家里梨树地里长了好多这样的蘑菇.不知道是什么蘑菇？能不能吃？
“蘑菇杀手”之“大青褶伞”：白色，体型硕大，呈半球形或扁半球形，后期近平展，中部稍凸起，幼时表皮暗褐色或浅褐色，逐渐裂为鳞片，顶部鳞片大而厚，呈褐紫色，边缘渐少或脱落，菌盖部菌肉白色或带浅粉红色，松软。多生长于野外，在家中花盆里、食用菌腐殖土中也能生长。有剧毒，2012年曾放倒江山5位七尺大汉。多生长于野外，在家中花盆里、食用菌腐殖土中也能生长。有剧毒。这是一群剧毒蘑菇，内含肝脏毒素、神经毒素、胃肠毒素和溶血四种毒素，食用后会造成多器官功能衰竭，并且死亡率相当高。一般长在中国台湾、海南等岛屿。扩展资料大青褶伞子实体大，白色。菌盖直径5-25（30）厘米，半球形，扁半球形，后期近平展，中部稍凸起，幼时表皮暗褐色或浅褐色，逐渐裂为鳞片，顶部鳞片大而厚，呈褐紫色，边缘渐少或脱落，菌盖部菌肉白色或带浅粉红色，松软。菌褶离生，宽，不等长，初期污白色，后期呈浅绿至青褐色，褶缘有粉粒。菌柄圆柱形，长10-28厘米，粗1-2.5厘米，纤维质，表面光滑，污白色至浅灰褐色，菌环以上光滑，环以下有白色纤毛，基部稍膨大，内部空心，菌柄菌肉伤处变褐色，干时有香气。菌环膜质，生柄之上部。 参考资料来源：百度百科-大青褶伞
家里梨树地里长了好多这样的蘑菇.不知道是什么蘑菇？能不能吃？
“蘑菇杀手”之“大青褶伞”：白色，体型硕大，呈半球形或扁半球形，后期近平展，中部稍凸起，幼时表皮暗褐色或浅褐色，逐渐裂为鳞片，顶部鳞片大而厚，呈褐紫色，边缘渐少或脱落，菌盖部菌肉白色或带浅粉红色，松软。多生长于野外，在家中花盆里、食用菌腐殖土中也能生长。有剧毒，2012年曾放倒江山5位七尺大汉。多生长于野外，在家中花盆里、食用菌腐殖土中也能生长。有剧毒。这是一群剧毒蘑菇，内含肝脏毒素、神经毒素、胃肠毒素和溶血四种毒素，食用后会造成多器官功能衰竭，并且死亡率相当高。一般长在中国台湾、海南等岛屿。扩展资料大青褶伞子实体大，白色。菌盖直径5-25（30）厘米，半球形，扁半球形，后期近平展，中部稍凸起，幼时表皮暗褐色或浅褐色，逐渐裂为鳞片，顶部鳞片大而厚，呈褐紫色，边缘渐少或脱落，菌盖部菌肉白色或带浅粉红色，松软。菌褶离生，宽，不等长，初期污白色，后期呈浅绿至青褐色，褶缘有粉粒。菌柄圆柱形，长10-28厘米，粗1-2.5厘米，纤维质，表面光滑，污白色至浅灰褐色，菌环以上光滑，环以下有白色纤毛，基部稍膨大，内部空心，菌柄菌肉伤处变褐色，干时有香气。菌环膜质，生柄之上部。 参考资料来源：百度百科-大青褶伞
毒鹅膏菌和无毒鹅膏菌的区别是什么？
毒鹅膏菌和无毒鹅膏菌区别在字面意思上就体现了。鹅膏菌此菌有剧毒，其中菌体幼小的毒性更大。该菌含有毒肽和毒伞肽两大类毒素。中毒后潜伏期长达24小时左右。中毒死亡率高达50%以上，甚至100%。对此毒菌中毒，必须及时采取以解毒保肝为主的治疗措施。临床过程典型：潜伏期(3-6)小时、急性胃肠炎期(24-48小时)、假愈期(大约24-48小时)、内脏损害期和恢复期(时间漫长)，实际上大部分中毒患者死于内脏损害期;尚无特效解毒药。毒鹅膏菌又称绿帽菌、鬼笔鹅膏、蒜叶菌、高把菌、毒伞。在国外还被称为“死亡帽”。子实体一般中等大。菌盖表面光滑，菌盖初期近卵圆形至钟形，表面灰褐绿色、烟灰褐色至暗绿灰色。菌肉白色。菌褶白色，菌柄白色，细长，圆柱形，基部膨大成球形，内部松软至空心。菌托较大而厚，呈苞状，白色。菌环白色，生菌柄之上部。夏秋季在阔叶林中地上单生或群生。在南方的江苏、江西、湖北、安徽、福建、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地区。此菌极毒(据记载，幼小菌体的毒性会更大)。
