可以分多次加入，把洗好晾干爽的白菜切成小段放在碗中，加少许的橄榄油或色拉油，这样白菜放在馅中不容易变色还很润泽 4、将发开的面团慢慢揉匀，这样一会用的面会很均匀没有大泡，取出面团分成两半揉成长条，用手揪成大小均匀的面积子，您用刀切也可以啊，将面积子撒上少许薄面用手按匀变圆呼 5、用擀面杖擀成中间微微厚四周薄的面皮，这时候找个帮忙的同时将白菜和拌匀的肉馅拌匀，不要太早拌入白菜，会塌秧出水，不好包 6、将面皮放在左手手指上稍微往前一点方便手指活动面皮，放上您觉得合适的肉馅，右手提拉并啮合面皮，按图中俺的男人老糙手所示一步步提折，左手配合着旋转，左手提折大约23个左右 7、记住最后可以是留个肚脐眼的也可以像我一样啮合在一起的，当然您也可以听妈妈的随意，别忘了包好的包子放在盖帘上，盖帘上别忘了撒点薄面防止蘸底儿 8、包好的包子放在温度适中的厨房稍微醒10分钟，这是关键，很多人前面醒面的时间长，这时候不醒，蒸出的包子特憋屈的小、皱、褶，让面舒服的舒展开多好 9、笼屉、或是蒸屉用刷子刷油，这样最后揭锅的时候就不会把包子皮沾掉了，码放上包子，蒸锅先放水烧开，再加入一大碗凉水就可以放上笼屉盖盖了 10、这样水很快就开了，记住记时间，开锅后20分钟---25分钟即可，足火旺气啊 【花牛奶发糕】 用料： 低筋面粉 120g、牛奶 100ml、蛋清 30g、泡打粉 4g、植物油 30ml、细砂糖 50g、干桂花 若干 做法： 1、将牛奶+鸡蛋清+细砂糖，混合均匀，使糖融化; 2、低筋面粉+泡打粉，过筛加入，搅拌均匀; 3、倒入油，原则上只要不是味道浓烈的植物油，就都可以; 4、将面糊静置20分钟，醒发一下; 5、20分钟后，倒入干桂花，搅拌均匀; 6、倒入纸杯，或者模具中，7分满。再醒发20分钟; 7、蒸锅内烧开水之后，放入模具。我用的是纸杯，需要放在小布丁模里再蒸，否则面糊会流出来; 8、中火蒸12分钟，关火再焖几分钟。
中学生早餐食谱及做法
中学生属于身发育时期，那么他们的食谱怎么科学的安排呢，下面是我收集整理的中学生早餐食谱及做法，希望对你有帮助。 蛋煎饭团 做法： 1、焖好的'米饭稍稍晾凉后揉成饭团。(手上蘸些水不粘手) 2、鸡蛋打匀后加少许盐 ，将饭团在蛋液中滚一下，平底锅倒入适量油，放入饭团两面煎至焦黄就OK了。 小贴士： 隔夜的冷饭需要加热一下，不然口感太硬;不要用很多油炸，只要少量油煎一下就可以了。 青菜鸡蛋面 做法： 1、鸡蛋煎成荷包蛋。 2、锅内放油，葱花爆香，加水，沸腾后煮面。 3、加生抽、蚝油、鸡粉等调味。 4、面将熟时放鸡蛋、火腿等面码，青菜 培根鸡蛋三明治 做法： 1、热锅，入鸡蛋、培根。 2、咖啡机咖啡煮起来。 3、觉得ok了，鸡蛋培根起锅。 4、土司裹上蛋液入锅煎至两面金黄。 5、土司+色拉酱+剩菜+培根+鸡蛋+土司 叠叠叠罗汉。 6、切个猕猴桃。 7、15分钟。 芝士蔬菜鸡蛋饼 做法： 1、芝士、火腿与生菜都切成小粒备用。 2、鸡蛋与牛奶，一小撮盐混合打匀，再加入芝士与火腿粒搅匀。 3、煎锅烧热后倒少量橄榄油，再倒入混合好的蛋液，用手转动煎锅，使蛋液均匀铺于锅底。 4、调中小火盖上盖煎到蛋饼边缘开始与锅壁分离，蛋液开始凝固时，均匀撒入生菜粒即可关火。 小贴士 1、蛋饼里的其他食材可以根据自家存货调整，有什么放什么，但芝士和火腿一定要有，这两样和鸡蛋绝配呀。 2、蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋饼更嫩，也能为蛋饼增香。 3、因为火腿本生也是咸的，所以只要稍微加一点点盐就好，不然会太咸。 牛奶水果燕麦粥 做法： 1、燕麦片用半杯热开水冲泡。 2、香蕉去皮，切片，苹果切丁。 3、鲜奶加入燕麦片中拌匀，再加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了。 黄金馒头片 做法： 1、准备馒头两个、鸡蛋两个、油、盐。 2、鸡蛋加少许盐打散;馒头切成约1厘米的馒头片。 3、将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟，均匀的裹上一层蛋液。 4、平底锅放适量油，将馒头片放入。 5、中小火煎至两面金黄即可。 6、趁热吃吧。 咸泡饭 做法： 1、肉糜事先用料酒生姜粉和少许盐搅匀，香菇提前泡发后洗净切丁，青菜洗净切碎。 2、锅烧热后淋少许油，加肉糜，炒散后依次加香菇丁和青菜炒匀。 3、加入水一碗，煮开后加入剩饭。 4、再次煮开后加盐调味即可。 小葱麻油酱油面 做法： 1、煮一大锅水(多煮点~)，煮开。 2、准备一个碗，碗底倒适量酱油，刚刚煮开的水倒出一部分冲泡，面汤汤底完成。可以尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水。 3、剩下的开水，继续用来煮面;面条放入，煮个两三分钟就好。(买的挂面包装上给的这个时间) 4、面条直接捞到酱油汤里，淋上麻油，撒上葱花，完成完成。
中学生营养早餐的做法大全
鸡肉青菜粥
原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个
制作方法：粳米煮粥备用。鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。3出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。
白菜粥
将大白菜择洗干净，切成粗丝；姜洗净切成丝备用；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；坐锅点火，倒入猪油烧热，下白菜、姜丝煸炒，起锅盛入碗内；取锅加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸；改用小火熬煮至粥将成时，加入炒白菜，调入盐，味精拌匀；将粥再略煮片刻即成。
