胡桃肉

时间:2024-05-28 23:26:04编辑:流行君

胡桃肉的别名

胡桃肉的别名包括胡桃仁、核桃仁、核桃肉、胡桃核仁、胡桃、羌桃仁、万岁子仁等。胡桃肉通常指胡桃,产于中国多省地,分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。胡桃肉的含油量高,可以生食,亦可以榨油食用。
基本特征:
胡桃是乔木,高达20-25米;树干较别的种类矮,树冠广阔;树皮幼时灰绿色。奇数羽状复叶长25-30厘米,叶柄及叶轴幼时被有极短腺毛及腺体;小叶椭圆状卵形至长椭圆形。雄性葇荑花序下垂。雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛;雄蕊6-30枚,花药黄色,无毛。


胡桃肉的别名有哪些?


胡桃肉的别名有胡桃仁、核桃仁、核桃肉、胡桃核仁、胡桃、羌桃仁、万岁子仁等。核桃仁为胡桃核内的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物,乔木,高达20~25米;树干较别的种类矮,树冠广阔;树皮幼时灰绿色,老时则灰白色而纵向浅裂;小枝无毛,具光泽,被盾状着生的腺体,灰绿色,后来带褐色。胡桃生长环境:胡桃树喜凉爽干燥气候,耐干旱,耐寒冷,怕湿热、涝、盐碱。年平均气温10-14℃,绝对最低气温-25℃,年降水量400-1200mm下,生长正常。绝对最低气温-30℃以下,枝条、花易受冻害,夏季最高气温超过40℃,果实和枝条易发生日灼。喜光。寿命长达200-300年,一般2-4年为始果期,20-30年为盛果期。以阳光足、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的中性砂质土壤和壤土栽培为宜。过粘重的土壤和瘠薄土壤生长不利。生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带,我国平原及丘陵地区常见栽培,喜肥沃湿润的沙质壤土,常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。产于华北、西北、西南、华中、华南和华东。分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。以上内容参考:百度百科-核桃仁

胡桃肉的别名是什么?


胡桃肉的别名包括胡桃仁、核桃仁、核桃肉、胡桃核仁、胡桃、虾蟆、羌桃仁、万岁子仁等。胡桃肉通常指胡桃,产于中国多省地,分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。胡桃肉的含油量高,可以生食,亦可以榨油食用。胡桃内形类圆球,表面沟槽似猪脑,质脆味甘富油性,补肾温肺润肠道。于白露前后果实成熟时采收,将果实外果皮沤烂,洗净晒干,即为“胡桃”、“核桃”;将果核(内果皮)击破、取出核仁(种子)晒干;即为“胡桃肉”,也称“核桃仁”;种隔称“分心木”。呈类球形或多破碎成不规则块状。外表皱缩多沟槽,形似猪脑,被棕褐色或淡褐色薄膜质的种皮,剥去种皮显黄白色。质脆,富油性。味甘美,种皮味涩。基本特征:胡桃是乔木,高达20-25米;树干较别的种类矮,树冠广阔;树皮幼时灰绿色。奇数羽状复叶长25-30厘米,叶柄及叶轴幼时被有极短腺毛及腺体;小叶椭圆状卵形至长椭圆形。雄性葇荑花序下垂。雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛;雄蕊6-30枚,花药黄色,无毛。

胡桃肉的别名

胡桃肉的别名包括胡桃仁、核桃仁、核桃肉、胡桃核仁、胡桃、羌桃仁、万岁子仁等。胡桃肉通常指胡桃,产于中国多省地,分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。胡桃肉的含油量高,可以生食,亦可以榨油食用。 胡桃肉的别名包括胡桃仁、核桃仁、核桃肉、胡桃核仁、胡桃、羌桃仁、万岁子仁等。胡桃肉通常指胡桃,产于中国多省地,分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。胡桃肉的含油量高,可以生食,亦可以榨油食用。

胡桃肉是什么东西?