毒鹅膏菌和无毒鹅膏菌区别，毒鹅膏菌生长在哪里
1、区分：毒鹅膏菌同时具有菌盖、菌柄、菌环和菌托，通俗地说，就是“头上戴帽（指菌盖）、腰间系裙（指菌环）、脚上穿鞋（指菌托）”，但是目前除开常见，可确认无毒的野生食用菌类以外，不建议通过外观来判断未知的野生菌类是否有毒。2、毒性：毒鹅膏菌中的毒素主要分为两类，一类是肽类毒素，一类是非肽类毒素，死亡率高达75%以上。 一、毒鹅膏菌和无毒鹅膏菌区别 1、区分 （1）毒鹅膏菌同时具有菌盖、菌柄、菌环和菌托，通俗地说，就是“头上戴帽（指菌盖）、腰间系裙（指菌环）、脚上穿鞋（指菌托）”，一般具有上述特征的蘑菇就是鹅膏菌，大多有剧毒。 （2）目前除开常见，可确认无毒的野生食用菌类以外，不建议通过外观来判断未知的野生菌类是否有毒。 （3）在鹅膏菌之中，红黄鹅膏菌（浅橙黄鹅膏菌）、橙盖鹅膏菌等没有毒，可以食用，而玫瑰红鹅膏菌、灰花纹鹅膏菌、拟卵盖鹅膏、绿盖鹅膏菌和鳞柄鹅膏菌等有毒，不能食用。 2、毒性 （1）毒鹅膏菌中的毒素主要分为两类，一类是肽类毒素，一类是非肽类毒素。 （2）肽类毒素主要分为三大类群，分别为鹅膏毒肽类，鬼笔毒肽类和毒伞毒肽类，一共22种，并且绝大部分肽类毒素的化学结构稳定，耐高温能力强，在进入人体之后，对于肝脏以及肾脏具有较强的破坏作用。 （3）非肽类毒素主要为神经性毒素，常见的有毒蝇碱、异恶唑衍生物、色胺衍生物等。 （4）中毒症状：早期时，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，1-2天后症状逐渐减轻，但是肝脏、肾脏、心脏等重要器官已经被进一步损坏，病情很快恶化，出现呼吸困难、面肌抽搐、谵语、小腿肌肉痉挛等症状，死亡率高达75%以上。 二、毒鹅膏菌生长在哪里 1、主要分布地区 在我国，毒鹅膏菌主要分布在江苏、江西、湖北、安徽、福建、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等省份地区。 2、生长地点 毒鹅膏菌在夏秋季节（6-9月份左右）比较常见，常于阔叶林中的地上单生或群生。
毒鹅膏菌的中毒
中国已知食用蘑菇种类约有700多种，而毒蘑菇多达190多种。蘑菇虽好，也须炼就一双慧眼，以防祸从口入：看生长地带：可食用的蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。看颜色：有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。看形状：无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托。有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌秆上有菌轮。看分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。