买青岛海参应该怎么选？
1、买青岛海参首先要看产地，不是所有的青岛海参都是真正的青岛海参，薛家岛、竹岔岛、灵山岛附近的海参是青岛海参里最好的了，这个地方水质清澈，产的海参品质也好。2、买底播海参，目前国内几乎没有野生海参的，就算有野生海参的产量极低，也不足以形成规模，所以说要是商家说自己是真正的野生海参基本可以ps掉了。底播海参就是人工育苗，自然生长的，营养价值跟野生海参是一样的，所以与其买真假难辨的野生海参，不如直接选底播海参更靠谱。3、选择有自家海域的海参，现在很多市面上的海参都是笼养或者池子里养的，这样的海参往往都是被人工养殖的，有自己家海域就排除掉了这些情况，也就更靠谱4、选择老品牌的海参。青岛海参也是有很多老牌的，就像老尹家、琅琊这些老品牌，质量更有保证。这些百度都能找到。
青岛海参产自哪里的最好？
从全球的角度来看，有三个地方的海参最好，分别是中国的渤海湾，苏联的海参威，日本的北海道，这三个地方的海参肉厚彪肥，营养丰富，是海参中的珍品。
渤海湾的海参包括：长岛海参，辽参，威海参，青岛海参，其中最好的是长岛海参。
长岛海参，长岛特产，海参，俗称“海八珍之首”，又名：沙哩、海鼠。营养丰富，适合多种人群食用。长岛海参都是在自然环境下生长3到5年。除了水质之外，非常重要的一个因素是丰富的海泥，长岛以外许多地方没有海泥，或者即使有海泥也决不会有长岛海泥那样丰富的营养。
黄海渤海分界线,两海交界水源独特特有的地理气候特点，孕育出的海参独具美味。国家一级水质的水源的长岛海域水质为国家一级标准，蕴藏着大量珍贵的海洋生物资源。
中国海参十大品牌排行榜
中国海参十大品牌排行榜：ZONECO獐子岛、晓芹、Homey好当家、参福元、康悦堂、尚源堂、皇纯、御沁堂、广参堂、北海湾。1、ZONECO獐子岛獐子岛集团股份有限公司，海鲜知名品牌，始于1958年，辽宁省名牌产品，以水产增养殖为主，集海珍品育苗、增养殖等于一体的综合性海洋食品企业。獐子岛渔业系农业产业化国家重点龙头企业，以虾夷扇贝、海参、皱纹盘鲍、海胆、海螺等海珍品为主要产品。2、晓芹大连晓芹食品有限公司，成立于1999年，是中国海参行业的龙头企业之一。公司主营海参、鲍鱼、虾、贝、海参胶囊、甲鱼等。公司在大连市长海县小长山岛拥有万亩无公害海域，在大连市金州区拥有1200吨产能的现代化海珍品生产加工基地。3、Homey好当家山东好当家海洋发展股份有限公司成立于1993年，公司主导产品海参、海蜇、海带、鲍鱼、对虾、文蛤、泥蚶等海珍品均属于中高档海产品，产品品质优良，公司拥有5万亩围海养殖基地和20万亩深海养殖基地，已形成了育苗、养成一体化，建成了40万平方米水体的育苗场。4、参福元参福元品牌隶属于烟台参福元海洋食品有限公司，烟台参福元海洋食品有限公司是烟台市著名的海参生产加工和销售企业。公司始建于2006年4月，是一家以海参及海参制品、海珍品、干海产品、冻品海鲜等产品品类为主要经营品种，集生产加工、批发和零售为一体的民营企业。5、康悦堂康悦堂经贸有限公司是一家集山珍滋补，海味养生、茗茶、艺术品、家私臻品为一体的综合性生产和销售企业，拥有一套完整的海参加工链条，多次被山东电视台、济南时报等多家媒体专题采访报道。公司力争打造同行业领先水平，创就名牌企业。6、尚源堂烟台淘越商贸有限公司主要经营海鲜类产品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本，始终坚持用户至上用心服务于客户。7、皇纯皇纯品牌隶属于上海宫品贸易有限公司，为著名海参品牌，自成立以来，宫品海参始终把消费者的利益放在首位，宫品上海海参直销中心把“打造中国性价比最高的海参品牌”作为终极发展目标，全力投入从事海参事业。8、御沁堂御沁堂官方旗舰店坐落在美丽的辽宁大连，这里是海参的出产基地，被誉为“海参之都”。