千层蒸饼

时间:2024-04-24 07:35:15编辑:流行君

1、主料:面粉300克,酵母适量

2、辅料:油适量、盐适量、五香粉适量

3、酵母用温水化开,缓缓倒入面粉中

4、和匀加盖饧发

5、面团发好后,揉光揉匀

6、擀成椭圆形的饼状,刷一层油撒盐、、五香粉

7、蒸卷起

8、两边向中间按压

9、立起后压扁

10、再擀成千层饼生胚

11、入温水锅,在篦子上刷层油,入锅,大火烧开,转中火蒸20分钟,关火等三分钟即成

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