闻气味：无毒蘑菇有特殊香味;有毒蘑菇有怪异味,如辛辣、酸涩、恶腥等味。测试：在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒；反之则无毒。但实践证明，上述这些民间方法，并不是绝对可靠的。科学家研究发现，在大约6000种伞类菌中，无论从生物学性状或生态、习性、形态结构上，均未能找出某种规律来区分有毒或无毒蘑菇。 在此再次提醒，对于野生蘑菇，不要随便采摘食用；来路不明的，也不要食用。 食用时，即使是非常可口的(许多毒菇的味道特别鲜美)，第一次应少吃些，待证明该种蘑菇是可食用的，方可食用。由于各人的体质和对毒素的反应不同，等待的时间最好长一些。
橙盖鹅膏菌可以吃吗?什么样子的。
可以食用。完全煮熟后无毒，性甘，平，有丰富的营养价值。在食用时应与其余外形相似的鹅膏菌进行区分，以避免中毒。橙盖鹅膏菌的菌盖宽5.5-20cm，初期卵圆形至钟形，后渐平展，菌盖中间呈突出的鲜橙黄色至桔红色，光滑，稍粘，边缘具明条纹。菌褶及菌茎呈黄色。主要在初夏至中秋时分，在橡木林中或有时在松柏目中的林地上生长。原产于欧洲南部及北非。现在我国湖北，河南，四川，云南，广东，西藏等地域均有分布。需要注意的是，橙盖鹅膏菌很容易与有毒的毒蝇鹅膏相混淆。毒蝇鹅膏的菌盖呈红色及有白点，菌褶及菌茎都是白色的。扩展资料：橙盖鹅膏菌的价值与功效1、鹅蛋菌含有丰富的蛋白质、脂肪、酶、有机酸、碳水化合物、维生素、菌类多糖、多种氨基酸和矿物质及脂肪酸，并含有多种人体内不能合成的氨基酸等。2、鹅蛋菌的碳水化合物中以单糖、双糖和多糖形式存在比较多。其中高分子多糖可以显著提高机体免疫系统的功能。3、具有溶血、抗癌、抗炎、抗菌、抗病毒、降低胆固醇，可以显著提高机体免疫系统的功能；4、增强心肌及机体对缺氧的耐受性和降低胆固醇的作用，对心脑血管、高血压、肝炎有一定治疗作用。参考资料来源：百度百科--橙盖鹅膏菌参考资料来源：百度百科--橙盖鹅膏
鹅膏菌类的蘑菇有哪些可食用的鹅膏菌？
只有一种是橙盖鹅膏菌。大型腐生真菌。 散在的或孤立的。 多肉的子实体大。 盖子的直径为5?20厘米。 首先是椭圆形到钟形，然后变平。 中间略凸。 它是亮橙色至橙红色和亮橙色红色。 木耳白。 真菌的褶皱为黄色，浓密，游离，长度不等。茎为圆柱形，长8?25cm，厚1?3cm，浅黄色，常具橙黄色花纹或鳞片，内部柔软至空心。 菌丝体的上部为浅黄色，膜质，下垂，并覆盖着细条纹。 真菌大，片状，白色，有时会破碎成碎片并附着在瓶盖表面。 孢子印为白色。 孢子为无色，光滑，椭圆形至椭圆形。扩展资料【功效】橙盖鹅膏菌味甘，性平。具有健胃益气，润肺解毒作用。治消化不良，便秘，高血压，体弱乏力。【加工】食用部位为橙盖鹅膏菌的子实体。夏秋两季雨后采摘子实体，去杂洗净，可炒食、煮食、炖食、蒸食、煲汤或晒干菜。【食用】为鹅膏菌科真菌橙盖鹅膏菌Amanita caesarea的子实体。【分布】多生长在无污染的阔叶林及针阔混交林地上。野生。除西北外，我国南北大部分地区均有广泛分布。参考资料来源：百度百科-橙盖鹅膏菌
毒鹅膏菌的蘑菇种类