山东御沁堂生物科技有限公司位于高唐县鱼邱湖办事处，交通便利。公司本着“客户第一，诚信至上”的原则，始终坚持健康品质。9、广参堂广参堂，大连海参行业代表品牌，2011年3月18日大连广参堂海洋珍品有限公司成立，聚焦于海参、鲍鱼为核心的海洋珍品，是集深海采捕、产品研发、精深加工及品牌营销为一体的综合性企业。广参堂的所有海参原料来自于大连长海县广鹿岛5万于万亩的无公害海洋牧场。10、北海湾北海湾品牌，坚持原产地，用心出好参。海参新捕，劲道q弹。原产地长岛，我们只卖原产地长岛海参，长岛是正宗刺参的原产地，纯净无污染的海域，孕育出的海参独具美味和营养，长岛海参名优品佳，受中高端消费群体欢迎的海参。以上内容参考：百度百科-广参堂
海参品牌十大排名榜
海参品牌十大排名榜：1、獐子岛獐子岛海参品牌成立于1958年，算的上是比较老资格的海参开发企业了，是一家水产养殖为主的企业，资产已经超过了三十个亿，员工也超过了四千人，分公司也已经达到了二十家，在我国是曾经受过非常多的荣誉的企业，具有非常重要的市场影响力。2、棒棰岛这家企业成立在1993年的时候，是海参品牌的一个创新型企业，并且是从事海参工业化生产的龙头企业，单独海参的销售已经超过了3.5个亿，在我国的行业中，拿过很多的第一，棒棰岛海参的销售也是国内销量最广的一个品牌，已经涵盖了中国的二十多个省，国内的直营店就多大三百家。3、好当家也是成立于1993年，公司的资产达到了五十亿，有很多的关于海参的研究基地，将绿色食品当成是自己品牌发展的使命。4、晓芹公司成立于1999年，集海鲜食品的科研、生产、深加工、销售一体化的知名企业，目前国内的直营店也已经达到三百家，始终将顾客当成是上来对待。5、鑫玉龙鑫玉龙建有业界，达35万立方水体的绿色育苗中心。建立了一整套由技术标准、作业标准、质量标准、检测标准、追溯标准、信息化监控等方面组成，内容涵盖育苗过程中的每一个环节的绿色育苗标准化体系。真正做到”从源头控制，杜绝一切可能发生的危害”——中华辽参守护者。6、长生岛大连长生岛食品集团有限公司是一家专业从事海珍品养殖、自然采捕、研发、深加工、销售等为一体的全产业链布局、多元化企业集团。集团下设大连长生岛食品集团有限公司研发中心、大连长生岛食品集团海产养殖有限公司等多家子公司。7、东方海洋公司成立于2001年，公司积极推行标准化生产与管理，先后通过欧盟卫生注册、HACCP认证、ISO9001认证、ISO14001认证、OHSMS18001认证、BRC认证、IFS认证、ETI认证、GMP认证、主要养殖产品均取得无公害产地认定和无公害产品认证。8、上品堂上品堂一直致力于产品创新，与国内多所海洋水产高校和科研院所建立了密切的战略合作关系，确保了“上品堂”系列产品的科学性、丰富性与可持续性发展，也保障了公司在行业中的新产品研发及产品创新。2003年公司自主研发“即食海参”，开创了行业即食海参的先河。9、壹桥成立于2001年，公司经过十年的发展，已经成为国内大型海珍品苗种生产企业之一，为国内的育苗水体企业。10、财神岛公司成立于2005年，集团拥有长海县200万平方米原生态独立海岛，20万亩远离大陆的国家一类清洁海域，素有“海参趟子”美誉。
即食海参和干海参哪个好