胡桃肉是啥呀?
胡桃肉,核桃仁。本品为胡桃的种仁。于白露前后果实成熟时采收,将果实外皮沤烂,击开核壳,取其核仁,晒干。本品易返油、虫蛀,立夏前后,须藏于冷室内。生于较溼润的肥沃土壤中,多栽培于平地或丘陵地带。   胡桃为汉代张骞出使西域带回的植物之一,其入药约始于唐代,加《千金食治》、《食疗本草》均有记载。宋《本草图经》谓:“胡桃生北土,今陕、洛间多有之。大株厚叶多阴。实亦有房,秋冬熟时采之。”《纲目》曰:“胡桃树高丈许。春初生叶,长四五寸,微似大青叶,两两相对,颇作恶气。三月开花如栗花,穗苍黄色。结实至秋如青桃状,熟时沤烂皮肉,取核为果。”根据其原植物描述和取核方法,均与现今所用胡桃相吻合。 《本草衍义》:“有人患酒渣风,鼻上赤,将橘子核微炒为末,每用一钱匕,研胡桃肉一个,同以温酒调服,以知为度。”《纲目》:“洪迈云:迈有痰疾,以胡桃肉三颗,生姜三片,卧时嚼服,即饮汤两三呷,又再嚼桃、姜如前数,即静卧,及旦而痰消嗽止。又溧阳洪缉幼子病痰喘,凡五昼夜不乳食,后服人参胡桃汤,即新罗人参寸许,胡桃肉一枚,煎汤一蚬壳许,灌之,喘即定。明日以汤剥去胡桃皮用之,喘复作,仍连皮用,信宿而瘳。此方不载书册,盖人参定喘,胡桃连皮能敛肺故也。”
胡桃肉是什么?有什么作用?
药物名称: 胡桃肉

药物别名: 胡桃仁,核桃仁。

英文名称: hutaorou



说  明: 甘,温,归肺,肾,大肠经。

功用作用: 1,补肾助阳:善治肾虚腰疼,筋骨无力。

2,补肺温肺止咳:用于肺虚或肺肾两虚之久咳气喘及虚寒喘咳。

3,润肠通便:可治津枯肠燥便秘。

用法用量: 10~30g,定喘止咳宜连皮用,润肠通便宜去皮用。

[功用] 补肾固精,温肺定喘,润肠通便。用于肾虚腰酸足软,阳萎遗精,虚寒咳喘,肺虚久咳,肠燥便秘等症

做法补肾胡桃泥

取紫衣胡桃1个,每晚临睡前细嚼后服下。胡桃肉有补肾养血,润肺纳气作用。适宜于肾虚的老慢支患者食用,常服有效。
胡桃肉是什么?有什么作用?
胡桃肉,核桃仁。本品为胡桃的种仁。于白露前后果实成熟时采收,将果实外皮沤烂,击开核壳,取其核仁,晒干。功能主治:补肾固精,温肺定喘,润肠,治肾虚喘嗽,腰痛脚弱,阳痿,遗精,小便频数,石淋,大便燥结。
胡桃肉和核桃肉有什么区别
一样的吧,没啥区别
胡桃肉与什么食物相生相克
胡桃肉(核桃)与以下食物相克

1、核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

2、核桃不宜与酒同食。
到底胡桃肉怎么吃才是正确的
现代人对吃的很有讲究,不同的吃法不仅能吃出不一样的味道,还能吃出不一样的营养价值来,所以我们应该了解应该如何正确的吃一种食物,胡桃肉是核桃仁,本品为胡桃的种仁,于白露前后果实成熟时采收,将果实外皮沤烂,击开核壳,取其核仁,晒乾,本品易返油、虫蛀,立夏前后,须藏于冷室内,生于较溼润的肥沃土壤中,多栽培于平地或丘陵地带,那么到底胡桃肉怎么吃才是正确的呢?

胡桃肉可以捣碎后和大米一起下锅,加水适量煮成粥。核桃仁用开水稍泡片刻,剥去外皮,用刀切碎,同淘净的大米用500毫升清水泡上。小枣洗净,上笼蒸熟,取出,去掉皮核,也和核桃仁泡在一起。将核桃仁、大米、小枣一同用石磨磨成细浆,用洁布过滤去渣。锅洗净,上火,注入清水500毫升,把核桃仁倒入锅内,搅动,在即将烧开时,加入白糖(锅不能大开),待煮熟后即成。

胡桃肉除了好吃之外,还具有一定的抗癌作用。胡桃叶相果实中含胡眺叶。小鼠腹腔注射胡桃叶对肝癌腹水型小鼠生命延长率可达95%,对小鼠肉瘤S180实体型抑制率达50%。在体外对小鼠肝癌细胞DNA合成有抑制作同,从电子显微镜观察,胡桃叶主要影响肝癌细胞线粒体。除了能够抗癌之外,胡桃肉还可以用来治疗尿路结石治疗皮炎、溼疹等疾病。