杭式果羹
先将鲜板栗用刀纵向斩一刀，放在沸水锅内煮5分钟。离火，加入适量冷水，倒入大碗内；将板栗趁热剥去皮壳，放入盘内，上屉用旺火蒸5分钟左右，取出切成小丁；炒锅洗净，置旺火上，加入冷水1000克，倒入栗子肉丁和白糖，烧开时撇去浮沫；锅内放入糖桂花，用藕粉和冷水50克调稀勾芡，便成果羹，盛入碗内即可。
中学生早餐食谱大全以及做法
中学生早上要吃什么，食谱大全以及做法又是怎么样的呢？不清楚的考生赶紧看过来，下面由我为你精心准备了“中学生早餐食谱大全以及做法”，持续关注本站将可以持续获取更多的考试资讯! 中学生早餐食谱大全以及做法 一、中学生早餐食谱大全及做法 1、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。 2、燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。 3、黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。 4、皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。 5、菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋。 6、牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。 7、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、肉末炒碎菜、豆腐白菜汤、水果、饼干、牛奶、鱼汤煮青菜龙须面。 8、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、水饺、水果、小点心、鸡肉末菜粥。 9、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、烩鱼泥豆腐青菜、水果、饼干牛奶、紫菜馄饨。 10、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、蒸肉包大米枣泥粥、水果、小零食(如果丹皮)、西红柿面片。 二、酸奶水果麦片 材料：苹果半个、草莓、火龙果各50g、奇异果30g、天然全麦营养早餐麦片100g、酸奶200g。 做法： 1.苹果、草莓洗净切小块，火龙果、奇异果去皮切小块。 2.将酸奶与麦片拌匀，加入水果块即可。 三、美味八宝粥餐 可以让妈妈前一天晚上煮好八宝粥，第二天早上起来可以热一下就好，同时可以清炒一盘青菜。早上配以全麦面包一起吃，还可以加一个鸡蛋，养生又养颜。 四、牛奶蔬果早餐 可以让妈妈早上起来以后给你清炒一个蔬菜，热一杯牛奶和一个馒头。牛奶不要空腹喝，先吃点馒头，然后喝牛奶，同时吃点妈妈炒的青菜。吃完早饭可以拿一个水果，留着课间吃掉。
13-18岁青少年营养早餐
13-18岁青少年营养早餐 13-18岁青少年营养早餐，一日之计在于晨，元气满满的一天从早餐开始，早餐在一日三餐中是最重要的一餐，所以我们要尽量吃的丰盛有营养一些，那么13-18岁青少年营养早餐有哪些呢？ 13-18岁青少年营养早餐1 中学生营养早餐食谱： 肉末菜粥、豆沙包、芹菜豆腐干。 肉末菜粥原料：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。 豆沙包原料：面粉、赤豆沙、果脯、 芹菜豆腐干原料：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。 青少年营养食谱 早餐：牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。 午餐：米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。 晚餐：馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。 青少年怎样吃早餐才最营养 两类食物不宜多吃 一类是以碳水化合物为主的食品，因含有大量淀粉和糖分，进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素，致使脑细胞活力受限，无法最大限度地动员脑力，使工作和学习效率下降; 另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物，因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间长，可使血液过久地积于腹部，造成脑部血流量减少，因而导致脑细胞缺氧，整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。 早餐时间很重要 吃早餐时间的长短直接影响早餐摄入的食物种类和早餐营养的消化吸收，因此，一份营养早餐除了至少有四类食物外，还应该包括15-20分钟的专心用餐时间，因为根据2013版《中国居民膳食指南》，早餐所用时间最好能保证15-20分钟。所以，对于青少年的早餐，更建议坐在餐桌前专心用餐。 健康早餐小贴士 1、起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。 2、有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。 3、不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。 4、早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。 