即食海参和干海参相比之下，干海参更好一些。干海参更易存放，营养成分也更易被人体吸收，是海参经过加工后的制成品，主要是用新鲜的海参阴干之后制作而成的一种便于携带的营养食品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收。里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙离子、铁离子、镁离子等营养成分，含有的脂肪和胆固醇含量却比较少，而且容易存放运输。即食海参由于受加工工艺限制，即食海参的口感方面普遍较软，相比于干海参发泡，味道略有相差。涨发海参：1、半油发先用水将海参洗净外皮，晾干，入炼好后的凉油锅内用慢火加热，待油温升高听到啪啪响时，一面用手勺翻动原料一面将勺拖离火眼，待海参回软后，捞出控净油，用碱水洗去油腻，最后用沸水煮焖涨大，摘去沙肠即成。一般500克干货发2—2.5千克水货，这种发法现已很少用，因为出料小、在涨发中很难掌握海参氽油的程度、即使掌握了氽油的关键，在洗涤时也很难洗净海参外表的油，往往造成海参边发边化的现象。2、纯水发将干海参用自来水冲洗1分钟，洗掉表面浮尘；然后将干海参置于0—5度冷纯净水24—36个小时，中间换水2次直至将海参泡软；将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参体内前端牙状物。添纯净水上无油锅加盖煮沸后，用中火煮40—60分钟，煮到能将海参轻轻掐透；换新的0—5度冷纯净水，泡24—36小时左右，中间换水2次，直至发泡到干海参2倍左右长度即可食用。
即食海参品牌哪家好
即食海参品牌好的有獐子岛、晓芹、久年、好当家、棒棰岛、海晏堂、老尹家、皇纯、参福元、上品堂。1、獐子岛獐子岛集团股份有限公司的起步可追溯至1958年，曾先后被誉为“黄海深处的一面红旗”、“海上大寨”、“黄海明珠”、“海底银行”、“海上蓝筹”。现发展成为以海洋水产业为主，集海珍品育苗、增养殖、加工、贸易、休闲渔业于一体的大型综合性海洋食品企业。2、晓芹晓芹公司，是中国海参行业的龙头企业之一。公司主营海参、全营养海参胶囊、鲍鱼、甲鱼、虾、贝等。公司在大连市长海县小长山岛拥有万亩无公害海域，并在大连双D港高新技术园区设有科研基地。3、久年大连久年生物有限公司系从事海参及贝类海产品收购、批发及进出口贸易的专业公司，经营海参干品、盐渍、即食、冻干、速冻、胶囊等五十多个规格品种，一手原参、品种最全、价格最低。积极倡导“送礼送健康”新理念。4、好当家生产规模和经济效益连续多年居山东省同行业前茅，是实施“海上山东”战略的龙头企业。公司下属天海湾养殖牧场被中国水产科学研究院认定为“全国最大海珍品养殖基地”。5、棒棰岛目前国内规模最大的专业海参企业，为农业产业化国家重点龙头企业，公司斥巨资建设了海参繁育基地、精深加工基地等两大基地，并承建、管理了国家唯一刺参原种场，担负着保护原种刺参的重任。6、海晏堂大连海晏堂生物有限公司坐落在风景优雅，气候宜人的大连市旅顺口区，旅顺口区位于中国辽东半岛最南端，濒临黄渤两海，隔海与山东半岛遥遥想望，是国家级重点风景名胜区，国家级自然保护区，国家森林公园和历史文化名城。7、老尹家青岛老尹家海参有限公司依托胶州湾优良的地理环境、肥沃的海洋有机物质和独特的海底地质层等优势，创立了“老尹家”海参品牌。历经多年发展，公司现已拥有直营店及经销商几十家。8、皇纯皇纯海参成立于1990年，自成立以来，始终把消费者的利益放在首位。把“打造中国性价比最高的海参品牌”作为终极发展目标，全力投入从事海参事业。9、参福元烟台参福元海洋食品有限公司是烟台市著名的海参生产加工和销售企业。公司始建于1988年4月，是一家以海参及海参制品、海珍品、干海产品、冻品海鲜等产品品类为主要经营品种，集生产加工、批发和零售为一体的民营企业。10、上品堂大连上品堂海洋生物有限公司是一家集研发、生产、销售、服务于一体的海参企业。作为专业的海参品牌，上品堂始终秉承“原产地，高质量”的核心优势，致力于为全国消费者提供品质卓越、安全放心的海参产品。
海参哪个品牌品质最好