现在相信大部分人都知道了胡桃肉,也对胡桃肉有了一定的了解。所以在以后大家的日常生活中,不妨抛开那些对身体有害的垃圾食品,多吃些多身体有好处的比如胡桃肉之类的坚果类食品,不但对牙齿有好处,而能起到一定的养生作用,真实一举好几得的事情。

以上给大家很好的解释了胡桃肉怎么吃的问题,其实对于胡桃肉来说呢,确实是非常的有营养的,英语家族非常的高的,平时有一定的食用价值,而且里面含有很多对身体非常好的营养成分,对人体还是有诸多的益处的。
胡桃肉就是核桃吗?不是的话,那胡桃肉是什么?在哪里买?急!谢谢!
胡桃肉(附:青龙衣、分心木) 胡桃内形类圆球,表面沟槽似猪脑,质脆味甘富油性,补肾温肺润肠道。 [来源] 为胡桃科落叶乔木胡桃Juglans regia L.的成熟种子。 [产地] 全国大部分地区有栽培,华北、西北、华中产量较大。 [采收] 于白露前后果实成熟时采收,将果实外果皮沤烂,洗净晒乾,即为“胡桃”、“核桃”;将果核(内果皮)击破、取出核仁(种子)晒干;即为“胡桃肉”,也称“核桃仁”;种隔称“分心木”。 [药材形性] 呈类球形或多破碎成不规则块状。外表皱缩多沟槽,形似猪脑,被棕褐色或淡褐色薄膜质的种皮,剥去种皮显黄白色。质脆,富油性。味甘美,种皮味涩。以色黄、个大、饱满、油多者为佳。 [炮制] 将原药除去杂质、直接入药,或微炒后用。 [成分] 含脂肪油40-50%、蛋白质15.4%、碳水化物10%及小量钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等。 [性味、归经] 甘温,入肾、肺、大肠经。 [功用] 补肾固精,温肺定喘,润肠通便。用于肾虚腰酸足软,阳萎遗精,虚寒咳喘,肺虚久咳,肠燥便秘等症。 [处方名] 胡桃肉 胡桃仁 核桃仁 炒胡桃肉。 [用法、用量] 煎服10-30克。定喘止咳宜连皮用,润肠通便宜去皮用。 [保贮] 以胡桃保存,置干燥处。 [注意] 阴虚火旺、痰热咳嗽及便溏者均不宜服
胡桃肉与什么搭配好,那些人不可食用
胡桃肉最好的一种吃法,是把胡桃仁和红枣、大米一起熬成胡桃粥喝,因为胡桃可以补“先天之本”,大米、红枣可以补“后天之本”,这样搭配起来,保健效果最佳。

正在上火、腹泻的人不可食用。


胡桃肉和核桃肉的区别


胡桃肉和核桃肉没有区别,都是同一种东西,不同的叫法而已。胡桃又称核桃,常种植在丘陵地带,因为是从外国传进来的,所以就在前面加上了一个胡字。所以胡桃肉也叫核桃仁。核桃肉本来是核桃的种子,一般是在白露前后的时间收集,将核桃外面坚硬的外壳敲碎,然后取其核桃仁食用。核桃肉的特点干核桃肉比较油腻,鲜核桃肉非常好吃,没有了干核桃的油腻和苦涩,口感香嫩、脆甜,每个第一次吃的人都被它“惊艳”到。鲜核桃肉不油不腻,口感似竹笋一样,清脆爽嫩,越嚼越香,回味甘甜。相比长时间晒干的核桃,鲜摘核桃水分多,紧紧“锁”住营养不流失。鲜核桃闻起来有淡淡的核桃香,鲜核桃皮比较薄,用夹子轻轻一夹,外壳很容易就会开裂,饱满的核桃仁便露了出来。

胡桃肉是不是核桃

  胡桃肉又叫核桃仁,本品因其从西域引进,果实形似桃而得名。它有以下作用:

  1、对预防老年人常发性的心、脑血管疾病有明显的作用。

  2、对于孕妇来说,多食用小胡桃油有助于胎儿早期的身体发育。

  3、对于健康人群,其所含的磷、锌等各种矿物质,以及维生素B2、E能有效调节神经系统、增强记忆、延缓衰老、调节血压。

  4、促进新陈代谢、消除疲劳、恢复体力、美容美肤、补气血。


桃核里面的仁能吃吗?