5、早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。 6、家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才会养成良好的早餐习惯。 13-18岁青少年营养早餐2 食谱一 早餐：小米粥、牛奶、荷包蛋 午餐：米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜。 晚餐：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、50克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。 食谱二 早餐：山药粥、煮鸡蛋、卷饼 午餐：鱼头豆腐汤（鱼头半个，嫩豆腐一盒，盐、味精、色拉油适量）、红烧鸡块（鸡块、水发玉兰片，青红椒，葱姜蒜）、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量) 晚餐：粳米发糕(面粉150克)、菜花炒肉片（菜花、猪肉、油、盐适量）、菠菜粉丝汤（菠菜、粉丝适量、盐适量） 早餐 早餐应吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。早吃好早餐可充足供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。 早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物。例如：粥类、馒头、鸡蛋、牛奶、豆浆、香肠等。 午餐 午餐很重要，是考生一天中最重要的一顿饭，午餐应该摄入充足的能量和各种营养食物，可以偏向一些热量高的食物。比如：鱼头豆腐汤、土豆炖牛肉、红烧鸡块、黄焖排骨等等，同时也要搭配一切青菜，不能太油腻。 晚餐 晚餐尽量吃的清淡一些，以蔬菜为主，有利于养神醒脑。可以进行水果蔬菜的搭配，确保发挥出最佳生物效能的多种氨基酸和丰富的维生素、微量元素的摄入，同时需要一定的'碳水化合物。 13-18岁青少年营养早餐3 青少年吃什么营养最好呢 1、核桃： 核桃是最佳的补脑食品，核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。 2、金枪鱼： 富含欧米伽-3脂肪酸，有助于促进脑细胞生长。 3、鸡蛋： 鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。 1、百分之百的蛋白质：蛋白质能使体内多余的脂肪很快地燃烧掉，使体重减轻，又可增强身体对疾病与疲劳的抵抗力。摄取蛋白质对健康有很大的稗益，这是专家们共同的意见。 2、动物性蛋白质，在肉类、鱼、蛋等都含有多量。 3、蛋：各种动物性蛋白质之中，蛋是最重要的食物。蛋也有制造细胞的各种氨基酸，所以用餐时吃蛋，一定可以发挥优异的效果。 4、早餐不能省掉：有许多怕胖的、女孩，都忽略了早餐，事实在西洋人眼中，早餐才是一天的主餐，不管体重多少，早餐一定要吃。 5、少吃零食：零食如糖果、巧克力、花生等，大多都含有高量的热量，实在危险，不吃零食不行的人，不妨学模特儿咬红萝卜。芹菜或热量少的食物。 希望广大家长在看到过后，能够多留一些时间来关心咱们孩子的一些身体状况，并且督促好他们在青春期的一些饮食结构，这样才能最大限度的在青春期给予他们最大的营养支持，为他们一生的身体健康打下坚实的基础。
13-18岁青少年营养食谱早餐
13-18岁青少年营养食谱早餐 13-18岁青少年营养食谱早餐，13到18岁的青少年正是生长发育的重要时期，最健康的食谱，平常饮食要规律一些，多吃一些含钙量高的食物。13-18岁青少年营养食谱早餐有哪些？ 13-18岁青少年营养食谱早餐1 1、食谱一 早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。 午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。 晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。 2、食谱二 早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。 午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。 晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。 3、食谱三 早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。 午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。 晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。 4、食谱四 早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。 午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。 晚餐：肉菜包子（面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克，紫菜、调味品适量）。 5、食谱五 早餐：虾肉馄饨（虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量）、牛奶250ml。 午餐：米饭（粳米150克）、木须肉（猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量）、酱焖茄子（猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量）、绿豆汤（绿豆、冰糖适量）。 