1、首先买好牛油,鸡油,色拉油。都要买新鲜的,别买有气味的。
2、称大料和称小料
3、把油全部熬好,捞净,就可以放入我们准备好的大料小料炸制45分钟炸到八角微糊就可以了。
4、把炸好的大料小料捞干净,放入我们准备好的干辣椒。
5、然后放入我们准备好的大葱蒜,去异味。
6、捞干净,然后放入我们准备的干辣椒,和切好的牛肉。
7、放入孜然粉,鸡粉,胡椒粉,盐、味精。
8、现在和面,我们放入碱和适量的食用盐。
9、下面条然后把准备好的料给浇上面就好了。
10、板面这样就做好了。
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