品质最好的海参品牌有同仁堂、东方海洋、獐子岛、晓芹、海晏堂、参王朝、皇纯等。海参是棘皮动物门海参纲动物，生活在海边至8000米，通常生活在水温颇低的海底，平时以过滤沙子中的杂质为食，又有“海中清道夫”之称。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，其体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等。海参的形态海参虽为圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状，背面有疣足。海参选购技巧1、挑选海参要从海参的产地、手感、品相来看，产地不同决定了海参的品质也不同。截止2021年，中国海参的主要产地在黄渤海域，也就是辽宁沿海和山东沿海等地，挑选产地产的海参应该不会有错。2、新鲜的海参捏起来会比较有弹性，在一定的温度变化内，蛋白质不会变质。不新鲜的海参容易变软，刺会变直。可以把手心搓热，然后把海参放到手心握一会，如果海参遇热容易变弯变软，就说明海参不是很新鲜。
海参哪个品牌品质最好
海参品质好的品牌有晓芹、獐子岛中通、方家铺子、好当家、海晏堂、康悦堂、皇纯、棒棰岛、参福元、参王朝。1、晓芹晓芹品牌成立于1999年，隶属于大连晓芹食品有限公司，海参知名品牌，辽宁省著名商标，是集海鲜食品的科研、生产、深加工、销售一体化的知名品牌。2、獐子岛中通獐子岛是一家成立于1958年的综合性海洋企业。公司拥有独立的海上宝库，拥有海地银行、黄海明珠等众多美誉。深交所上市品牌产品数十个，涵盖多个海产品品类，均具有可靠的质量保证。3、方家铺子福建省著名商标，福建省名牌产品，方家铺子品牌旗下有10大产品类目，细分产品已超过550款，核心产品是南北干货、粮油米面、健康滋补食材。4、好当家好当家是1993年成立的大型海洋企业，开发了10万亩海水养殖基地，通过了多项国内外产品体系和质量认证。在这家品牌店，您可以选择您需要的产品。偏远地区推出的产品涉及海参、海蜇、牡蛎等海产品，以及功能性食品和保健食品。5、海晏堂海晏堂是一家成立于1999年的大型海产品企业集团，已通过多项国内产品质量认证。凭借其优质、安全、放心的海参产品，品牌的产品体系也拓展到了燕窝系列和阵营滋养胶囊系列。6、康悦堂康悦堂品牌成立于2009年，隶属于山东康悦堂经贸有限公司，是一家集山珍滋补，海味养生、茗茶、艺术品、家私臻品为一体的综合性生产和销售企业，拥有一套完整的海参加工链条，多次被山东电视台、济南时报等多家媒体专题采访报道。品牌自创立以来，力争打造同行业领先水平，创就名牌企业。7、皇纯皇纯海参品牌始于1990年，是中国海参行业十大质量品牌之一，自成立以来，皇纯海参始终把消费者的利益放在首位，把“打造中国性价比最高的海参品牌”作为终极发展目标，全力投入从事海参事业。8、棒棰岛大连棒棰岛海产企业集团有限公司，海鲜知名品牌，始于1993年，辽宁省著名商标，辽宁省名牌，高新技术企业，较早开始海参工业化生产的企业之一。9、参福元海参知名品牌，始建于2006年4月，是一家以海参及海参制品、海珍品、干海产品、冻品海鲜等产品品类为主要经营品种，集生产加工、批发和零售为一体的民营企业。10、参王朝参王朝海参精选大连海洋岛足龄海参为原材料。秉承“健康生活,从一只参开始”的核心理念,专注为消费者提供吃的放心、买的舒心的海参产品。
青岛老尹家海参的海参是不是最好的海参？
青岛老尹家海参是山东半岛的一个海参品牌，创始人尹宝昌，从一小渔民发展成当地的海参大户，更是把老尹家海参推向了全国各地。2002年，创立了青岛老尹家海参有限公司。该公司立足薛家岛，依托薛家岛湾其纯天然无公害养殖基地，产出的海参个大、皮厚，肉质软，无腥味，营养丰富，药疗、食补价值高。“老尹家”海参在加工过程中，既继承了祖传的干海参加工制作工艺，又根据市场的需求研发了“老尹家”纯淡干烘干海参、即食海参、冷冻海参等，提高了产品的质量。