晚餐：黑米馒头（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，调味品适量）、海蛎子炖豆腐（海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许）、银耳蛋花汤（鸡蛋50克，银耳、调味品适量）。 13-18岁青少年营养食谱早餐2 13岁青少年早餐食谱一：蟹黄小笼包 用 料 300g皮冻 / 200g猪肉馅 / 100g蟹膏 适量香油 / 适量葱姜水 / 适量鸡粉 适量白胡椒粉 / 适量白糖 / 适量冷水 做 法 1.将凉水缓缓倒入面粉盘中;揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜静置20分钟 2.将五花肉剁成肉糜;肉糜中加入香油、盐、鸡粉各1/3勺，拌匀后分次加入葱姜水搅匀 3.加入蟹膏搅拌搅匀;调入适量皮冻顺同一方向搅拌上劲;蟹膏、肉糜、皮冻比例：1：2：3 4.饧好的面团取出揉制几下，切成小剂子;擀成中间厚旁边薄的面皮，包上馅料打摺成形; 5.点缀上蟹膏，做若干包子生坯;生坯摆放小笼内冷水上笼;大火蒸10分钟即可 13岁青少年早餐食谱二：葱花酱油面 食材：面条100g、油适量、盐适量、香菇2朵、味极鲜酱油适量、春葱2根、花椒适量 做法： 1)把香菇和葱准备好。 2)把油烧热，放花椒炒出香味。 3)再放葱花炒出香味。 4)再放香菇炒出香味。 5)放盐炒匀。 6)倒入酱油。 7)倒入适量的水烧开。 8)再把面煮熟，ok! 9)浇上少许醋，齐活! 13岁青少年早餐食谱三：鲜椒老卤牛肉汤面 材料：牛金钱腱，卤菜香料(见下图)，冰糖，腐乳，酱油，鸡精，姜片，葱结，干辣椒碎，盐，青椒，大蒜，香菜，碱水面 做法： 卤牛肉 1、金钱腱洗干净，飞水去掉血沫。 2、老卤汤或者清水里加入卤料，冰糖，腐乳，酱油，盐，姜片和葱结。 3、大火烧开后，转小火炖1个小时左右关火。 4、牛肉放冷以后切薄片，分成小份放冰箱冷冻保存。当天如果次日要食用则放冷藏。 牛肉面 1、开水煮熟碱水面捞起，盛入碗内。 2、加入1份煮面汤和3份老卤水做汤底。 3、码上牛肉片和生青椒(切马耳朵)，蒜蓉末，香菜，干辣椒碎。 4、想让面更香可以烧点热油浇在上面。 13岁青少年早餐食谱四：香菇肉饼 原料： 猪肉馅300克、鲜香菇3朵、油、盐、生抽2克、香油1克、白糖2克 做法： 1、香菇泡发，切碎，与肉馅混合，生抽2克、糖2克、香油1克、盐少许放入香菇肉馅中，搅拌均匀。 2、取一小块肉馅，搓成圆形，压成饼状。 3、锅中放入油烧热，将肉饼放入，一面煎黄后翻面，反复翻几次至肉饼成熟即可。 13-18岁青少年营养食谱早餐3 13-18岁青少年营养食谱之一天三餐 早餐篇 1、水煮鸡蛋。鸡蛋蛋白质含量极其高，可维持身体细胞的生长发育，修复受损细胞等，增加儿童的免疫力，减少生病感冒的概率，以免家长们担惊受怕。水煮鸡蛋，口感鲜嫩且清淡，是儿童最佳的早餐之一。 2、全麦面包。儿童应该多吃些面食，摄取丰富的碳水化合物，补充能量、体力。全麦面包不仅碳水化合物充足，而且还有丰富的膳食纤维，能够促进消化，缓解小儿便秘问题。 午餐篇 1、西红柿炒鸡蛋。西红柿维生素C含量高，水分充足，有促进儿童皮肤微循环，预防皮肤性疾病，并且西红柿炒鸡蛋不乏蛋白质、微量元素等营养，是不错的午餐食谱。 2、水煮西兰花。西兰花不仅有强抗氧化作用，还有抗癌作用，抑制体内细胞异变，保持儿童身体发育。水煮西兰花，口感爽脆，多汁多纤维，适宜儿童食用，是不错的一道午餐食谱。 晚餐篇 1、水煮鱼肉片。鱼肉味鲜美，质地柔软，口感上就是儿童的最爱，另外鱼肉钙质、蛋白质、微量元素含量极高，脂肪含量低，是最佳的.养身晚餐之一，家长们可以多水煮鱼片给小孩子们食用。 2、荠菜炒肉。荠菜是一种野菜，有清热解火，明目养睛，护肝护脾的作用，适量给儿童准备荠菜炒肉这道营养菜，对其身体大有益处，作为晚餐食谱，荠菜炒肉还能起到缓解烦闷情绪和安神的作用。 总之，儿童的营养食谱在建立在安全、卫生的基础上，所有的家长们应该兼顾食物的营养和安全。 13-18岁青少年营养推荐食谱 1、香菇瘦肉 材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。 做法：将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧。将香菇切成片。将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。用电饭锅蒸熟，即可食用。 2、豆腐皮中芹 材料：豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。 做法：起油锅，将豆腐皮放入锅中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小块状备用。将芹菜的叶片择去，洗净后切成约2.5厘米长段备用。烧热锅，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均匀。加入调味料及少许水，慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。 3、胡萝卜煮蘑菇 材料：胡萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克。 配料：色拉油、盐、味精、白糖各适量。 做法：胡萝卜去皮切成小块。蘑菇切件。黄豆泡透蒸熟。西兰花改成小朵。烧锅下油，放入胡萝卜、蘑菇翻炒数次，注入清汤，用中火煮。待胡萝卜块煮烂时，下入黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可。 4、双菇苦瓜丝 材料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量 做法：将苦瓜、姜片切成细丝，香菇泡软后切丝，金针菇切去尾端洗净待用。油烧热后放入葱段炒香，加入苦瓜丝、香菇丝及盐，炒至苦瓜半熟。将金针菇放入同炒，在加入调味料炒匀即可。