能吃。桃核里面的仁又被称为桃仁,其中并不含有毒性物质,想吃的话是可以吃的,而且从中医的角度上来看,其味苦、甘,性平,归心、肝、大肠经,对人体来说具有活血化瘀、润肠通便的作用。但是需要注意的是,因为桃仁食用之后能够促进身体的血液循环,所以对于孕妇来说是不建议食用的,以免对胎儿以及自身的健康造成不利的影响。


胡桃仁是不是核桃仁?

胡桃仁是核桃仁。核桃仁为胡桃核内的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物,乔木,高达20~25米;树干较别的种类矮,树冠广阔;树皮幼时灰绿色,老时则灰白色而纵向浅裂;小枝无毛,具光泽,被盾状着生的腺体,灰绿色,后来带褐色。核桃皮毒性较大,可入药,治疗皮肤脓疖等。拓展资料胡桃树喜凉爽干燥气候,耐干旱,耐寒冷,怕湿热、涝、盐碱。年平均气温10-14℃,绝对最低气温-25℃,年降水量400-1200mm下,生长正常。绝对最低气温-30℃以下,枝条、花易受冻害,夏季最高气温超过40℃,果实和枝条易发生日灼。喜光。营养价值:补虚强体,提供营养:经动物实验证明,含胡桃油的混合脂肪饮食,可使体重增长,血清白蛋白增加,而血胆固醇水平升高却较慢,故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。消炎杀菌,养护皮肤:桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道,将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏,治疗皮炎、湿疹,有效率可达100%。核桃仁富含的油脂,有利于润泽肌肤,保持人体活力。防癌抗癌:实验证明,核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外,核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。参考资料:核桃仁-百度百科

核桃枸杞泡酒有什么功效


主要功效:补肾益肝,活血通经。核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。枸杞被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。适量食用有益健康,配合菊杞茶有清肝明目的效果。扩展资料枸杞药食同源的历史悠久,是驰名中外的名贵中药材,早在《神农本草经》中就被列为上品,称其为“久服轻身不老、耐寒暑”;有延衰抗老的功效,又名“却老子”。枸杞中含有多种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有非常好的保健功效。核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。参考资料来源:百度百科——核桃枸杞酒参考资料来源:百度百科——胡桃(核桃)参考资料来源:百度百科——枸杞

猕猴桃和枸杞能泡酒吗


可以的,食物没有相克,猕猴桃,枸杞能一起泡酒喝。猕猴桃相克的食物:猕猴桃+牛奶:影响消化吸收,出现腹胀、腹痛、腹泻 猕猴桃+黄瓜:会破坏维生素C 猕猴桃+牛奶:会引起腹胀、腹痛、腹泻 猕猴桃+动物内脏:会破坏维生素C 扩展资料:世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时,猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良,脂肪含量低且无胆固醇。据分析,猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克,高的达400毫克,约为柑桔5-10倍;含糖类8-14% ,酸类1.4-2-0%,还含酪氨酸等氨基酸12种。参考资料来源:央视美食网-枸杞子养生但是别乱吃

做中药的胡桃是用胡桃壳还是胡桃肉

做中药的胡桃实际上用的就是核桃仁的!
核桃仁
《中国药典》:核桃仁
【药材名称】核桃仁
【别名】胡桃仁、胡桃肉、核桃
【来源】本品为胡桃科植物胡桃的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收,除去肉质果皮,晒干,再除去核壳及木质隔膜。
【性状】本品多破碎,为不规则的块状,有皱曲的沟槽,大小不一;完整者类球形,直径2~3cm。种皮淡黄色或黄褐色,膜状,维管束脉纹深棕色。子叶类白色。质脆,富油性。无臭,味甘;种皮味涩、微苦。
【性味】甘,温。
【归经】归肾、肺、大肠经。
【功能主治】补肾,温肺,润肠。用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。
【用法用量】6~9g。
【贮藏】置阴凉干燥处,防蛀。
【备注】(1)治中耳炎,用核桃仁榨油加适量冰片滴耳。
【摘录】《中国药典》