青岛胶州湾薛家岛区域拥有优良的地理环境、肥沃的海洋有机物和独特的海底地质层，水温在3摄氏度－21摄氏度之间，盐度千分之三十，是世界上最适合海参生长的海区之一。
老尹家海参在加工过程中，既继承了祖传的干海参加工制作工艺，又根据市场的需求采用新工艺，研发了“老尹家”纯淡干烘干海参、即食海参、冷冻海参等，提高了产品的质量。产品经青岛市卫生防疫、质量技术监督局等部门多次抽检，质量全部合格稳定。在加工过程中不添加任何添加剂。
老尹家海参生产的海参个大，皮厚，肉质软糯，无腥味，有弹性，营养丰富，药疗、食补价值高。
青岛老尹家海参的海参是不是最好的海参？
作为一个资深“买参人”，我买过挺多牌子的海参。老尹家海参是一个青岛的牌子，我吃着不错。我觉得买海参还是要选择一个实在的牌子，而不是单纯的看牌子的名气大小。 最近我就他家的网上商城买了半斤老尹家淡干海参，泡发了之后口感比较好，我还是比较喜欢他们家的海参。还有，他们家的海参伴侣也比较好吃。这个海参伴侣一般是买海参就送的，和老尹家的即食海参是绝配。【摘要】
青岛老尹家海参的海参是不是最好的海参？【提问】
作为一个资深“买参人”，我买过挺多牌子的海参。老尹家海参是一个青岛的牌子，我吃着不错。我觉得买海参还是要选择一个实在的牌子，而不是单纯的看牌子的名气大小。 最近我就他家的网上商城买了半斤老尹家淡干海参，泡发了之后口感比较好，我还是比较喜欢他们家的海参。还有，他们家的海参伴侣也比较好吃。这个海参伴侣一般是买海参就送的，和老尹家的即食海参是绝配。【回答】
至于服务，当然是很好的。说实在的，我第一次发海参和第一次做海参就是从他家咨询的，他们给讲的认真，如果你发不好他们会帮忙发了之后你再去店里取，服务相当到位。网店的服务也很好，上次我联系的就是客服海海，比较耐心，也很幽默。老尹家海参很不错。【回答】
海参哪里的产地最好
海参辽宁的最好。简称“辽参”的辽宁海参主要产自大连，这里也是我国养殖海参的发源地之一。据明代的古籍记载，当时的人们就已经知道辽参的质量优良。这当然与辽宁的地理条件分不开，因为辽宁的纬度较高、气温较低，再加上其他的环境因素，这里的海参大约要四五年的时间才能长成，海参的生长速度就比较慢，富含的营养也就更多了。如果要说肉感和营养价值，辽参是上乘之选，尤其是辽宁大连产出的海参。这里产的海参肉更厚、刺也饱满、杂质少，营养价值也更高一些。海参的做法1、海参粥作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝味道更好。2、海参鸡蛋羹将海参头天晚上从冰箱拿出来，解冻。第二天早晨稍微清洗一下，就可以把它切成小丁备用，切一点葱备用，碗中打两个鸡蛋，其实一个也可以，两个人吃营养足够。稍微搅拌一下，待用。放入海参葱花，然后慢慢倒入温开水搅拌，水到大概蛋液一倍就可以，蛋液变浅黄就ok。搅拌完了，静置几分钟让泡沫消一下。等到小气泡变少了就上锅蒸，大约不到10分钟就可以出锅啦，出锅后滴一点耗油，一般用蚝油就不加盐了，若是要加盐那就在用料混合搅拌那一步加一点。
海参哪里的产地最好
大连和山东沿海产的海参比较好。在我国海参的主产区主要是分布在三个地方，大连、山东、福建。海参营养价值都非常高，但是非要对比产地质量的话，那么北方产的海参营养价值要高于南方海参，也就是大连和山东沿海产的野生海参要比福建海参营养价值要高。挑选好海参方法1、外形完好无损挑选海参必须保证外形没有损伤，这样才能保证海参的品质。不完整的海参可能是经过加工将腐败部分除掉以后剩下的。2、外观端正体形干瘪歪扭、肉刺倒伏的海参说明捕捞时间很长了，这样的海参可能会发生病害，容易被微生物污染发生变质。3、没有杂质有些加工厂为了牟取暴利，采取往海参腹中填充沙子、食盐或明矾的手段来增加海参重量。所以挑选海参时一定要仔细检查是否有杂质。