初中生营养早餐有哪些？
早餐应该由谷类、乳类、肉蛋类和蔬菜水果类四大类食物中搭配。(1)早餐食谱之谷类：馒头、包子、面包、大(小)米粥、白粥、面条(片)汤、营养麦片、馄饨等。(2)早餐食谱之乳类和豆类：豆浆、豆腐脑、牛奶(羊奶)、煮黄豆、酱豆。(3)早餐食谱之肉蛋类：火腿肉、酱牛肉、酱鸡肉(腿)、炸鱼、鸡蛋(蒸、炸、炒、煎)。(4)早餐食谱之蔬菜水果类：拌黄瓜、拌萝卜、拌莴笋、拌白菜、拌西红柿、水果沙拉。营养早餐搭基本要求主副相辅、干稀平衡、荤素搭配碳水化合物：人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来产生能量，因此可进食一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。早餐所供给的热量要占全天热量的 30%，主要就靠主食，故早餐一定要吃好。蛋白质食物：人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。因此，早餐还要有一定量的动物蛋白质，如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。维生素：这一点最易被人所忽视。最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。
中学生营养早餐有哪些
中学生营养早餐有哪些呢？大家对于早餐的做法又有哪些比较全面的了解呢？带着这些疑问我们就一起来看看关于中学生营养早餐都有哪些，希望大家在看过之后能够有所帮助。 最适合学生食用的营养早餐 枸杞南瓜杂米粥 原料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，红米50克，水4碗。 制法：枸杞洗净，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和红米淘洗干净。一起放到砂锅中，小火熬制40分钟即可食用，或用压力锅烹熟。 营养点评：原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富，口感香甜柔软。 胡萝卜木瓜牛奶羹 原料：胡萝卜半根，木瓜半个，牛奶500克，白糖少许。 制法：胡萝卜、木瓜块先蒸熟，然后用豆浆机打成浆，与牛奶混合，加少许白糖即可食用。注意，木瓜必须蒸熟后与牛奶混合，否则木瓜中的酶会让牛奶凝结，产生苦味肽。 营养点评：有自然的香甜味道，口感也非常好。需要注意的是胃肠虚弱、容易腹泻、产气的人最好不要多喝。 枸杞开心果豆浆 原料：开心果1把，黄豆25克，枸杞1把。 制法：枸杞洗净，开心果去壳和皮，黄豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆浆机一起打成豆浆即可饮用。 营养点评：开心果是坚果中胡萝卜素含量较高的一种，黄豆也含有少量胡萝卜素。用它们配合富含玉米黄素的枸杞，其中的油脂可以促进胡萝卜素和玉米黄素的吸收。 营养早餐的四大要素 谷类能量 蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华! 多吃 全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜。 油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条 少吃 油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、速食面、碳酸饮料、汽水等。 健康选择 选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品。 营养早餐食谱 (一) 肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干. 肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜. 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油. 芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇. (二) 燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜. 燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜. 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇. 什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等. (三) 黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干. 黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃. 鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇. 苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇.