含有鹅膏肽类毒素的蘑菇主要有鹅膏属、盔孢伞属和环柄菇属中的一些种类，但导致人们中毒死亡的绝大多数是鹅膏菌属的种类。在欧洲，导致死亡的95%是由毒鹅膏所致，因此人们对于鹅膏肽类毒素的研究所用材料主要来自毒鹅膏。最近的研究表明毒鹅膏在美国、南非、马来西亚、墨西哥、澳大利亚、印度等国家也有分布和中毒事件发生。中国鹅膏菌种类相当丰富，迄今为止，我国此属已记载约100种，但很多种类沿用了欧洲、北美的鹅膏菌名称，如一些很重要的有毒鹅膏菌沿用了欧洲的毒鹅膏、白毒伞、鳞柄白毒伞等。在中国及东亚地区，主要的剧毒鹅膏菌有灰花纹鹅膏、致命鹅膏和黄盖鹅膏白色变种。
鹅膏菌类的蘑菇有哪些可食用的鹅膏菌？
橙盖鹅膏菌，其它有毒。橙盖伞形毒蕈（学名：Amanita caesarea），也称为橙盖伞形，黄色伞形和白色橙色覆盖的伞形毒蕈，被称为“凯撒蘑菇”，是伞形毒蕈属的食用菌，原产于欧洲南部和北非 。蘑菇帽露出橙色，褶和茎为黄色。 它有一个鲜橙色的帽子和茎。 当它没有完全打开时，包裹在白色蘑菇中会非常可爱。 它的另一个名称是“蛋蘑菇”，是一个夏季游。 川藏地区必须品味。扩展资料子实体大型。菌盖直径5.5～20厘米，初期卵圆形至钟形，后渐平展，中间稍凸起，鲜橙黄色至桔红色，光滑，稍粘，边缘具明显条纹。菌肉白色。菌褶黄色，较厚，离生，不等长。菌柄圆柱形，长8～25厘米，粗1～2厘米，淡黄色，往往具橙黄色花纹或鳞片，内部松软至空心。菌环生菌柄上部，淡黄色，膜质，下垂，上面具细条纹。菌托大，苞状，白色，有时破裂成片附着在菌盖表面。孢子印白色。孢子无色，光滑，宽椭圆形至卵圆形，10～12.6×6～8.5微米。参考资料来源：百度百科-橙盖鹅膏菌
毒蝇鹅膏菌的简介
毒蝇鹅膏菌，拉丁学名：[Amanita miscaria (L.: Fr.) Pers. ex Hook.]，又称哈蟆菌、捕蝇菌、毒蝇菌、毒蝇伞。 子实体较大。菌盖宽6-20cm。边缘有明显的短条棱，表面鲜红色或桔红色，并有白色或稍带黄色的颗粒状鳞片。菌褶纯白色，密，离生，不等长。菌肉白色，靠近盖表皮处红色。菌柄较长，直立，纯白，长12-25cm，粗1-2.5cm，表面常有细小鳞夏秋季在林中地上成群生长。生长环境遍及北半球温带和极地地区，并且也无意间拓展到南半球，在松林里与松树等植物共生。为典型的毒菇，有一个大的白色菌褶、白色斑点，通常是深红色的菇类，是最广为认识的蕈类，并且在大众文化中广泛出现。此蘑菇因可以毒杀苍蝇而得名。其毒素有毒蝇碱、毒蝇母、基斯卡松以及豹斑毒伞素等。误食后约6小时以内发病，产生剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻及精神错乱，出汗、发冷、肌肉抽搐、脉搏减慢、呼吸困难或牙关紧闭，头晕眼花，神志不清等症状。使用阿托品疗效良好。此菌还产生甜菜碱，胆碱和腐胺等生物碱。该菌可药用，小剂量使用时有安眠作用。子实体的乙醇提物，对小白鼠肉瘤180有抑制作用。所含毒蝇碱等毒素对苍蝇等昆虫杀力很强，可用于森林业生物防治。据记载，西伯利亚的通古斯人及雅库将人曾用作传统的节日食用菌。一般成人食一朵后便会产生如痴似醉的感觉，他们认为这是一种享受。印度用它作为魔术师的药剂。在一些国家民间被作为一种安眠药物。中国东北地区将此毒菌破碎后拌入饭中用来毒死苍蝇，甚至毒死老鼠及其他有害动物。另外毒蝇伞表面的鳞片脱落后，往往与可食用的橙盖伞相似，采食时需注意区别。在德国民间将此菌浸入酒中，用以治风湿痛。该菌含丙酸，可用于制造丙酸盐用作防腐剂、香料脂、人造果子香等。此菌属外生菌根菌。与去杉、冷杉、落叶松、松、黄杉、桦、山毛榉、栎、杨等树木形成菌根。