马尾连的中药属性

(1)金丝马尾连根茎由数个或十余个节结连生。细根数条至数十条密生于根茎下面,长10-20cm,直径1mm;栓皮棕色,常脱落,脱落处金黄色,光滑;质脆易折断,断面平坦。气微,味苦,嚼之粘牙。(2)高原唐松草根茎由数个结节合生,密生细根数十条。根细长,长5-10cm,直径约1mm;表面棕色,木栓层有时脱落,脱落处浅棕色。质脆,易折断,断面略呈纤维性。气微味苦。(3)多叶唐松草根茎横生,由数个至十余个结节连生,每个节结上面具圆形空洞状的茎痕,直径约1cm。细根数条至十余条窑生于根茎下侧,直径3mm;表面灰棕色;质硬,易折断,断面中心可见图形金黄色木心。气微,味稍苦。(4)贝加尔唐松草细根数十条密生于根茎上。表面黄褐色,细根软而扭曲。(5)长柱贝加尔唐松草同贝加尔唐松草根茎及根。(6)黄唐松草细根多数密生于根状茎上,长5-10cm,直径约2mm。表面灰黄白色。 (1)金丝马尾连外皮已脱落。最外为1列内皮层细胞,母细胞大,长方形,每个母细胞分成4-5个子细胞。中柱鞘部位可见石细胞数列。韧皮部宽广,韧皮纤维十至数十个成束,呈2-3轮排列,多数纤维束中可见有被包围的筛管群。形成层成环。木质部呈实心柱,微木化的木纤维5-6束镶嵌其间,呈星芒状排列,中央有1个较大的纤维束。(2)高原唐松草表皮已脱落。最外侧为1列内皮层细胞;内为2-4列中柱鞘纤维连成环状。木质部束3个,与木射线中的三个纤维束相间排列,呈放射状,纤维强木化。(3)多叶唐松草木栓细胞3-4列。韧皮部宽广,筛管群散在。木质部由导管、木纤维和木化薄壁细胞组成。较粗的根在靠近形成层的韧皮部偶见少数纤维束。(4)贝加尔唐松草内皮层细胞1列,木质部由导管及纤维组成,3-4束,中央有1纤维束。

胡桃是核桃吗

胡桃是核桃。
核桃,又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
核桃是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。


核桃肉是什么部位?


核桃肉位于猪头部位,指的是猪脑袋夹缝中的嫩肉。猪核桃肉多是瘦肉,市场上卖的猪核桃肉经常会连着猪眼,可以明显分辨出它是猪头部分的肉。猪头肉是大概念,里头仔仔细细还能分出猪鼻子、猪耳朵、核桃肉等等。因为皮厚肉老,吃起来就分外讲究有弹性的口感,所以多是凉拌或做卤菜。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。猪肉最好吃的部位:1、里脊肉:被好好保护在身体里面的顶级内里脊是猪身上最嫩的部位,同时也可以说是猪身上最稀少的肉。无论切、剁、炒、炸都可以轻松驾驭,还特别好吃。2、后腿肉:猪腿肉也分前腿肉和后腿肉,虽然都是猪的腿,但是二者的区别很大。后腿肉脂肪比较少,有肉筋,中间有一块腱子肉,是很多人都喜欢吃的部位。因为后腿活动量较大,所以肉质非常有弹性,适合多种制作方法。前腿的活动量相对比较少,脂肪含量相对多一点,一般常用来调成饺子馅或者煮炖、卤着吃。3、梅花肉:梅花肉主要长于猪脖子的上方,也就是我们常说的肩胛肉,这个位置的肉可以说是猪身上口感最好的一块肉了。一头猪整体下来也差不多只有5、6斤左右的梅花肉,如果说舍不得花钱买牛排,可以选择梅花肉,肉质非常软嫩。

核桃肉是什么部位?


核桃肉是猪脑袋骨头夹缝里的肉。猪核桃肉多是瘦肉,市场上卖的猪核桃肉经常会连着猪眼,可以明显分辨出它是猪头部分的肉,猪头肉是大概念,里头仔仔细细还能分出猪鼻子、猪耳朵、核桃肉等等。因为皮厚肉老,吃起来就分外讲究有弹性的口感,所以多是凉拌或做卤菜。猪肉清洗注意事项生肉最好不要在水龙头下面洗:在水龙头下直接洗生肉,很容易造成水花四溅的情况,而这种情况下,水槽、砧板或者菜刀上都有可能被溅湿。只要水花可能溅到的地方,细菌就可能传播过去。下次再洗水果等生吃的食物时,可能就会染上细菌,产生食品安全隐患。当你要洗肉的时候,最好把肉放在固定的容器里面再浸洗,能够有效的阻止细菌的感染。以上内容参考 百度百科-猪肉

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