1、要准备个体工商户营业执照、卫生许可证、健康证、消防证。
2需要明确消费群体,对消费人群定位,对DIY蛋糕店来说是非常重要的,做好市场调查。饼店才可以确定发展目标和方向,定位就是饼店后期发展的指南针。
3、准备足够的资金,来支付店里面的基本开销。
4、选址要安静,店面须卫生。不要开在过于繁华的地段,不利于营造小店安静、温馨的环境。
5、准备店里人员的雇佣,并且要求糕点师做蛋糕的手艺好,并且耐心指点顾客。
6、开店前准备店里的前期宣传。可以通过网络推广,也可以通过发传单宣传。
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